糖尿病患者是不能吃柿子的,因为糖尿病的患者血糖如果没有得到很好的控制,吃了柿子会加速血糖升高,因为柿子里面也含有一定的糖分,吃了会对身体造成不利的影响,如果要吃水果的话,尽量选择一些含糖量比较低的水果,比如猕猴桃,柚子是可以少量的食用的。
柿子的升糖指数是14。柿子富含胡萝卜素、维生素、核黄素等营养成分,可以生津润肠、健脾益胃、清热生津等作用。
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿子中富含果胶,是一种水溶性的纤维素,可以纠正便秘、保持肠道中各种菌群的生长。
柿子中富含的维生素C,可以增强机体免疫力,还能起到美白、淡斑的作用。
柿子的升糖指数通常在35左右,其中含有的糖分相对比较高,因此很容易导致血糖升高,在吃柿子的时候需要避免吃得过多。如果为糖尿病的患者,在急性期尽量不吃柿子,防止病情进一步加重,还要保持健康的生活、饮食习惯。
柿子属于柿科柿属植物,其中含有的营养成分会较多一些,如含有丰富的维生素A、维生素C,还富含钙元素以及铁元素,通常能够补充营养,有利于身体健康
做柿饼的柿子升糖比较快,柿子饼虽然口感甘甜,很好吃,具有清热润肺、生津止渴的功效,但是不适合所有人吃,因为柿子饼含有大量的糖分和热量,经常吃会导致发胖,对于血糖高的人可以快速升高血糖,不利于控制血糖,会加重胰岛细胞的负担。
糖尿病人如果血糖没有的到良好的控制,最好不要进食柿子这一类的水果,毕竟他的升糖指数相对来说比较高。如果血糖控制的很好是可以少量的尽是柿子这类的水果,但是也一定要注意进食的量,这里指血糖控制达标的标准是空腹血糖小于7.0毫摩尔/升,餐后2小时血糖小于10.0毫摩尔/升以内,这种情况下是可以吃少量的柿子,比如四分之一个半个等等。
但是吃水果的同时也要注意几个方面的问题:
第一,就是进食水果的时间,最好能安排在两顿饭中间血糖相对较低的时候,这样进食水果对血糖的影响相对来说小一些,还可以补充体内的一些营养成分。
第二,水果种类的选择,尽量选择含糖量比较低的,比如西瓜、柚子、猕猴桃等等,柿子相对是升糖指数比较高的水果,还是尽量少吃,吃水果以后要尽量减少主食的摄入量,这样对于血糖的稳定更有利
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