红玫瑰能吃吗？

一、红玫瑰能吃吗？

有的可以吃有的不可以吃，看品种。

一、能吃的品种

笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

二、送人的玫瑰鲜花不能吃

大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。

三、泡茶用的玫瑰花蕾

有些人就说了，既然能泡茶喝，那应该也能吃啊。确实，泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品种。但是从口感和吃法上来说，又有些不一样。一般做玫瑰酱或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰（鲜/干）花瓣，花瓣经过制作以后和蔬菜食材一样已经熟了，某种意义上说大家吃的时候就和平常炒熟的蔬菜是一个性质。但是泡茶的玫瑰花蕾，只是经过了热水冲泡，和其他茶叶是一样的，泡茶的茶叶相信没人会吃，口感不对，这就是区别。若是想吃，可以把花蕾加进锅里煮粥，这样口感就会好了。

二、玫瑰花的特点是什么？

玫瑰花本身有香气，相较于同类的其他花卉，它的味道更浓郁一些。从外表上看，它的花瓣分为单瓣和重瓣两种，颜色从白色到紫红色都有。枝条上有密集的刺，而且叶子表面比较褶皱。虽然花看起来一般，但提炼出的玫瑰油价值连城。它的花期很短，一年只开一次花，摘下后半小时就会枯萎。

玫瑰花的特点：

1、香气浓郁

玫瑰花的最大特点就是它具有浓郁的玫瑰花香。和同类的月季、蔷薇相比，玫瑰的香气要明显的多。也正是因为气味独特，让它有了更多的价值，比如提炼香精，用于化妆品、食品等行业。

2、外形特点

玫瑰花一般分为单瓣和重瓣两种。单瓣5片花瓣，重瓣可多达40-60片，颜色从白色到紫红色都有。它的枝条上有密集的刺，有的直立有的弯曲，颜色多为淡黄色。小叶有5-9片，多为椭圆形，同时有褶皱。

3、花期很短

玫瑰花的花期在5-6月之间，而且一年只开一次花，经过培养的品种一年可开多次花。另外，将玫瑰剪下后，它会在30分钟内快速枯萎，非常不利于保存。

4、其他功效

玫瑰花的观赏价值一般，但其提炼出的玫瑰油价值昂贵，也被称为液体黄金。除此之外，花瓣也可以制作玫瑰糕、玫瑰茶以及玫瑰酒等等。其果实富含大量维生素，有很高的营养价值。

三、有什么样的玫瑰花?

现在玫瑰花的种类多达一百多种，有白玫瑰花、红玫瑰花、蓝玫瑰花、粉红玫瑰花、淡粉红玫瑰花、黄玫瑰花、双色玫瑰花、......等等，其实大部份的玫瑰花都是利用几种常见的玫瑰花去改良、研发而成的新品种玫瑰花，所以才会有一百多种的玫瑰花喔

玫瑰的原生种类不多，但是经过杂交育种，光是正式登录的起码超过

一万五千种。按玫瑰花的大小可分为大轮种、中轮种、小轮种、蔓性种四大类。

大轮种

为目前世界品种最多的玫瑰花,花朵大,一茎一花,代表品种有合平迪奥

中轮种

用较多，繖房花序，花约6~10cm大小，代表品种有 红木偶 若丽那

小轮种

花小约只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或花坛美化,代表品种有小落日,史大丽娜

蔓性种

其源自蔓性蔷薇经交配育种或是非蔓性玫瑰突变而来,可达4~6cm高,无攀附能力,需以人工固定枝条。