吃什么水果对肝脏好

1、橘子

柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

2、李

李子对肝有较好的保养作用。成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。李含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

3、苹果

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

4、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

5、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

6、西瓜

西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的。

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扩展资料

饮食禁忌

1、甜食。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。

2、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。

3、松花蛋。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。

5、过量味精。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。

6、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c40.htmltarget=_blanktitle=人民网-日常吃12种水果对肝好>人民网-日常吃12种水果对肝好

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1218/c8.htmltarget=_blanktitle=人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好>人民网-肝脏不好别吃6大食物养肝护肝什么食物最好

橘子：新鲜柑橘汁中含抗癌活性很 强的物质“诺米灵”。

2. 香蕉：润肠通便、清热解毒，但含 钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多 吃。

3. 大枣：保肝，抑制癌细胞。

4. 苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅 中毒，防癌。

5. 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食 大有益处。

6. 杏：含B17极为丰富，而B17是极为 有效的抗癌物质，对正常健康的细胞没有 任何毒害。

7. 葡萄：含花青素、白藜芦醇等天然 抗氧化剂。滋肝肾、生津液。

8. 草莓：含有多种有机酸、果胶和矿 物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

9. 猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内 发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中 含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这 种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益 处多多。

10. 山楂：含黄酮类化合物和维C、胡 萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成 。

11. 无花果：含有机酸和多种酶，可保 肝解毒，清热润肠、助消化。

12. 西瓜：清热解暑，治疗黄疸有一定 作用，消除肾脏炎症。

13. 木瓜：所含番木瓜碱能抗肿瘤。

14. 荔枝：可以改善肝功能、加速毒素 排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想 水果。

多吃一些富含维生素的水果对肝脏有利，包含维生素B、维生素C。常见的如橙子、猕猴桃、火龙果、香蕉、苹果、雪梨等，这些水果中富含微量元素、氨基酸、水分、维生素，对于肝脏是较好的。但平时的养肝、护肝主要是靠饮食的控制，需要减少油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒。

一定要注意肝损害的药物，特别是针对一些非必需使用的药物，尽量不要使用，因为大部分的药物是通过肝脏代谢的，会对肝脏造成一定的损伤。虽然肝脏具有强大的代偿能力，但长期持续的药物使用很容易导致肝损害和肝功能的异常。