洋槐花能吃吗？
洋槐花可以吃，很多人把洋槐花拿来做菜。洋槐花具有清热解毒、凉血止血、防止血管硬化等作用。
洋槐花的做法：
蒸洋槐花：用清水将槐花淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。
槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，色香味俱佳，让人胃口大开。
槐花饺子：在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
要做饺子馅时取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
能吃的
能吃的
洋槐花有药用价值的
槐花口感清香脆嫩、微甜，入肴古来有之。它既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
现代药理研究发现：槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。
槐 花： 别名：洋槐花、刺槐花营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。药理功效：味微苦、凉，清热凉血，止血降压，可治疗痔疮、漏血、鼻出血、子宫出血、尿血症。
食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。
野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养彦美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是肠道警察.
主料：洋槐花。
在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。
1，烙槐花。
槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
2，槐花鸡蛋汤。
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。
准备好的槐花入锅。
鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。盛碗时，点大红樱桃2、3个配色。
特点：槐花香气浓郁，应时应景之味。
能吃的花:
映山红。割草的时候折了生吃。酸，甜，脆。
南瓜花。爆炒，加切碎的青椒。软。
栀子花。用开水烫过，在冷水中泡一天，炒吃。香。 木槿。鲜炒。软滑。木槿夹篱笆，开花时极美。扦插可以成活，乡人称为菜花树。木槿花我已二十年没吃过了。 阳雀花。学名锦鸡儿。叶小，腋间有刺，生林下阴湿处。阳雀花炒鸡蛋，妈妈说可治头痛。 野天麻花。有人叫夜来香，学名不详。叫夜来香的植物多，这是草本，花红色，炒鸡蛋吃味道美。 洋槐花。洋槐花美如梦，清香一夏。白里透着淡绿的花瓣，纯洁如年少时的爱情。书上说它能吃，我不攀折它，让它点缀在屋前。 桂花。桂花虬枝铁干，中秋前后，老叶间结满米粒大的黄色花朵，花香如醇。桂花糖，桂花茶，我未曾吃过。上海产的桂花陈酿，不知不觉就喝醉了。 茉莉。阳台上一株茉莉，迎风婀娜。我不愿摘下一朵放进茶杯。 野菊花。金黄的野菊花开遍山坡，田埂，把我的家乡打扮得灿烂。浓郁的香气是属于田野的。每年夏天都要买野菊花冲凉茶吃，气清，有丝丝甜味。 鸡冠花。鸡冠花熬瘦肉汤，滋补。煮过的鸡冠花可嚼食，鲜美。 金针花。将未开的金针花带露采撷，十条二十条就够了，素炒，上桌。口间轻轻地一嚼，将春天都咬得生疼。
小叶锦鸡儿的本种变型有哪些？
沙地锦鸡儿（原变种）
绿沙地锦鸡儿（变种）
二连锦鸡儿
中间锦鸡儿
柠条锦鸡
金州锦鸡儿
五台锦鸡儿（变种）
北京锦鸡儿
秦晋锦鸡儿
小叶锦鸡儿:
属灌木，高1-2（3）米；老枝深灰色或黑绿色，嫩枝被毛，直立或弯曲。产东北、华北及山东、陕西、甘肃。生于固定、半固定沙地。蒙古、原苏联也有。枝条可做绿肥；嫩枝叶可做饲草。固沙和水土保持植物。花期5-6月，果期7-8月。
小叶锦鸡儿的本种分布广，形态变化多。V. L. Komarov 曾定过5个变型：
1、毛序锦鸡儿（变型）
f. pallasiana Kom.
花序被伏贴柔毛，后期毛脱落。
2、绿叶锦鸡儿（变型）
f. viridis Kom.
小叶、花序绿色；小叶上面近无毛，下面被伏贴疏柔毛，花萼边缘无毛。
3、兴安锦鸡儿（变型）
f. daurica Kom.
小叶长楔状长圆形，先端圆或截平，绿色，疏被柔毛。
4、灰叶锦鸡儿（变型）
f. cinerea Kom
小叶密被绢状柔毛；花萼外面被短绒毛。
5、毛枝锦鸡儿（变型）
f. tomentosa Kom.
小叶锐尖，倒披针形，小枝嫩时密被绒毛，白色。