生鱼片做法？

一、生鱼片做法？

生鱼片材料准备：1：鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；2：葱丝，姜丝，越细越好；3：花生油，盐,生抽,冰和保鲜膜；4：很干净的白毛巾。

    生鱼片做法流程：1：鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；2：鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好；3: 把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开,这有点难度；4: 把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃；5: 把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;6: 切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了.

生鱼片做法说明：

三文鱼

    又名鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一。这道菜其实原理很简单，就是太麻烦,刀工不好的就不用试了,要不浪费鱼,需要注意的是,血一定要放干净,要不味道就不完美了.下面以一款“日式三文鱼生”4人量 为例，讲讲生鱼片的具体制法。原料：挪威三文鱼净肉300克 生姜2片 日式姜2块紫苏叶或生菜叶 、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏、日本浓口酱油各适量 制法：1三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。2把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。3将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。

    据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。

二、世界上最昂贵的食物有哪些

龙井~

三、氯喹用于 ?

是用来治疟疾的,说明书如下:

【 摘 要 】氯喹属于药品说明书栏目，主要讲述了磷酸氯喹啉 ,磷酸氯喹,氯喹【适应症】 本品主要用于治疗疟疾急性发作，控制疟疾症状。也不能作疟疾的预防和阻断传播。对恶性疟疾有根治效果，但近年来发现有某些疟疾对本品产生抗药性，使疗效降低，因而需改用其他抗疟药或采用联合用药。还可用于治疗肝阿米巴病、华支睾吸虫病、肺吸虫病、结缔组织病等。。本文重点关注氯喹 治疗 疟疾 合用 等内容，您可以在本页对氯喹进行讨论

【关键字】药品说明书;氯喹;治疗;疟疾;合用;氯喹

【 全 文 】

【别名】磷酸氯化喹啉;磷酸氯喹啉 ,磷酸氯喹,氯喹

【适应症】

本品主要用于治疗疟疾急性发作，控制疟疾症状。不能阻止复发，但因作用较持久，故能使复发推迟。也不能作疟疾的预防和阻断传播。对恶性疟疾有根治效果，但近年来发现有某些疟疾对本品产生抗药性，使疗效降低，因而需改用其他抗疟药或采用联合用药。还可用于治疗肝阿米巴病、华支睾吸虫病、肺吸虫病、结缔组织病等。另可用于治疗光敏性疾患，如日盼红斑症。

【用量用法】

1.治疗疟疾：口服先服1g，8小时后再服0．5g，第2、3日各服0．5g，全疗程3日。如与伯氨喹合用，只需第1日服本品1g。小儿首次每千克体重16mg（高热期酌情减量，分次服），6～8小时后及第2～3日每千克体重各服8mg。肌内注射：每次每千克体重2～3mg，1日1次。静脉滴注：临用前用5％葡萄糖注射液或等渗盐水500ml稀释后缓慢滴注，每次每千克体重2～3mg。 2.抑制性预防疟疾：每周服1次，每次0．5g即可。小儿每周每千克体重8mg。 3.抗阿米巴肝炎或肝脓肿：第1、2日，每次服0．5g，每日2次，连用12～19日。 4.治疗结缔组织病：对盘形红斑狼疮及类风湿性关节炎，开始剂量每次0．25g，1日1～2次，经2～3周后，如症状得到控制，改为1日2～3次，每次量不宜超过0．25g，长期维持。对系统性红斑狼疮，用皮质激素治疗症状缓解后，可加用氯喹以减少皮质激素用量。

【注意事项】

1.服药后可有食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等不良反应；还可出现皮肤瘙痒、紫癜、脱毛、毛发变白、湿疹和剥脱性皮炎、牛皮癣；头重、头痛、头昏、耳鸣、眩晕、倦怠、睡眠障碍、精神错乱、视野缩小、角膜及视网膜变性等症状。 2.有时可有白细胞减少，如减至4000以下应停药。 3.本品无收缩子宫作用，但可能使胎儿耳聋、脑积水、四肢缺陷，故孕妇忌用。 4.对少数病人，可引起心律失常，严重者可致阿斯综合征，值得重视。若不及时抢救，可能导致死亡。 5.长期使用可产生抗药性（多见于恶性疟）。如用量不足，恶性疟常在2～4周内复燃，且易引起抗药性。 6.本品对角膜和视网膜有损害，故在长期服用本品治疗以前，应先作眼部详细检查，排除原有病变，60岁以上病人宜勤检查，以防视力功能损害。长期维持剂量每日以0．25g或其以下为宜，疗程不超过1年。 7.与伯氨喹合用时，部分病人可产生严重心血管系统不良反应，如改为序贯服用，效不减而不良反应降低。 8.与氯丙嗪等对肝有损害的药物合用，可加重肝脏负担；与保泰松合用易引起过敏性皮炎；与氯化铵合用可加速排泄而降低血药浓度；必须注意

【规格】 片剂：每片含磷酸氯喹0．25g（盐基0．15g）。 注射液：每支129mg(盐基0.15g)(2ml),250mg/2ml(盐基155mg)