梅花和水仙花 主要有： 1、水仙花 水仙花是冬季开的花。花白色，略带淡黄色。每朵花有五、六片花瓣，样子像个小杯子。花朵长在茎的顶端，常是几朵花开在一起，有香味。水仙花的叶子扁平而狭长，绿色。茎是球形，像洋葱。人们常把它养在水里。水仙花既美丽又清香，可供人们观赏。 2、腊梅 腊梅是冬季开的花。花长在树枝上，有的品种的腊梅花，花瓣外层黄色，内层暗紫色，香味很浓。开花以后长叶，叶绿色，椭圆状卵形。秋天落叶后，冬季再开花。腊梅不怕寒冷。 3、山茶花 花期从每年的12月一直延续到第二年的5月,长达半年的时间。 其它： 1月 南天竹、梅花、一品红、君于兰、水仙、腊梅，小苍兰、马蹄莲、仙客来、樱草、瓜叶菊、四季海棠。 2月 山茶花、梅花，蟹爪莲、春鹃、小苍兰、马蹄莲、仙客来、春兰、瓜叶菊、喉草。 3月 浦包花、樱草、瓜叶菊、春兰、四季海棠、君子兰、春鹃、蟹爪莲。 4月 佛手花、香橼花、碧桃、丁香、连翘、君子兰、春鹃、天竺葵、大花天竺葵、倒挂金钟、令箭荷花、蕙兰、樱草、瓜叶菊、蒲包花。 5月 叶子花、朱顶红、八仙花、夏鹃、天竺葵、大花天竺葵、倒挂金钟、令箭荷花、茼蒿菊、樱草、香豌豆、爪叶菊、蒲包花、牡丹、月季。 6月 夹竹桃、白兰、八仙花、韭菜莲、夏鹃、茉莉、米兰、凤尾兰、南非凌霄、倒挂金钟、令箭荷花、仙人掌、昙花、宿根福禄考、千花葵、香豌豆、芍药、蜀葵。 7月 叶子花、夹竹桃、白兰、文珠兰、韭菜莲、百子莲、茉莉、米兰、凤尾兰、今箭荷花、仙人掌、昙花、千花葵、宿根福禄考、美人蕉。 8月 珊瑚豆、大丽花、美人蕉、叶子花、夹竹桃、茉莉、米兰、昙花、建兰。 9月 桂花、大丽花、美人蕉、米兰。茉莉、珊瑚豆、夹竹桃、叶子花。 10月 果石榴、桂花、叶子花、米兰、大丽花、美人蕉、荷兰菊、鸡冠花、翠菊、千日红、雁来红、月季。 11月 菊花、四季海棠。 12月 一品红、小苍兰、佛手掌。 月季花也可以在一月到十二月开。 以上所列花卉中，有的花期长达数月，因此多次出现。有的花期虽长，只选择了开花最好的时间进行排列。如果采用人工控制的方法，那么花期的排列就会超出这个范围，赏花的时间也就更长了。
哪里进鲜花进多少得根据实际情况：花店定位是批发、零售、还是批零兼营，规模大小？如果有涉及批发直接在鲜花产地进货（昆明斗南、广州岭南、辽宁凌源等）。如果是零售建议就近进货，一般各大中城市都有鲜花批发市场或鲜花一条街，进货建议少进勤进，康乃馨、玫瑰、百合、配叶等是必备品种，可适当多进，其它草类花非主流，而且不易保鲜，可少进些。
新年（1月1日）要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪兰、红掌、金桔、鹤望兰等。
春节（阴历正月初一）要选带有喜庆与欢乐气氛的剑兰、玫瑰、香石竹、兰花、热带兰、小苍兰、仙客来、水仙、蟹爪兰、红掌、金桔、鹤望兰等，具体送哪种还要根据对方爱好和正在开放的应时花而定。
情人节（2月14日）情人节以送红玫瑰的最多,表达专一热烈的情感。给情人送玫瑰以几枝为宜？当然是越多越好，一枝取情有独钟之意，三枝则代表“我爱你”，九枝表示“天长地久”...... <更多玫瑰含义www.28877.com>
情人节不可或缺的，如：百合、郁金香、勿忘我、红掌等等。均可表达深深的爱意！
女孩节（3月3日）女孩节一般送粉色玫瑰或粉色康乃馨，因为粉色代表女性。
妇女节（3月8日）妇女节适合送组合花束或花篮。
清明节（4月5日）清明节送黄白菊花或黄白百合、兰花、勿忘我最佳。
男孩节（5月5日）男孩节一般送组合的插花，以黄色为主。
护士节（5月12日）护士节送素雅的插花或花束为宜。
母亲节（5月的第二个星期日）通常以康乃馨代表母亲对子女绵绵不断的感情。送花时既可送单支，也可送数支组成的花束，或插作成造型优美别致的插花。
◇红色康乃馨:用来祝愿母亲健康长寿
◇黄色康乃馨:代表对母亲的感激之情
◇粉色康乃馨:祈祝母亲永远美丽年轻
◇白色康乃馨:对母亲的怀念
◇几种颜色组成的康乃馨表示热烈的爱
父亲节（6月的第三个星期日）通常以送黄色的玫瑰和百合为主。在有的国家，把黄色视为男性的颜色。在日本，父亲节时必须送白色的玫瑰花，枝数和造型不限。
中秋节（阴历八月十五）中秋节送黄菊花、盆栽为好，或组合花篮、花束。
教师节（9月10日）教师常被比喻为母亲，可送各色康乃馨。
国庆节（10月1日）国庆节适宜送组合的花篮或花束。
圣诞节(12月25日)通常送一品红、圣诞树、黄色百合或红花绿叶组成的花环
水仙花,腊梅,山茶花,
你可以到广州市芳村花卉市场来看看，全国的花卉都是从这里批发的。数量和种类你可以自己看过后再决定，第一次拿货尽量少拿，试下市场。做生意可不是一两天就能做好的，多用心学吧。