内容提要：【金蝉花虫草的功效与作用】热度：1583
1. 金蝉花虫草的功效与作用
金蝉蛹虫草是四川白云山森林公园的特产，可以代替冬虫夏草的功能。
金蝉蛹虫草学名金蝉花，属虫生性药用真菌，是蝉拟青霉菌寄生在某种同翅目蝉科昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合体。金蝉草的根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花从单个或是两至三个蝉幼虫的头部生长出来，约一寸多长，从顶端开花分枝。
2. 金蝉花的功效与作用
蝉花可以和猪肉一起炖汤的。
主料：猪肉300g，蝉花10只，食盐2g，清水适量。
方法/步骤
1、把猪肉、蝉花在清水里洗净
2、水煮沸，然后把猪肉与蝉花放入沸水中
3、细火慢煲20分钟，味道清香的暗花猪肉汤大功告成。
4、放入适量的食盐调味即可。
金蝉花土鸡汤
功效作用：壮阳补肾，填精益髓。
原材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，火腿2片，姜2片，料酒、盐少许。 制作方法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。
蝉花虫草炖鲍鱼
原料：金蝉花15克，冬虫夏草50克，新鲜鲍鱼1只，生姜各适量。红枣2枚。
蝉花虫草炖鲍鱼的做法
1．选大鲍鱼去壳，去掉污秽部分，用水洗净，切块。金蝉花和冬虫夏草用水洗净。生姜和红枣用水洗净，红枣去核。
2．将原料全部放入炖盅内，加入冷开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖5小时，加入细盐调味。即可饮用。
生熟地蝉花羊肝汤
原料：生地黄30克，熟地黄30克，蝉花20克，羊肝400克，猪瘦肉200克，盐3克。
生熟地蝉花羊肝汤的做法
1．生地黄、熟地黄、蝉花洗净，浸泡。
2．蜜枣洗净。
3．羊肝、猪瘦肉洗净。
4．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
特点：凉血补血，益肝明目。用于血虚引起的视物不清，头晕眼花，夜盲、青盲症，目生翳障者。
3. 金蝉花虫草的功效与作用与禁忌
根据地区不同，金蝉花出现的季节也是有差别的，像南方地区，气温升起来较早，雨水较多，一般在4月到6月就会有。而长江流域一带，时间则稍晚点，一般在5月到7月。
金蝉花的生长范围相对于冬虫夏草来说，要广了不少，但它的产量也不是很高，像端午节前后，是金蝉花生长的高峰期，很多有经验的老农民，就会在这个时期去竹林里寻找采挖。但也只能一天挖个4、5斤，并且还要运气很好才能挖到这么多，因此金蝉花在市面上的价值还是挺珍贵的，一般一斤在100到300元左右。
所以大家的家乡那边有苦竹林、毛竹林的话，在夏季的雨后可以去找找，若是在竹林里遇到了，请珍惜，可以采摘回去拿去卖。但记住，采挖归采挖，别随意破坏竹林的环境。
4. 金蝉花虫草的功效与作用怎么吃
金蝉花猪骨煲汤加玉米一起煲，口感清香鲜美，营养价值高。
做法金蝉花排骨玉米汤
1、排骨先随便用冷水洗一下，用冷水泡至排骨的血水出来，换清水再泡5分钟左右，再洗一下就可以准备入锅了。
2、玉米切段，金蝉花洗净。
3、砂煲中倒入适量清水烧开，水开后放排骨，煮出残余的血沫后，打尽浮沫。
4、放生姜片和冰糖入锅，小火煲大约25分钟左右，放金蝉花、玉米段，再煲20分钟左右放盐调味即可。
5. 金蝉花虫草的功效与作用视频
养殖技术饲养方法
（一）养蝉应该先提供足够的给养营养的树林。培植树林首先应培植阔叶树的苗木。可以种植柳树、杨树、榆树等阔叶树，树干定矮一些，用尼龙网罩起来。
夏季收集蝉到的成虫放入网室的树上让其产卵，然后把卵收集起来；秋天收集到的有蝉卵的枝条也埋殖在网室内的树根部。也可以结合种植果树来养蝉。例如可以种300-660平方米的桃树，把树干定低一些，桃树园周围用焊接网围起来，顶上用尼龙网封顶，桃树园内放养蝉的成虫，在桃树根部埋殖蝉卵。
（二）饲养管理蝉的生长繁殖，应先供给优质饲料。如杨树、柳树、榆树或各种果树。还要间作根茎类植物，如土豆、红薯、山药等，为蝉及幼虫提供饲料。提供良好的环境条件。
蝉卵殖种深度为30-50厘米，必须埋殖在向阳、防冻、土质松软、肥沃、无污染、湿度适宜处。
冬季应覆盖麦秸、稻草、玉米秆等，保持地温。构建生产场地。
除自然采收蝉卵以外，可以建立大的网室，提供成虫产卵空间，且防止成蝉逃跑和敌害捕食。
可利用废弃的果园中的果树，或在废弃的果园中种植实生苗，周围用水泥柱或木杆架设围栏，围铁丝网，顶部封尼龙网。羽化或采收的成虫在网室内交配产卵，逐渐形成种源区，不必再从野外采集种卵。
繁殖技术
（一）获取种源，卵的采集。选择树密、蝉多的场所，用顶端带高枝剪的长杆把树上被蝉产卵致死的细干枯树枝条剪下。
凡是一侧扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵。
剪除产卵窝上部多余无卵枯梢，在产卵窝痕迹下部留出10-15厘米无卵枝条，50条捆成1小捆，放入塑料袋内。塑料袋要留孔口。
成虫收集，老熟幼虫在18-24时采集。
采收者在树的主干基部用手电筒照射捕捉。采收后放入纱网箱中羽化产卵。
产卵纱网箱内栽种灌木状寄主植物，可栽一些实生果树。也可以蝉抓获树上的成虫。
（二）卵的埋殖将从野外或在种源场地采得的有卵枝条集中在室内孵化。在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的木箱或塑料箱的底部铺5-10厘米的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持空气有较高的湿度。
期间发现有若虫形成，即将带卵的枝条连沙埋殖在养殖场内。
埋殖时间在9-10月（2年卵），当年卵到次年6-7月才能埋殖。埋殖位置在寄主植物树下面远离树干基部1米处，挖深30-50厘米的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射状的均可，以便挖取或捕获。埋殖后盖土压实，做好沟形及深度记录。
知了蝉孵出后从6月开始生长，当年体重1克，全身及眼睛均为乳白色；次年体重3克，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫成熟，体重达4-4.5克，每公斤平均210只，身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。四、病虫害防治若虫及成虫天敌较多，如蟾蜍、蛇、鼠、刺猬、麻雀及其他鸟类；白僵菌、绿僵菌和虫草菌（蝉花菌）等微生物。
水灾和农药化肥对若虫或成虫都为害较大。
最重要的季节是树上的卵期“蝉蚁”发生期，老熟若虫出土期。
树上卵期和“蝉蚁”发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花椿，防治措施是用强氯精稀释100倍的溶液浸带卵的树枝，或用敌敌畏、强氯精等农药进行土壤处理。
6. 金蝉花虫草的功效与作用的功能与主治
蝉花发生地需具备三个不可缺的条件：寄主（蝉）、病原（蝉花菌）、适合的环境（包括竹林和大气及土壤等物理环境）。
生长周期一般为6-17年。
一亩野生竹林中，平均只能生长蝉花虫草6棵左右。
从破土而出到花败凋落，只有一周多的时间，采撷期非常短。
由于野生蝉花虫草资源十分有限，加上不合理的人工采挖以及生态条件变化的影响，产量逐年下降，远不能满足市场的需求，因此在20世纪70年代，科学家们开始了人工培育蝉花的研究，经过30多年的努力，蝉花人工培养技术基本成熟。
该技术主要包括：蝉花菌株分离、筛选、保存、复壮和发酵等。
野外采集的蝉花标本可采用常规分离方法获得野生菌株。通过初筛和复筛两步筛选出菌丝生长速度快、生物量和目标活性物质产量高的优良菌株作为生产用菌株。根据生产和科研的需求，采用临时性保存（斜面菌种4℃保存以及蒸馏水室温保持）和永久性保存（液氮保存）的方法保存菌种。
蝉花液体发酵和固体发酵各具利弊，生产上采取二者结合的双相发酵工艺，通过液体发酵生产菌丝体作为固体发酵的种子，而通过固体发酵来生产孢梗束或分生孢子等不同产品，或获得某些活性代谢物质。随着研究工作的深入，蝉花培养生产工艺不断得到改进和优化。
大规模生产对于保护蝉花野生资源以及对新食品原料、保健品和药品开发具有重要意义。
蝉花虫草属药食兼用真菌，具有较高的营养价值及特定的功效。
根据蝉花的营养学研究，蝉花虫草中营养物质丰富，富含蛋白质、氨基酸、纤维素、脂肪酸、多种维生素及微量元素；对人工培育的蝉花，包括菌丝体、孢梗束和菌质的研究表明，人工蝉花与野生蝉花的营养成分相似，不同物质的含量虽有一定差异，但总体上从营养成分来讲，人工培育的蝉花虫草对野生的蝉花虫草具有很好的替代性，同时由于标准化的工艺使其品质稳定，无土壤污染带来的风险，经过现代超微粉碎工艺加工而成的粉末状更利于人体吸收，相较于野生蝉花虫草，人工培育蝉花更适合食用。
