榴莲打开没有熟怎么办
1、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。中国吃网提醒,熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
3、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
4、打开了没有成熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。
5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,
7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
8、尽早用来煲鸡汤。
成熟榴莲的挑选方法
中国吃网表示,一个榴莲是否可口,除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,适时剖开取食也极为重要。尚未成熟即剖食,榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡,便不会好吃。用小竹条轻敲榴莲,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。
一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
七、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
八、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很容易招果蝇和其他昆虫来舔吃。不要放冰箱,因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
九、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。
榴莲剥开了不熟是能放熟的,用榴莲外壳包住榴莲,再把榴莲用报纸裹住,在阴凉处放置两天即可,也可以将榴莲与苹果和香蕉放在一起,使之催熟,食用榴莲有缓解肌肉疲劳,开胃消食的作用。
榴莲剥开了不熟可以放熟吗
1、可以放熟
nbsp; 榴莲剥开了不熟能放熟,不将榴莲肉取出,保留榴莲的外壳包住榴莲,再用报纸将榴莲全部裹住,避免榴莲与空气接触,然后在阴凉的地方放置两天即可。
2、用水果催熟
nbsp; 榴莲剥开了不熟可以用水果催熟,将榴莲用保鲜膜包住,然后与苹果或香蕉放在一起,成熟的苹果和香蕉能生出乙烯,具有催熟效果,会让榴莲更快成熟。
3、功效作用
榴莲含有丰富的膳食纤维、矿物质和碳水化合物,可以调节神经系统,缓解肌肉疲劳,还能开胃消食,促进消化液分泌和肠道蠕动,食欲不振的人适合食用榴莲。
呃~~~你已经全拨完了吗?可以找个保鲜袋装上,里面放几根香蕉催熟,最好别封,防止烂掉。或者你用个报纸一包,往墙角一放,过两三天就好了~~,还有就是你可以用来炖鸡啊~~做榴莲酥啊等等滴~~要么直接蒸熟了吃。。。。。。
榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%、还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等,其味道因人而异。而对于偏爱榴莲的童鞋们来着,买到一个味道盐分好的榴莲也非易事,尤其打开了没有成熟的榴莲后更为人难。
工具/原料
榴莲
香蕉或苹果
步骤/方法
1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。
2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
4、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天;
5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
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