灵芝怎么吃，要先泡水吗

一、灵芝怎么吃，要先泡水吗

灵芝的食用方法 灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。 灵芝炖猪蹄 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤 灵芝扶正汤 材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。 制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。 功效：可防治癌症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）。 灵芝强身汤 材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。 制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。 功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。 灵芝降糖消脂汤 材料：赤灵芝（含孢子粉）45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或叶）15克，番石榴叶10克（或青番石榴100克），罗汉果1/6只，猪横月利一条。 制作：以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。 功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。降脂纤体汤 材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。 制作：全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。 功效：适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。 制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。 杜仲，又名思仙、思仲、木棉、丝连皮、红楝树皮。它是落叶乔木杜仲树上割下的树皮，按一定方法和规格加工成的一种名贵药材。 药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能安胎、补肝肾、强筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效 菜 名： 杜仲炖猪腰 主 料： 猪腰2个，杜仲30克。 做 法： 一味炖熟调味食用。 药用价值： 主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细。 杜仲炖猪腰 材料：杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。 做法： 1．杜仲、胡椒分别用清水洗净。 2．猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。 3．将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。 效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。

二、灵芝煲汤前要不泡软的

灵芝说白了就是一种蘑菇，药材市场一公斤也就五六十元，便宜利润少造假的都没人愿意造。

蘑菇煮完哪有不软的。没煮时你掰开看看也和海绵差不多。煮过的也可以吃了，只要你能咽下去。

因为它安全所以一次放一两二两都没事。下次再买直接去药材市场，一次买一公斤便宜，不要管什么赤芝紫芝的，只要是灵芝效果没分别。关键他效果不错还可长服。

三、我想问灵芝是泡水喝吗

病情分析：你好，灵芝片可以泡茶饮，也可用来煲汤，对于增强免疫、补充微量元素有一定效果。,意见建议：

四、要把灵芝放去炖汤了，要不要整个洗一下呀？

灵芝蹄筋汤的做法详细介绍

菜系及功效：哮喘食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱

口味：原本味    工艺：原炖

灵芝蹄筋汤的制作材料：

主料：牛蹄筋100克

辅料：灵芝15克,黄芪18克

调料：黄酒10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,盐5克,胡椒粉1克

教您灵芝蹄筋汤怎么做，如何做灵芝蹄筋汤才好吃

1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；

2. 葱、姜拍破；

3. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出；

4. 再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条；

5. 将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同放入锅内；

6. 注入肉汤，炖到蹄筋熟烂；

6. 拣去药袋、姜葱，用精盐、胡椒粉调味即成。

小帖士-健康提示：

1. 灵芝，性味甘、平；

2. 《中国药用植物图鉴》载灵芝“治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”；

3. 亦治虚劳、咳嗽、气喘等疾患；

4. 芝蹄筋汤以牛蹄筋为主料，配以灵芝、黄精、黄芪等；

5. 适用于治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症；

6. 对冠心病、急性传染性肝火也有一定治疗作用。

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

灵芝鸡肉汤的做法详细介绍

菜系及功效：肺调养食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 结核病食谱

口味：咸鲜味    工艺：煮

灵芝鸡肉汤的制作材料：

主料：鸡肉100克

辅料：灵芝9克,冬虫夏草9克,枣（干）20克

调料：盐3克

教您灵芝鸡肉汤怎么做，如何做灵芝鸡肉汤才好吃

将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸡肉烂熟为度，调味即可。

小帖士-健康提示：

补益肺气、化痰止咳；

糖尿病并发肺结核属肺气不足者，症见久咳痰少，气短气促，体弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脉细而虚；糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺，症见咳血盗汗，咽干口渴，舌红无苔，脉细数者不宜饮用本汤。

使用本汤以久咳气短，舌淡苔白，脉细虚属于肺气不足者为要点。

灵芝淮山生鱼汤的做法详细介绍

菜系及功效：肝调养食谱 脾调养食谱 补气食谱 滋阴食谱

口味：咸鲜味    工艺：煮

灵芝淮山生鱼汤的制作材料：

主料：黑鱼250克

辅料：灵芝12克,山药(干)30克

调料：姜5克,盐5克

教您灵芝淮山生鱼汤怎么做，如何做灵芝淮山生鱼汤才好吃

1. 将生鱼（黑鱼）活杀，去鳞，内脏及鳃，切段，洗净；

2. 灵芝、淮山（山药）、生姜洗净；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士-健康提示：

益阴养肝、健脾补气；

慢性肝炎，迁延型肝炎属脾虚阴亏者，症风右胁隐隐作痛，肢体困倦，头晕目眩，口干咽燥，不思饮食，或食后微胀，大便时溏时结，舌淡苔白，脉细弦；外感发热，湿热泄者不宜饮用本汤。

小帖士-食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。