布兰瑞克:法国原产的夏秋果兼用种。夏果7月中下旬成熟,果数少,多集中在基部1-5叶腋中,长卵形,颈小,果梗短,果实大,平均单果重80克,最大果重达150克,果面淡黄色,光滑而纵浅条不明显,收果量为秋果的1/10,成熟果易出现细裂纹。秋果从8月中旬至10月中旬陆续采收,延续到下霜为止。果形不正,为稍偏一方的长卵形果。单果平均重30-60克,最大可达100克。果皮黄褐,果肉红褐色,味甘,可溶性固形物18%,有芳香味,品质优良。果实基部与顶部成熟度不—致,作为鲜食品种有缺点,是制果干的主要品种,加工制果酱,制蜜饯、做罐头都适宜,制成的果脯品质优良。该品种结果性、丰产性好,产量比较稳定,成熟期遇雨则果顶容易开裂、腐烂。
秋季的无花果更好。夏季温度高湿度大水分蒸发大细菌活跃,秋季空气相对干燥气温凉爽。许多夏季活跃的细菌都休眠或者不滋生了。晚间相对白天低温有利植物生长能促进花露的形成,秋天的无花果有很多饱满开裂的里面有很多花露。在夏天空气湿度大但是这种现象在同一颗树上就很少发生。
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