一、豆苗是十字花蔬菜吗？
不是的，豌豆叶是十字花科。碗豆是蔷薇目、豆科、豌豆属的植物。
豌豆；豆科一年生攀援草本，叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。花期6-7月，果期7-9月。
二、红菜苔挑选种苗方法？
红菜苔的良种选取方式
选用良种：选择适合当地高产、抗病虫、抗病虫、抗逆性强的优良品种，减少农药使用量，是病虫防治经济有效的方法。早中熟耐热抗逆品种如鄂红一红、鄂红二号、华红一号、华红二号、紫婷二号等，晚熟品种如大股子等。
轮作换茬：单一品种的连年重茬种植是导致软腐病、根肿病等连作病害发生逐年加重的主要原因，应注意与茄果类、瓜类、豆类及大葱、韭菜等非十字花科蔬菜作物实行3年以上轮作。
种子检疫：对新引进的品种进行检疫，防止外来病菌带入蔬菜产区。
苗床土壤高温杀卵：对于育苗用的苗床，在夏季高温天气采用黑色地膜覆盖，使苗床土壤增温，一般温度达到40℃以上病菌、虫卵死亡。
深耕改土：应注意改良土壤生态环境，夏季深耕土壤30厘米以上，破坏病菌、虫卵生存环境；通过施用生石灰、草木灰等，增加交换离子钙、镁、钾含量，提高土壤酸碱度，抑制土壤的酸化倾向，改良作物生长的土壤生态环境。
控制土壤湿度：低洼田块、水稻田块土壤湿度大，排水不畅，容易导致病虫还集中发生。在低洼田块和水稻田块种植红菜苔应注意采用深沟高畦的整厢方式，使排水畅通，避免积水；在高山菜区可用避雨栽培的方式，控制土壤湿度。
红菜苔的栽培技术
1.红菜苔的幼苗长出真叶在4-5片的时候，就可以进行移栽，我们要把苗床上的幼苗连同苗土一起取出来，在田地种播种，每株的距离要在20-30厘米，这样的距离是适合红菜苔生长。
2.播种的时候要注意不要把幼苗的根须破坏，所以不可以直接拔出幼苗这样会破坏幼苗的根须，影响幼苗的成活率，播种后要把土盖紧用手压实，都播种好以后用水浇灌好，这样能让幼苗缓苗更快。
三、十字花科和茄科蔬菜有什么不一样？
十字花科蔬菜与茄科蔬菜的区别很明显。
在生长期间开的花型不同，十字花科蔬菜的花型有花瓣四个，十字形排列，雄蕊6，为四强雄蕊，子房上位，由假隔膜分为2室，侧膜胎座。茄科蔬菜是管状花目下的一科植物，花型呈现管状特征。
在成熟后人呢实用的植物部位也不同。茄科蔬菜主要是果菜，吃的是果实，比如茄子、西红柿、辣椒，特例是马铃薯吃的是地下块茎。十字花科蔬菜以叶菜为主，吃的是植物的叶或者茎。像小白菜、菜心、大白菜等。
四、植物新系统科名目录？
常见植物的科名，
银杏银杏科 苦瓜葫芦科苏铁苏铁科 茴香伞形科
马尾松松科 枇杷蔷薇科
红豆杉红豆杉科 木荷山茶科
蕉藕美人蕉科 夹竹桃夹竹桃科
葱百合科 紫金牛紫金牛科
吊兰百合科 一串红唇形科
铃兰百合科 喜树蓝果树科
稻禾本科 铁冬青冬青科
毛竹禾本科 羽衣甘蓝十字花科
石杉科。马尾杉,石杉 紫茉莉科、紫茉莉,叶子花松科，油杉,冷杉 番杏科，番杏,日中花柏科。侧柏,扁柏 马齿苋科。马齿苋,土人参榆科、榆,刺榆 石竹科、鹅肠菜,卷耳桑科、桑树,构树 藜科、甜菜,菠菜
荨麻科、荨麻,艾麻 苋科、千日红,牛漆檀香科，檀香,檀梨 木兰科，木兰,含笑蓼科，何首乌,荞麦
法国梧桐悬铃木科 合欢树豆科
五、奥吉娜甘蓝种植方法？
一、 适时播种
甘蓝在幼苗期对温度的要求不高，但是结球期对温度的要求十分严格，夏播时间一般在七月初到七月中旬。
二、做苗床
苗床要选在地势较高，通风良好，排灌也方便的地块，而且此地块应没有种植过同科类的蔬菜。
三、播种与分苗
在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆土1厘米左右，覆膜保湿，播拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤小苗。幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右)，进行1次分苗，株行距8厘米x8厘米，可在傍晚或阴天分苗，有利成活。分苗水要暗沟浇并浇透。
四、苗期管理
甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫，防草工作，以免被虫，草吞蚀幼苗。主要害虫有蚜虫，小菜蛾，菜青虫，可用万灵和108%阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫口情况，一般用药2次即可。
五、整地定植
选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥30公斤，氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做x，x宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500-3000株。待小苗长至5-6片叶时定植，定植前喷1次药，即秧苗群集在苗床时用600倍百菌清加3000倍万灵重喷1次，定植后管理得当，一般情况不必用药，整个生育期基本无病害发生。定植水要及时，以利缓苗，不可干晒苗。
六、肥水管理
定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤;进入结球期(心叶交合时)，为满足生长所需要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷，钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。
七、适时采收
一般来说，只要甘蓝的叶球抱紧了，就可以采收了。