蚂蝗能吃吗

蚂蟥不能吃。

野生蚂蟥里可能会存在一些寄生虫，会对人体的健康产生威胁，野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主，这些细菌和病毒的变异速度快，风险难以准确预测，因此建议不要吃。

蚂蝗也就是水蛭，属于咽蛭目、水蛭科。蚂蝗的体态偏长，长约2-15厘米左右，宽度差不多在2毫米到1.5厘米左右，整个腹面平坦，体表为灰绿色，没有任何杂斑，具有10个眼睛，呈∩形排列，身体各节都分布有排泄孔。

蚂蝗主要生活在稻田、沟渠、浅水、池塘等地方，行动非常敏捷。蚂蝗属环节动物蛭纲类，世界上有400―500种，中国约有100种，已发现89种。水蛭属冷血环节动物，在中国南北方均可生长繁殖。

蚂蟥性状：

呈扁平纺锤形，有多数环节，长4～10cm，宽0.5～2cm。背部黑褐色或黑棕色稍隆起，用水浸泡后，可见黑色斑点排成5条纵纹；腹面平坦呈棕黄色。两侧棕黄色，前端略尖但后端钝圆，两端各具1吸盘，前吸盘不显著但后吸盘较大。质脆、易折断、断面胶质状、气微腥。