油茶种植技术和管理

油茶种植技术和管理

油茶树，又名茶子树、茶油树、白花茶等，为山茶科山茶属灌木或中乔木。油茶树的种子含油量甚高，是非常重要的油料植物，同时，油茶树还是优良的冬季蜜源植物，具有很好的种植价值和种植前景。那么，油茶树该怎么种？现将油茶树种植方法与管理技术要点介绍如下。

一、油茶树的种植方法

1.苗木培育：主要是以芽苗砧嫁接为主，以普通油茶实生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸种后播种，即播于沙床或营养土上，深约3cm，覆沙后稍加压实，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗茎早出地面变细老化，对嫁接不利。待苗木出沙(土)后2～3片叶时进行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：首先是将沙床中的裸根苗取出洗净，盖上湿布放在室内操作台(桌)上备用。第二步是用刀片(单面刀片)在芽苗上方1～1．5cm处切断，随即从砧木正中髓心处劈开，开口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。第三步套砧，即用口径略大于砧木直径的薄铝片(或牙膏皮)将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒（口径可大可小)，便于套砧。第四步是削穗，在接穗下端离叶柄1～2cm处的两侧，各削1个15度、长约1cm双斜的楔形，再从叶柄上方2～3毫米处截断，成1芽1叶的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，叶柄一侧的皮层要对齐，将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。

2.整地：油茶对造林地要求不严，但为了高产稳产，造林地宜选择土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超过40cm，）、排水良好、肥力较好，湿润、透气性好、微酸性（pH值范围：5.5―6.5）的砂质壤土、轻粘壤土，（石灰岩山地不能栽植）。但尽量避免在山顶砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地种植，并且在造林前一年秋、冬季要进行整地。

3.造林：植苗造林在冬春进行，以春季为好。其要领是：表土入穴，穴土细碎，有条件的地方定植前在穴中施放一定有机肥或土杂肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分层踩紧，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm为佳。

二、油茶树的种植管理技术要点

1.松土除草：造林当年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月间，第二次在8月下旬至9月不同地区有所不同。三伏天地表炽热，不宜松土除草。松土深度，一般以3～5cm为宜。造林当年宜浅，以后逐年加深;幼树兜边宜浅，向外可逐渐加深；壤土宜浅，粘土宜深。

2.幼林施肥：施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年两次，冬施迟效肥，如火土灰或其他腐熟有机肥；春施速效肥，如尿素等。早春优于夏秋，每株一年的施肥量不要超过25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超过10克。方法有撒施和环状沟施等。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠周围，结合中耕翻入土中;环状沟施，即在树冠外沿，挖宽深各20～30cm的圆形或半圆形沟施入。

3.幼树整形：油茶幼树整形方法分两步:首先是养干。造林后第1～2年内，顶芽萌发的春梢，应全部保留，使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周选留3-4个强壮主枝，每一主枝上的副主枝数目，以树体大小和二主枝间距离而定。修剪最适时期是早春。修剪后及时除萌。幼树修枝宜轻不宜重。

4.林地间作：在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等，以耕代抚，有利油茶生长并有短期收获，提高经济效益。间种作物种类的选择，均以不与油茶争光、争肥、争水为原则，间作要求留1平方米面积给油茶树。油茶林地宜间种花生、豆类等作物和一些绿肥植物，而不能选用高秆、藤本和旱季耗水量大的作物。

5.采收：采收果实时正是油茶含苞待放时期，严禁折枝取果。果实采回后，堆放时间不得超过5-6天，要摊晒，一天中要翻动数次，促进果实开裂，将杂物除净，收籽进仓待榨。

油茶树种植方法

油茶树不仅营养丰富 ，还具有重要的保健价值，那么油茶树如何种植?下面是我精心为你整理的油茶树种植方法，一起来看看。

油茶树种植方法 1、造林地选择

油茶的生命力较强，能耐干旱瘠薄，但作为以收获果实为主的经济林树种，为了能有更好的产量，应选择在砂岩、页岩、花岗岩和石灰岩母质发育而成的山地红壤、黄壤、黄棕壤;土层厚度在60cm以上，少于40cm的不宜作宜林地;海拔高度要求也有差异。普通油茶适应性较强，对生态要求幅度较宽，由海拔30―1900m的山地均能正常生长发育，但在200―600m的山地生长良好;坡向、坡度和坡位选择阳光充足的阳坡或半阳坡，坡度25度以下的下、中坡的斜缓坡造林。

2、造林前整地

整地是油茶造林的重要环节。通过翻松土壤，加深松土层厚度，改良林地土壤结构，提高土壤蓄水能力和通气状况;改善微生物活动条件，提高土壤肥力，为油茶根系生长发育创造良好的条件。在山地栽培条件下，整地应与水土保持相结合，坡度越大，水土流失越严重，应尽量进行水平梯带整地。

整地工作在造林前三、四个月进行，这样有利于土壤充分风化。一般是秋季整地，冬季造林或冬季整地，春季造林。

油茶整地方法有全垦整地，适用于坡度小于15度的山地;带状整地，适用于造林地坡度在16―25度的山场;块状整地，主要是针对坡度较陡的山场、坡面破碎及四旁植树采用。可根据林地条件，经营水平高低，劳力等情况因地制宜选用。

3、造林

(1)造林方式方法：按造林材料不同，分为植苗造林和播种造林两种。由于油茶是异花授粉有性杂交的树种，自然杂交子代变异很大，直播造林的油茶林优劣植株混杂，严重影响单位面积产量，不能达到高产稳产的目的，因此，用种子培育的实生苗或用种子直播造林已经不再使用。现在发展的丰产油茶林都是以良种嫁接苗进行植苗造林。用圃地、温室或容器培育的无性系良种嫁接苗或扦插苗造林，称为油茶植苗造林。通过人工培育的苗木，特别是容器苗木一般都具有完整的根系和旺盛的地上部分。对外界环境的抵抗力较强，成活率高，生长快，形成树冠快，并可提早1―2年开花结实。造林的苗木规格、苗龄，因育苗的方法不同而有差别，一般芽苗砧嫁接苗从培育芽苗砧到苗木出圃需要二年时间，如果用容器培育，一年也能出圃。总的来说，用于造林的油茶苗木一定要根系发达，长势旺盛，苗茎粗壮，苗高达20cm左右为宜。在条件许可时，最好采用容器苗造林。油茶造林成活率的高低与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。最好选择阴雨天气进行，雨前栽植，栽后下雨成活率高。平坡大穴，回土时在穴位要用表土松土堆成馒头形，可防止栽植后雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。植苗造林一定要做到栽紧踏实，苗木定植深度以超过原圃地根际1―1.5cm为宜。用塑料薄膜袋做容器的苗木，在造林时一定要将薄膜袋破除，以免影响苗根伸展。

(2)造林密度：根据油茶物种和经营目的的不同而有所区别。普通油茶以收果产油为目的，一般每亩栽植100株左右。因地制宜控制合理的密度，才能实惠高产稳产。可用肥地栽稀，土瘦栽密;山脚栽稀，山顶栽密;缓坡栽稀，陡坡栽密;间作栽稀，不间作栽密的经验。油茶定植点的排列配置应以植株间不相互影响，减少株间竞争为依据，一般来说在缓坡以梅花形或三角形排列为宜，在山坡地，一般株距小，行距大，以梯带形排列，行间空隙大，有利于光能的利用。

4、幼林抚育管理

油茶幼林阶段的长短和立地条件优劣、经营强度高低、油茶物种和品种类型的生物学差异有密切的关系。通常立地条件好，水肥条件优越，集约经营的油茶林投产早;立地条件差，土壤干旱瘠薄，经营粗放的油茶林投产迟。普通油茶一般为5―6年，优良无性系“闽43、闽48、闽60”等是经过长期选择并经过推广应用适宜我区油茶种植的优良品种，由其培育的芽苗砧嫁接苗投产早，造林后3―4年即可开花结果。油茶造林后及时抚育管理，创造优越的环境条件，以满足油茶生长发育对水分的要求，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。

(1)以耕代抚。通过人为的措施，提高土壤肥力，以满足植株生长发育的需要，达到高产的目的。因此，土壤耕作是油茶幼林管理的重要部分。油茶幼林阶段主要是进行营养生长以便形成庞大的根系和完整的树体，为进入生殖阶段开花结果作好准备。新造的油茶林因根系受到损伤，对外界的不良环境抵抗力较差、生活力很弱，易受杂草侵害，春季是幼树生长最旺盛的时候，也是杂草生长最快的阶段，及时进行抚育，清除杂草、松土，并能增加土壤的养分，为油茶幼树的生长创造良好的生长条件，从而保证造林成活率，促进生长发育，提早开花结果。耕作的主要作用是切断土层的毛细管，减少水分蒸发，促进气体交换，给土壤微生物创造适宜的生活条件，提高有机养分的利用率，促进幼树生长发育，消灭杂草和减少病虫害。油茶幼林土壤耕作方式有全垦、带垦和穴垦等，根据林地和杂草生长及土地利用的情况，因地制宜采用不同的方式。在土层深厚坡度较平缓，坡度不超过15度的林地，适宜套种或间作。坡度比较陡，可带状套种或带状抚育。水土流失严重及不宜进行全垦、带状抚育和劳动力缺乏的地方，可采用穴状抚育。带垦和全垦要随着幼树的生长逐渐扩大抚育范围。

(2)整形修剪。油茶整形修剪是综合农业技术措施之一，它必须建立在肥水管理基础上才能见效。否则，单纯强调整形修剪，反而影响油茶生长发育，达不到预期效果。油茶幼林整形修剪时，首先是根据林事活动抚育施肥的方便及将来作业的需要决定主干高度。一般来说，普通油茶主干高度以30―50cm为宜。因此，油茶在造林后当主干生长到一定高度时，就应按预定的主干高度截顶梢，然后在主干上部选3―4个枝条作为主枝，均匀导引主枝向外上方生长，并注意均匀分布。第二年主枝适当修剪，控制长势，使之均衡生长，并逐步培养成自然圆头型和开心型的树冠。油茶萌芽力很强，如果对幼树进行重剪，将会在剪口处萌发大量的新枝，消耗大量养分，使树势生长失去平衡。因此，交叉重叠枝要全部剪去，基部萌生的徒长枝以短截控制，密生和细弱枝适当疏去，使养分合理调节。经过修剪的油茶，生理活动显著提高。油茶幼树妥善的修剪为幼林速生丰产奠定基础，不仅促进油茶初期生长发育，而且明显影响以后的产量。

(3)间种施肥。油茶幼林期间，可利用林地间隙种植绿肥、药材、花生或豆科等作物，以中耕施肥代替抚育，能有效地抑制杂草灌木生长，提高土壤蓄水保肥能力，改善林间小气候，降低地表温度，提高林间湿度，从而促进油茶幼林根系生长和树体发育，达到速生、早实的目的。

油茶树栽培技术 1、造林地选择

油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。

油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段(10年以后)，由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。

油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。

2、整地

油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力投入、生态环境保护等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。整地工作应在造林前三、四个月进行，有利土壤风化和洞穴土壤落实。种植穴应为80×80×80cm的大穴，结合大穴填土施足基肥，基肥应与回填土充分混和均匀，洞穴填土应高于地面20cm以上。

3、造林密度

造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及经营目的品种模型等来确定，一般每亩栽植60―120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密;山脚栽稀，山顶栽密;缓坡栽稀，陡坡栽密;间作栽稀，不间作栽密的经验，霜降品种栽密，寒露品种栽稀的经验，值得提倡。

4、苗木栽植

油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。

植苗造林根据“三埋两踩一提苗”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。

直播造林，方法简便、省工，可以迅速完成大面积的造林任务。

5、抚育管理

幼林的管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2―3次，同时可进行间种，以耕代抚;其次就是树型培养，及时定干摘心，控制枝条延长，以培养树冠紧凑，树型开张的丰产树型;为了确保幼林的早产丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，要保证成年油茶高产稳产，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。