什么是大肠杆菌？

一、什么是大肠杆菌？

大肠杆菌是革兰氏阴性菌，又叫大肠埃希菌，属于人体内正常菌群，一般不致病。

大肠杆菌周身有鞭毛，有菌毛，无芽孢，兼性厌氧，可以发酵葡萄糖等多种糖类，产酸并产气。致病物质是可以分泌黏附素、外毒素和内毒素。大肠杆菌在正常情况下可以抵御外来致病菌的入侵和定植，对宿主起着保护作用；大肠埃希菌还可以利用人体摄入的食物产生维生素K和维生素B族等营养物质。在宿主免疫力低下或细菌侵入肠道外组织器官后，会成为机会致病菌，引起肠道外感染，如尿道炎等。大肠杆菌是革兰阴性杆菌，周身鞭毛，能运动，无芽孢。大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，主要寄生在大肠内。有一些血清型的大肠埃希菌具有致病性，能导致人类胃肠炎。大肠杆菌是大肠埃希菌属的代表菌，1885年从粪便中分离出该菌，命名为大肠埃希菌，简称大肠杆菌。大肠杆菌为革兰氏阴性短杆菌，大肠杆菌的某些血清型可引起儿童和成人的腹泻，引起腹泻的大肠杆菌有产肠毒素大肠杆菌、致病性大肠杆菌、侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌及肠聚集性大肠杆菌。

大肠杆菌还可引起泌尿生殖道感染、败血症、胆道感染、腹腔感染、大肠杆。大肠杆菌是寄生在人体大肠和小肠里对人体无害的一种单细胞生物，结构简单，繁殖迅速，培养容易，大多数的大肠杆菌，对人体是没有害的，如果在平衡的状态下，大肠杆菌对人体是有利的。

大肠杆菌 是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，周身鞭毛，能运动，无芽孢。主要生活在大肠内。（鞭毛 不凹）

啤酒酵母 在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。（颜色）

黑曲霉;菌丛黑褐色，顶囊大球形，小梗双层，分生孢子为球形，呈黑、黑褐色，平滑或粗糙。对紫外线以及臭氧的耐性强。（颜色）

枯草杆菌;是芽孢杆菌属的一种。单个细胞 0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。（中间往里凹）

禽大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的原发性或继发性的总称。不要徒手处理熟食。大肠杆菌是寄生在人体大肠和小肠的单细胞生物，对人体无害。鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的传染病。避免食用高风险食物。大肠杆菌其实是存在于人和动物肠道中的一种细菌，以避免食用高危食物。鸡大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种常见。避免食用高风险食物。致病性大肠杆菌是婴幼儿腹泻的主要病原体。避免食用高风险食物。大肠杆菌的代谢类型为异养厌氧型。大肠杆菌也是人体内常见的细菌。避免食用高风险食物。生活污水中有大肠杆菌，避免食用高危食品是正常的。

二、引起肠外感染的大肠杆菌是？(病原生物学问题)

根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类：致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。

肠内致病大肠杆菌血清型能够引起临床肠外感染,但所占比例相对较少,且主要为ETEC和EPEC血清型,高龄伴有多基础疾病的住院患者是其感染的高危人群。ETEC感染的败血症患者,其来源可能是患者肠道致病大肠杆菌的移位所致。

引起肠道外恁染的大肠杆菌能产生多种毒性因子,包括粘附因子(P、S、FIC和I)、毒素(溶血毒素、细胞坏死因子)、荚膜和铁螯合物。

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三、大肠杆菌性腹膜炎如何防治？

大肠杆菌性腹膜炎又名鹅蛋子瘟，是产蛋母鹅常见的一种传染病。主要是卵巢、卵子和输卵管炎症，进一步发展成卵黄性腹膜炎。病鹅大多数突然死亡。本病通常出现在产蛋期间，产蛋停止后本病流行也告终止。

（1）临床症状

病初，首先在产蛋的母鹅群内发现产软壳蛋与薄壳蛋，产蛋量下降或停止。病鹅精神沉郁，食欲减退，不愿行动，常离群呆立、独居或在水面漂浮，腹部膨大。病鹅肛门周围羽毛上沾有污秽、发臭的排泄物，排泄物中混有蛋清及凝固样的蛋白或卵黄小块。病鹅还表现失水，眼球下陷，喙、蹼干燥、发绀，消瘦，衰弱死亡。病后期，病鹅由于并发腹膜炎，病情加剧，体温升高，食欲废绝，羽毛干燥无光泽，精神极度不振，鹅体逐渐消瘦，最后饥饿失水、衰弱而死。

（2）剖检

切开腹腔，内有淡黄色腥臭的混浊液体，并混有破损的卵黄，腹腔脏器表面覆盖有浅黄色的纤维性渗出物。腹膜有炎症，肠系膜出血，肠道互相粘连。卵子发生炎症、变形，子宫和输卵管都有较严重的炎症。

（3）诊断方法

根据在产蛋季节流行，主要侵害产蛋母鹅，根据输卵管、卵巢和腹腔特征性的病变，即可作出诊断。在病死鹅的病变部位采取病料，划线接种于麦康凯琼脂平板上，可分离到纯的大肠杆菌。这种细菌菌落为红色，挑取少量给健康产卵母鹅口服接种，发生相同症状即可确诊。

（4）防治措施

①公鹅在本病的传播上起关键性的影响，所以应保证公鹅健康无病。种公鹅应逐只检查，发现外生殖器官有病变的，一律淘汰，个别良种可切除阴茎上的结节，每天用消毒药清洗溃疡面和创口，涂上油膏，注射抗生素，使其迅速康复，并采用人工授精的方法配种。可采用江苏农学院研制的鹅蛋子瘟灭活菌苗，种鹅产蛋前肌注每只1毫克，注射后约1天食欲减少，免疫期4个月左右。发现病鹅应立即隔离治疗。

②链霉素肌注，每只5万～10万单位，每日2次，2～3天为一疗程。

③复方敌菌净，每千克体重20毫克混入饲料作预防用；治疗可用每千克体重30毫克或0.03%的比例混入饲料。

④土霉素，每千克体重35毫克拌料，连喂5天。

本病是由埃希氏大肠杆菌所引起的一种传染病。2周龄以内的雏鹅多发，呈败血性传染。本病也可感染成鹅，成鹅患该病又称母鹅卵黄性腹膜炎，是产蛋母鹅常见的疾病。由致病性埃希氏大肠杆菌引起产蛋母鹅的卵巢、卵子和输卵管感染，导致母鹅发生卵黄性腹膜炎。该病对成鹅而言流行于产蛋期间，可使母鹅产蛋率明显下降，并发生死亡，具有较强的传染性。产蛋停止，本病流行也告终止。

（1）病原大肠杆菌是一种革兰氏阴性不形成芽孢的杆菌。许多菌株能运动，周身有鞭毛。大肠杆菌能在普通培养基上于18～44℃或更低的温度中生长，菌落圆而隆凸，光滑、半透明、无色，直径1～3毫米，边缘整齐或不规则，呈颗粒状结构。大肠杆菌在肉汤中生长良好，在麦糠凯琼脂平皿上形成红色菌落。（2）流行特点本病的传染源主要是病鹅和带菌鹅，它们的尸体和粪便随时会污染饲料、饮水、池塘、饲养场地和饲养工具等。健康雏鹅很容易感染上大肠杆菌，一般通过消化道或呼吸道进入体内，但不一定立刻发病。当机体抗病力降低或患有其他疾病时，寄居在体内的细菌会乘机进入血管，随血流分布全身，引起败血症或其他病症。当鹅不清洁、鹅群在污秽的浅水塘内交配、公鹅的外生殖器发炎溃烂等，都会引起本病的传播。外生殖器有病变的公鹅越多，鹅群疫病也趋严重，说明本病的传染途径主要是通过交配传播。本病只在产蛋母鹅中流行，其死亡率占母鹅总数的10%～20%。（3）症状母鹅发病表现可分为急性型和慢性型两种。

急性型：主要为败血性，发病急，死亡快，食欲废绝，渴欲增加，体温可比平时高1～2℃。

慢性型：病程3～5天，有时可长达10余天。病鹅表现精神不振，食欲减少，无渴欲。呼吸困难，气喘，发出呼吸声，喜卧，站立不稳，头向下弯曲，嘴触地，口流清水，排黄白色稀便，肛门周围沾满粪污。病鹅快速奔跑，伸颈随即死亡。（4）剖检成年母鹅特征性病变是卵黄性腹膜炎，腹腔内有少量淡黄色腥臭的混浊液体，混有破损的卵黄。腹腔内脏器官表面覆盖淡黄色凝固的纤维素性渗出物，肠系膜相互粘连，肠浆膜上有出血小点，卵巢萎缩。腹腔中卵黄存在时间长久则凝固成硬块，切面呈层状。破裂的卵黄则凝结成大小不等的小块或碎片。病鹅尸体消瘦；气管内有黄白色泡沫样渗出液、肺水肿、肝脏肿胀、质脆、淤血，表面有针尖大的出血点及灰黄色坏死点。十二指肠黏膜充血，呈淡红色，并有轻度出血。肾水肿，质脆。输卵管黏膜发炎，有针尖状出血点和淡黄色纤维性渗出物沉着，管腔中也含有黄白色的纤维素性凝片。公鹅的病变仅局限在外生殖器部分，表现为阴茎肿大，表面有芝麻至黄豆大的小结节，里面是黄色脓性渗出物或干酪样坏死物质。严重病鹅的阴茎脱垂外露，表面有黑色坏死结节。（5）防治措施最好是用发病鹅分离的大肠杆菌株来制备多价疫苗进行免疫，可有效控制本病的发生。平时加强鹅群的消毒卫生措施。对公鹅要逐只检查，将外生殖器上有病变的公鹅剔除，以防止传播本病。

①鹅舍通风良好，密度适当，排除各种应激因素，选择优良的消毒剂，如百毒杀、过氧乙酸、菌毒王等及时进行消毒，以减少空气中的大肠杆菌含量，同时还应进行药物预防和免疫接种。平时应搞好场地卫生，经常消除粪便，更换垫料，并可用1∶300抗毒威或1∶800百毒杀定期消毒，有疫情时应用2%烧碱对场地消毒，每天1次，连用7天，以彻底消灭病原，对放养鹅的专用塘水、河流，也应定期进行饮水消毒；有疫情时，除加强消毒外，还应对污染的鱼塘或水源要求更换新水并再消毒，把水中的致病菌降低到最低限度。经药敏试验，该菌对环丙沙星、诺氟沙星、卡那霉素高度敏感；对庆大霉素中度敏感；对青霉素、链霉素、四环素、强力霉素、红霉素不敏感。

②对病鹅应隔离治疗，可注射卡那霉素，每天2次，连续3天。对大群鹅可用0.005%（即10千克料中加药0.5克）环丙沙星混料投服，菌克星每瓶加水25千克或一服灵、949每瓶加水50千克饮服，连用3～5天；或用卡那霉素注射，每千克体重30～40毫克；0.005%～0.01%诺氟沙星拌料喂服3～5天，疗效显著。

鸭子卵黄性腹膜炎，是由大肠杆菌引起的一种传染病。通常在母鸭子的产蛋期间发病，影响产蛋率，甚至导致死亡，对养鸭子业危害极大。本病的特征是输卵管感染发炎，卵黄破裂，卵子变形，变性，最后发展为弥漫性卵黄性腹膜炎。鸭子卵黄性腹膜炎俗称母鸭子蛋子瘟，是由大肠杆菌引起的一种传染病。通常在母鸭子的产蛋期间发病，影响产蛋率，甚至导致死亡，对养鸭子业危害极大。本病的特征是输卵管感染发炎，卵黄破裂，卵子变形，变性，最后发展为弥漫性卵黄性腹膜炎。

防治措施 加强鸭子群饲养管理及卫生消毒措施，逐只检查公鸭子的生殖器官，发现有病变的公鸭子应立即淘汰，以防止传播本病。加强种鸭子交配水池的水质管理，防止水源污染。

治疗方案：

新牧特效药+毒克+管舒康 连用3天

病治好以后，在用多维+鱼肝油+蛋福星调理一个周期即可恢复正常产蛋