都是含蛋白质很高的,一起打没试过,可以分开轮流打着喝,不过一起打应该没什么关系的,都属于豆类没听说什么相克的.比例一比一,两种营养各一半吧.对孕妇来说是很适合的,大人小孩都可以同时吸收到两种高营养.
黄豆和肉煮着香。青豆还是那种速食包装的好吃。更偏爱黄豆,还可以做豆浆呢
黄色的黄豆(已成熟)更有营养.
其实你说的青豆和黄豆,应该是同一种豆子吧。嫩的时候叫青豆,黄了就叫黄豆。
南方也叫青豆叫毛豆。
理论上黄豆价值高一些,应为感觉上老的黄豆植物纤维丰富一些,虽然都有植物蛋白,但是人毕竟是动物,植物蛋白吸收起来计较困难。
根据粮品道的营养标签:青大豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,可保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成;富含多种抗氧化成分,能消除炎症;抗癌作用。黄大豆:提升免疫力;提高智力;降低胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化;降血糖;润泽肌肤,去黑增白。
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