核桃仁烤熟了营养流失吗

出自：未知时间： 2023-02-12 点击：89 编辑：admin 手机版

核桃仁有生熟两种，一般来说，生核桃仁和熟核桃仁的营养价值差不多，只是炒熟的过程可能会损失一些营养，但会让核桃仁中的营养更易吸收，而且熟核桃仁去掉了涩味，口感比生核桃仁更佳。因此，无论是生核桃仁还是熟核桃仁，其营养价值都是很高的，可以根据自己喜好来选择。