民间说,鸽子和天麻炖汤对头疼有一定的辅助治疗作用。我们也经常看到有人这样做。
天麻炖鸽天麻是一味常用而较名贵的中药,具有息风、止痉、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状,是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。它的食疗作用主要针对预防老年人的老年痴呆症。 鸽肉有补肝壮肾、益气补血等功效。天麻炖鸽是非常好的脑保健食品。麻炖鸽的原料:鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量。
天麻炖鸽的做法:1、请小贩将活的鸽子处理干净(最好是将鸽子闷死,不要割颈放血),剪掉鸽子屁股,保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,放入鸽子和附件汆一下。
2、将鸽子头与四肢都塞进肚腹里,取一炖盅铺上天麻,鸽子放在上面,肝、心、胃一同放进去加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。
3、加上冰糖和一丁点盐,继续蒸半小时。
4、关火,再焖上十分钟开盖食用。这道汤以甜味为主。
天麻具有着平肝息风治疗头痛头晕的作用,鸽子属于清补的食物,具有着补中益气作用。具有治疗头晕的作用 建议注意在服用时候,避免吃生冷食物等,注意腹部的保暖等。
希望我的回答对你有所帮助,如有疑问,请继续追问。
治各种头痛:鸽子一只,杀好洗净,天麻*半两,加调料炖汤,分两天吃完,一般二只鸽可愈,重者需三只。忌酒、海带。
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