怎么取牛蒡种子？

怎么取牛蒡种子？

牛蒡是菊科植物，肉质根营养丰富，有较高的药用价值和营养价值，牛蒡子可入药。

植物顶端那些圆圆的带刺的是它的果序，采收成熟时果序，晒干并将果序弄碎，由于总苞上有许多硬刺，加工时最好戴上手套以免伤手。果序弄碎后一粒粒的种子便分散开，除去杂质后再晒干，存放在阴凉处即可。如果想种植的话可在第二年4月播种，栽种的地方要有充足的阳光、土层深厚。

如何种牛蒡?用种子种吗?

牛蒡为菊科牛蒡属中能形成肉质根的二年生草本植物。别名牛蒡子、大力子、蝙蝠刺等，上海郊区称之为东洋萝卜。原产亚洲，目前上海郊区很少栽培。牛蒡茎直而粗壮，高达1米以上，叶大，呈三角卵形或长心脏形，叶柄长达70厘米。肉质根圆柱形，全部入土，长33~60厘米，最长的可达1米,粗2~4厘米，单根重200~500克。4~5月抽薹开花，7~8月种子成熟。牛蒡的肉质根有特殊气味，根及柔软的叶可食用，根除煮食外还可酱渍。

牛蒡耐寒也耐热，但忌湿。可于春、秋两季播种，但一般以春播为主。牛蒡肉质根全部入土，因此，要耕翻50~60厘米以上，使土层疏松，深耕晒白后每667平方米土地施有机肥2000千克以上，再耕细耙平作成宽1.5米(连沟）的畦，深沟高畦，以利排水。春播的于3月上旬至4月上旬播种，都行直播，可撒播或条播，一般播后7天出苗，分次间苗，5~6片真叶时定苗，株行距为25厘米x30厘米，定苗后及时中耕除草，生长期间追肥2次，7月上旬开始采收，陆续收到第二年4月上旬，每667平方米产量可达2500~3000千克。秋播的一般在7月份播种，11月初可采收。为害牛蒡的病虫害较少，注意防治蚜虫。留种用的至5月下旬开花，7月下旬至8月下旬种子陆续成熟。牛蒡也可移栽留种，方法和萝卜相似。