地环和鬼子姜的区别是什么？

地环和鬼子姜的区别是什么？

地环与洋姜的区别如下：

1、地环的特点

地环也叫螺丝菜，它是唇形科植物草石蚕的块状茎，是一种多年生的野生草本植物。地环多在秋季采收，它的外形比较独特，像一个小小多层的小葫芦，有多层螺旋状纹路存在。

2、鬼子姜的特点

鬼子姜是种菊科植物菊芋的根状茎，外表比较粗大，与平时人们看到的生姜相似，鬼子姜的生命力特强，可以一些条件恶劣的环境中生长。另外鬼子姜的繁殖也很有特色，多是用收取以后的块茎也就是鬼子姜进行繁殖。人工栽培的洋姜，如果秋季采收不干净，到第二年时它们就会自然生长。

3、地环和洋姜的功效不同

地环和鬼子姜都可以用来腌制，制成人们的喜欢的咸菜，但是它们之间的功效却有很大的不同，地环这种菜品可疏风清热，也能活血解毒，平时可以用于人类咳嗽和气喘以及肾虚等多处疾病的治疗。

而鬼子姜则是一种可以清热凉血和消肿止痛的特色食材，平时人们食用这种蔬菜对人类的多种热病和跌打损伤都有很好的恢复作用，另外鬼子姜还可以降血糖是糖尿病人的理想保健菜品。

以上内容参考：百度百科-菊芋

这是什么植物，很像是地环，野生的，不很坑定。谁知道的告诉一下

这个学名叫甘露子

【别名】宝塔菜、地蚕、草石蚕、土人参、地轱辘、螺丝菜

唇形科水苏属植物，1年生草本植物，以地下块茎供食，因味甘甜叫“甘露子”，又因外形似蚕蛹故名“草石蚕”。

详解：

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甘露，主要用来腌菜，八宝菜中常有。各地的叫法不同。