甜瓜为什么头部甜?蒂部苦?

一、甜瓜为什么头部甜?蒂部苦?

香瓜和大部分果实一样，都是果实直接与茎叶相连，

这样离茎叶近的那一端就必须成为远的那一边的营养输送渠道，

为果实输送必要的有机物，也为孕育着他们的下一代（种子）提供能源！

这样只要果实还在，那接近茎叶的那一部分必然有养料的经过，

当人把他摘取下来时，有机会原料就停留在其中，

其中大部分是合成糖或芳香族有机会的原料，他们大部分的味道是苦的，

在头部

他们来不及被输运转化，

所以就造成

头是苦的

类似的还有黄瓜

梨瓜等

二、香瓜肉的外围会苦为什么？

你好朋友，香瓜的外观会哭是属于正常的，他因为吸收外边的空气和。和天气干旱的有原因。

这主要就是多少成分的问题，太过干旱可能就会哭。

据说香瓜如果是挪动了根部，它就会变苦。

三、香瓜苦怎么回事 为什么香瓜会苦

1、为了植物自身的成长，防止动物们来抢食自己。

2、每个物种在这个世界上都有自己的生存法则，甜瓜也不例外。为了防止动物们来抢食自己，甜瓜在其味部留有大量的苦味素，一旦动物们闻到了或是吃到了，就会苦不堪言。但有人就会问了，那为什么它不整个是苦的呢？而只在尾部？答案是这样的：第一，那个苦味素主要是来对付自然界的动物们的，而大部分动物都是顺着经叶来啃食的，故大量苦味素在尾部。

四、香瓜有苦的味道是怎么回事？

香姑的味道来自于鸟苷酸, 香则来自于含硫磺成分的某种物质. 苦味没查到, 好像有说是某种氨基酸. 通常植物体内产生的苦味物质都是一些用来抵抗病菌,防止虫咬的次生代谢产物. 比如生长在野外的野菜就会比菜园里种的野菜要苦, 因为菜园里喷了杀虫抗菌的农药, 植物体内产生的苦味物质就会少很多, 因为不需要了. 当然了如果我们正好需要这些苦味物质来治病什么的, 那还是去吃在野外生长的, 疗效肯定好很多.