一、无土栽培的植物有什么？
无土栽培的植物，主要是蔬菜。如空心菜、生菜等。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便作用。
嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
空心菜的做法
辣炒空心菜
食材：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量
步骤：把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒，当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可。
清炒空心菜
食材：空心菜1把，色拉油适量，食盐适量
步骤：空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡（没有柠檬的略过），起锅加油烧热，加入空心菜，大火翻炒，加盐翻炒均匀即可。
蒜蓉炒空心菜
食材：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜5瓣
步骤：空心菜洗净，控水，把菜切成三四厘米的段，蒜切末，锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味，下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去即可。
腐乳空心菜
食材：空心菜500克，红尖椒2个，色拉油适量，食盐半茶匙，鸡精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2块，白糖1/3茶匙
步骤：空心菜洗净，掐成段备用，红椒切丝备用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用，大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香，然后将通菜倒入快速翻炒，等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可。
空心菜炒肉
食材：猪肉250克，空心菜200克，豆油20克，食盐5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蚝油20克，水淀粉20克，白砂糖3克
步骤：空心菜洗净切段备用，猪肉切肉丝，倒入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟，锅内热油，8成热时放入蒜片与姜丝，炒出香味后倒入肉丝，炒至肉丝变色后加入空心菜，翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油，拌匀后起锅前按口味加少许盐即可。
豆豉炒空心菜
食材：空心菜茎500克，甜椒0.5个，青椒1个，植物油1勺，花椒1小勺，生抽1勺，香辣豆豉酱1大勺
步骤：空心菜茎洗净，切断；较粗一点的空心菜茎可对半剖开，甜椒、青椒去蒂去籽，洗净切丝，锅里倒入适量植物油烧热；放入花椒炒香，放入空心菜茎；淋入适量生抽；放入甜椒、青椒，加盖，中火5分钟，调入适量香辣豆豉酱，翻炒均匀后，中火收汁即可。
无土栽培的植物有很多，常见的有仙人球、白掌、绿萝、富贵竹、吊兰、百合花、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰等。1、仙人球：无土栽培的植物中，最常见的当属它了。这是通过水培也能生长的、生命力极为顽强的植物，洗去仙人球原本所带的泥质，放置于阴凉环境大概2天，待泥土被吹干后，浸入水中，这样不仅比在泥土中更干净还更加不容易坏死，所需要做的就是记得更换瓶子内的水。
2、白掌：和在土里养殖相比，白掌在水里长得更好。可以将白掌一些腐烂的根系去除掉，然后放在水中进行养护，这样不仅更加美丽环保，同时放在家里也很好看。3、绿萝：绿萝不仅可以在土壤中生存，同时也是可以在水里养殖的。可以掐一段绿萝放在有水的容器当中，它自然而然就会长大了。
4、富贵竹：以超强的耐阴性能著称的它，即使没有充分的阳光，水养也能长得比一般植物旺盛，所以也是一种适宜无土栽培的植物。
你是要在家栽种水养观赏植物？这类比较好养的有：香菇草、富贵竹、广东万年青、滴水观音、巴西木、吉祥草等。
可以无土栽培的植物有什么？
有很多种，比如：蔬菜里不少品种、很多多肉也可以的。
常见的有仙人球、巴西木、绿萝、富贵竹、百合花、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰等
常见的有仙人球、巴西木、绿萝、富贵竹、百合花、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰等。
二、无土栽培技术 无土栽培的植物有哪些
无土栽培的植物有很多，观叶类：滴水观音，吊兰，合果芋，富贵竹，绿萝，铜钱草，紫竹梅，...... 蔬果类：土豆，萝卜，芋头，...... 除以上种类，还可以自己发掘，只要是根系发达均可无土栽培。
三、无土栽培的植物。(描述一下)
大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物。
1、甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。
2、小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：Triticum aestivum L.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。
3、甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色。
4、马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
5、菜豆（学名：Phaseolus vulgaris Linn.）是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶；托叶披针形，小叶片宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花。
小苞片卵形，有数条隆起的脉，花萼杯状，花冠白色、黄色、紫堇色或红色；翼瓣倒卵形，花柱压扁。荚果带形，稍弯曲，种子长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色。春夏开花。
参考资料来源：百度百科-无土培育
百度百科-菜豆
水养植物有下面几个优点：其一，由于水分可以自由蒸发，在同样环境中，比盆土栽培的植物在调节空气湿度方面具有更明显的作用；其二，水养植物可省略掉盆土的管理工作，清洁卫生，养护简单；其三，如选用一些根系可以暴露在光下的植物，配上适宜的容器，植物全株都可以观赏，具有更高的观赏价值。
水养植物有两大类。一类是水生花卉，它们在自然界中就生长在水里，如我们熟悉的荷花、睡莲；另一类是可以水培的花卉，一般情况下它们生长在土壤或栽培基质中，如水仙、风信子等。由于居室内光线不够充足，更适宜栽培后一类。另外，它们对养分要求低，基本能在自来水中生长，不需要添加营养液。在家庭中适宜的种类有绿萝、风信子、富贵竹、吊兰、花叶万年青、心叶蔓绿绒、细叶千年木等。
这些植物一般不需特殊管理。有一定体积可供根系伸展的容器都可以使用，而瓶口开敞的玻璃容器，对保持水质和根系生长更为有利。在栽植时应避免叶子浸入水中，以免造成腐烂；放置在适宜的光照条件下，很快就能生根；发现水少时添些水，以防根系干燥；水变得污浊时，取出植物，清洗容器，重新灌水即可。
水养植物有下面几个优点：其一，由于水分可以自由蒸发，在同样环境中，比盆土栽培的植物在调节空气湿度方面具有更明显的作用；其二，水养植物可省略掉盆土的管理工作，清洁卫生，养护简单；其三，如选用一些根系可以暴露在光下的植物，配上适宜的容器，植物全株都可以观赏，具有更高的观赏价值。
水养植物有两大类。一类是水生花卉，它们在自然界中就生长在水里，如我们熟悉的荷花、睡莲；另一类是可以水培的花卉，一般情况下它们生长在土壤或栽培基质中，如水仙、风信子等。由于居室内光线不够充足，更适宜栽培后一类。另外，它们对养分要求低，基本能在自来水中生长，不需要添加营养液。在家庭中适宜的种类有绿萝、风信子、富贵竹、吊兰、花叶万年青、心叶蔓绿绒、细叶千年木等。
这些植物一般不需特殊管理。有一定体积可供根系伸展的容器都可以使用，而瓶口开敞的玻璃容器，对保持水质和根系生长更为有利。在栽植时应避免叶子浸入水中，以免造成腐烂；放置在适宜的光照条件下，很快就能生根；发现水少时添些水，以防根系干燥；水变得污浊时，取出植物，清洗容器，重新灌水即可。
无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。
无土栽培不用土壤，用其它东西培养，包括水培、雾（气）培、基质栽培。19世纪克诺普等发明了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培发展起来。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。
表中列出了几种常用的营养液配方。
为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。
ork, The Mountain S