材料:长茄子一个,鲱鱼卵200克,杏仁30克,盐5克。
做法:
1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上,上锅中火蒸5分钟后取出。
2、在盘中淋上麻酱,用苏子叶垫底,将蒸好的茄子摆放在上面。
3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。
材料:长茄子一个,鲱鱼卵2113200克,杏仁30克,盐5克。
做法:
1、将长茄子去皮后切成三5261段用盐水腌上,上锅中4102火蒸5分钟后取出。
2、在盘中淋上麻酱,用苏子叶垫底,将1653蒸好的茄子回摆放在上面。
3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒答在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。
材料:长茄子一个,鲱鱼卵200克,杏仁30克,盐5克。
做法:
1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上,上锅中火蒸5分钟后取出。
2、在盘中淋上麻酱,用苏子叶垫底,将蒸好的茄子摆放在上面。
3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。
营养:这道菜为无油、低盐,适合各种人群食用,当然更适合爱美的女性食用。茄子本身能够补血抗衰老,而杏仁具有美白皮肤的功效。鲱鱼籽口感爽脆弹牙,并且有软化血管和降低胆固醇的食疗功效。
你好!
滋阴壮阳
如有疑问,请追问。
一般是用小的鲱鱼籽加上食用色素压制而成的!绿色的也一样!
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