1. 兰花蟹怎么弄好吃
口感不同。梭子蟹生活的水温比兰花蟹更低，更加健硕，它的肉质要更紧实细腻，且膏更多。而兰花蟹的肉质则相对于更加厚重一些。
2. 兰花蟹怎么做好吃
其实看个人喜好取舍，就如同选择肉蟹和膏蟹一样，有人喜欢吃膏有人喜欢吃肉。
相对来讲兰花蟹肉细嫩，红花蟹肉质紧致味道甜美地道。兰花蟹（远海梭子蟹）兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有四味之说。大腿肉肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼。
兰花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。兰花蟹容易养殖，市面上买的较多。
红花蟹（锈斑蟳）红色的硬壳深色的花纹组成一幅幅年画，作为红红火火的代言人，红花蟹是人们最喜爱的海蟹之一。它产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。因为色彩艳丽、背壳上的花纹清晰美观，所以红花蟹被称为蟹族中的美人。红花蟹的重量从0.3斤至1.5斤不等，口感紧致鲜美，红花蟹不易养殖，所以它是地地道道的海蟹。
3. 兰花蟹的吃法
1. 花蟹斩件、姜切片、葱切段
2. 下油锅炒香姜片和葱头(我还放了一点点芹菜)
3. 再倒入花蟹，自动炒菜机选择炒菜功能，时间增加到5分钟，加盐炒至味均匀，洒少少水，再加一点点白酒
4. 看到螃蟹明显变色把葱段(叶的那部分)加入，收汁即可
4. 冻兰花蟹怎么做好吃
可以吃
1、螃蟹放冰箱里速冻二天还可以食用，如果是活螃蟹的话，一般要将螃蟹捆好，放置在盒子中，盖上湿毛巾放置在冷藏区保存，低温能够保持螃蟹的新鲜度。
2、如果放置在冷冻区保存的话，容易使螃蟹出现冻死的情况，对螃蟹的肉质有所影响，出现空的情况。
3、如果是煮熟的螃蟹的话，一般冷冻冷藏都可以放置，没有很大的影响，而且冷冻区的螃蟹存放时间比冷藏区要长，可以保存5-6天左右，保存的时候要注意密封，避免出现串味的情况，影响螃蟹的口感
5. 蟹爪兰花怎么吃做好吃
应该是蟹爪兰花的养法吧，蟹爪兰适合养在半阴半阳的环境中，透水性好的砂壤，温度在15～25度最好。