药害的症状：
除草剂造成的药害症状具有多变性和多样性，与某些病害症状类似，在诊断上往往造成认识错误。一般药害较病害症状表现快，无病原物出现。在生产上应加强对除草剂药害的识别。 （一）苯氧羧酸类：常用药剂有2，4-滴、二甲四氯、2，4-滴丁酯等。 症状为叶、花、穗畸形。叶片厚、浓绿，卷曲，鸡爪状或葱管状；茎脆，易断，茎基肿大；根短粗，无根毛，植株矮小；严重时停止生长，皮层开裂，落花、落果，最后死亡。 （二）芳氧苯氧丙酸类：常用药剂有稳杀得、禾草克、盖草能、威霸、骠马等。 症状主要为植株畸形，生长点变黄褐色，心叶紫或黄色。 （三）二苯醚类：常用药剂有草枯醚、杂草焚、虎威等。 症状为叶片产生褐色坏死斑，严重时叶畸形，枯焦，无新叶。 （四）酰胺类：常用药剂有拉索、都尔、敌稗、丁草胺等。 症状为轻时叶黄，重时叶出现斑点，卷曲皱缩，最后枯死。 （五）氨基甲酸酯类：常用药剂有杀草丹，灭草猛、燕麦畏等。 症状为叶卷曲，分蘖多，茎基、新根粗短，植株矮小。 （六）取代脲类、三氯苯类：主要有绿麦隆、扑草净、西玛津等。 主要为缺绿症，心叶和叶尖开始，发黄似火烧，植株矮，生长慢。 （七）杂环类：主要有百草枯、草甘膦、豆科威、恶草灵、苯达松等。 症状为叶变色，枯黄，最后植株枯死。
药害的防止：
为了防止除草剂使用不当而产生药害，必须严格按照使用技术，规范操作。 （一）注意除草剂与敏感作物。不同的作物对不同的除草剂敏感程度不一致。防除阔叶类杂草的除草剂对禾本科作物敏感，而阔叶类作物对防除禾本科杂草的除草剂敏感。如2， 4-滴、二甲四氯对棉花、瓜类、豆类、果树等敏感；盖草能、稳杀得等对小麦、水稻、玉米敏感。因此在使用时，要看好说明书，认清除草剂的特点与性能，注意敏感作物，谨防误用或药剂漂移。 （二）注意作物敏感时期。在正常情况下，作物在发芽、三叶前及扬花灌浆期对除草剂特别敏感，容易产生药害。 （三）严格掌握除草剂用量和浓度。为防止除草剂用量和浓度过高造成局部药害，在使用除草剂时，药液要均匀喷洒，行走速度、手动控制喷幅的宽窄、快慢也要均匀，工作时间不易过长。 （四）掌握除草剂使用技术操作要点： 1、“一平”：地要平。施药田块要精细耕作，保证地面平整，无大土块，无坑坑洼洼。 2、“二匀”：药在载体上要混均匀，喷雾或撒毒土要均匀。 3、“三准”：施药时间准、施药量准、施药地块面积准。如40%燕麦畏防治野燕麦，于播种前，3千克/公顷用药。 4、“四看”：看苗情、草情、天气、土质。对未扎根或瘦弱苗不易施药：根据杂草的种类及生长情况用药；气温较低时施药量在用药的上限；粘重土壤用药量高些，沙质土壤用药量少些；土壤干燥不用药。 5、“五不”：苗弱苗倒不施药；水田水浅不足3厘米或水深淹过心叶不施药；田土太干不施药；大雨时或叶上有露水时不施药；稻田漏水田不施药。 （五）掌握药剂性能。掌握药剂是否易挥发、光解，在土壤中是否易发生物理或化学反应。 （六）明确“主攻部位”。一般土壤处理的除草剂“主攻部位”是杂草刚萌发、幼嫩茎叶等部位，即3叶前。而磺草灵在杂草盛期作茎叶处理，由茎叶吸收后再传导到其它组织。 （七）用药时间合理。如敌稗在2叶期，丁草胺在播前2-3天，克无踪、草甘磷随杂草叶面积增加而提高效果。 （八）发挥水的作用。西草净、果尔、禾大壮、农得时等施药后保持水层4-6厘米，可发挥药效，不产生药害；而杀草丹、除草醚在田块积水时易产生药害。 （九）禁止乱混乱用。除草剂混用可提高药效，扩大杀草谱，但盲目混用，易造成药害。如敌稗不能和有机磷类或氨基甲酸酯类混用；二甲四氯不能和酸性农药混用等。 （十）清洗喷雾机具。用过除草剂的喷雾机要清洗干净，可先用清水冲洗，再用肥皂水或2-3%碱水反复洗数次，最后再用清水冲洗。[1]
药害的克服：
一旦使用除草剂产生药害，应积极采取有效措施进行补救，把可能造成的损失降到最低。 （一）排毒。⑴当用药最大时，应立即排掉田间灌溉水，数次用新水冲灌，并施入石灰等中和酸性除草剂。⑵若植株上除草剂多时，可用喷灌机械水淋洗，减少粘在叶上的毒物。⑶当田块局部发生药害时，先放水冲洗、耕耘，后补苗，再增施速效化肥。⑷若田块中毒严重，地块应暴晒，淋洗后深翻，无影响后再种植，否则再冲灌。或栽种少量敏感作物，观察10-15天。 （二）加强田间管理。药害轻时，及时打顶或摘除受害部分，增施速效肥，并合理灌溉；严重时，翻耕土地，补种或改种；对禾本科发现筒状叶时，可多施分蘖肥和有机质肥，还可用稀氨水或1%石灰水喷施，并喷激素农药。 （三）应用植物生长调节剂。喷施4%赤霉素乳油，促进作物生长。 （四）应用安全剂。安全剂又称解毒剂，可保护作物，对多种除草剂能够解毒。如用活性炭包覆种子或蘸根、蘸茎，或均匀撒于土表，可防西玛津对大豆、小麦产生药害；荼二甲酐可防止丙草丹等硫化氨基甲酸酯类对玉米的药害。
危害表现：
(―)各种途经吸收引起的中毒,全身中毒表现均相似,但田间喷药中毒症状相对较轻,肺损害发生的概率也相对较低。
(二)局部刺激症状
1、皮肤污染可致接触性皮炎,甚至发生灼伤性损害,表现为红斑、水疱、溃疡和坏死等。指甲亦可被严重破坏或脱落。经口中毒者,有时亦出现红斑。
2、眼部污染出现羞明、流泪、眼痛、结膜充血和角膜灼伤等病损。
3、呼吸道吸人出现鼻血和鼻咽刺激症状(喷嚏、咽痛、充血等)及刺激性咳嗽。
4、经口误服口腔、咽喉、食管粘膜有腐蚀和溃烂。
(三)全身中毒征象波及多器官系统,除大量经口误服较快出现肺水肿和出血外,大多呈渐进式发展,约1～3d内肺、肾、肝、心脏及肾上腺等会发生坏死,病程中可伴发热。
1、消化系统 早期出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻及血便,数天(约3～7d)后出现黄疸、肝功能异常等肝损害表现,甚至出现肝坏死,国内大连曾报道1例经口中毒者死于急性肝坏死。
2、泌尿系统 可见尿频、尿急、尿痛等膀胱刺激症状,尿检异常和尿量改变,甚至发生急性肾功能衰竭,多发生于中毒后的2～3d。
要使除草剂对作物的危害降到最低，必须正确选择、使用除草剂：
1、正确选择除草剂：不同的作物对不同的除草剂敏感度不一样。所以在选择除草剂的时候，一定认清除草剂的特点与性能，看是否适合需要保护的作物；
2、正确使用除草剂：
（1）不要在作物比较敏感的时候喷除草剂（一般在作物发芽、三叶前、扬花期是敏感期，要避开除草剂）；
（2）严格按照除草剂使用说明上的指导用量及浓度使用，不可擅自加大用量及浓度，并且喷施的时候要均匀，以防除草剂用量和浓度过高造成作物局部受药害。
（3）对作物未扎根、瘦弱苗或苗倒时不施药；在水田上使用时水深淹过心叶时不可施药；土壤干燥时不施药。大雨时或叶上有露水时不施药；
（4）除草剂混用可提高药效，扩大杀草谱，但需要专业技术人员指导，不可擅自盲目混用，否则也是很容易造成药害的。
（5）用过除草剂的喷雾机要清洗干净，可先用清水冲洗，再用肥皂水或2-3%碱水反复洗数次，最后再用清水冲洗。
总之在使用除草剂的时候一定要正确选择、正确使用，才能最低限度的不让作物受到药害。
急性中毒
据世界卫生组织和联合国环境署报告，全世界每年有100多万人
除草剂
中毒，其中10万人死亡。在发展中国家情况更为严重。
我国
每年除草剂中毒事故达近百万人次，死亡约2万
多人
。1995年
9月24日
中央电视台报导，广西宾阳县一所学校的学生因食用喷洒过
剧毒
除草剂的白菜，造成540人集体
农药中毒
。本世纪更严重,这样的
事件
年年发生。
慢性危害
化学除草剂在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：破坏神经系统的正常功能，干扰人体
内激素
的平衡，影响男性
生育力
，
免疫缺陷
症。农药慢性危害降低人体
免疫力
，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。
致癌、致畸、致突变
国际癌症研究机构根据
动物实验
确证，广泛使用的除草剂具有明显的
致癌性
。据估计，美国与化学除草剂有关的
癌症患者
数约占全国癌症患者总数的20%。
不服用的情况下降低免疫力、致癌。