西柚,就是柚子,一般的水果摊都有的买.自己去看看吧!
临床应用:
1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。
3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。
使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。
现代研究:
含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。
新鲜西柚果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。
西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚 Grapefruit
拉丁学名 Citrus paradisi
产地 法国
萃取方法 压榨法
萃取部份 果皮
精油特质 淡黄色，清新甜美的柑橘气味。
挥发性 高
功效 身体：
神经系统：沮丧、抗忧郁、情绪失调、神经衰弱、压力
肌肉系统：运动后肌肉疲劳和酸痛、僵硬
循环系统：剌激淋巴系统、解毒、水肿、橙皮脂肪、肥胖
消化系统：增加食欲、帮助消化
美容：
暗疮、皮肤紧实、上提
注意事项 此油具光敏性，想避免晒黑或晒伤，使用后12小时内不要暴露皮肤於阳光中，或可於晚间使用。
葡萄柚（grapefruit，学名Citrua paradiai）亦名胡柚或西柚，原产美洲，因果实成串如葡萄而得名。其果汁略有苦味，但口感舒适，在美国是很多人早餐的必备饮料。葡萄柚汁（grapefruit juice）富含果胶（pectin），有降低胆固醇的作用，其黄酮类成分也被广泛认为具有抗癌作用。现在，地产和进口的葡萄柚及其果汁在中国的消费量也在日益增长。与其他柑桔类果汁不同的是，葡萄柚汁有可能与许多临床常用药物发生相互作用。最早在1989年，Bailey等人开展酒精对非洛地平药动学和药效学影响的临床试验，无意间发现葡萄袖汁可以明显升高非洛地平的血药浓度。1994年，首先发现它可以增加非洛地平的生物利用度。对这问题，在国外医药界极为重视，广泛地开展研究，以探明其作用机制及影响范围，普通患者通过新闻报道了解到有关情况后也对此日益关注。到目前为止，已发现受葡萄柚汁影响的药物除了钙离子通道阻断剂外，还有降血脂药如辛伐他汀、抗组胺药如特非那定、胃动力药如西沙比利、催眠药如地西泮及其他抗精神病药物如氯米帕明、免疫抑制剂如环孢素、抗艾滋病药物如沙喹那韦、抗寄生虫药如青蒿素等四十几药的代谢产生影响。
葡萄柚与药物相互作用的机理：葡萄柚汁主要被细胞色素P450酶系统中CYP3A4代谢，大量研究表明它同时也能抑制CYP3A4的活性，从而抑制药物的氧化代谢。因此，许多被CYP3A4代谢的药物都会因CYP3A4的活性被抑制而使生物利度增加。研究表明，服用葡萄柚汁对静脉用非洛地平、尼卡地平、环孢菌素、咪达唑仑的药物药代动力学参数没有影响，而使口服非洛地平、尼卡地平、环孢菌素、咪达唑仑的AUC和Cmax增加。研究表明，葡萄柚汁是通过选择性抑制小肠CYP3A4而使非洛地平的生物利用度。Soldner等人研究P―糖蛋白在葡萄柚汁与药物相互作用中所起的作用，也提出了CYP3A4和P―糖蛋白对药物吸收的协同屏障说.
所以葡萄柚汁所能影响的药物中，大多数是CYP3A4的底物，且口服生物利用度极低，表明这些药物在口服给药时，大部分已经在肠道和肝吸收过程中被代谢而失活，属于首过效应明显的药物。换句话说，这样的药物只有小部分能逃过首过效应而进入体循环，而药效则正是依靠这一小部分来表达。因此，首过效应的强弱将极大地左右这一类药物的药动、药效学。
葡萄柚汁中含有黄酮类、呋喃香豆素及其它许多化学成分。其中柚苷（naringin）味苦，且特征性地存在于葡萄柚中，一杯葡萄柚汁所含柚苷可达数百毫克，因此成为解释葡萄柚汁的药物相互作用的首选化合物。但后来的试验表明其作用值得怀疑。最近，日本和美国几个实验室用反向思维的方式，以CYP3A4的抑制作用为指标，对葡萄柚汁进行分析，发现了另外一些CYP3A4抑制物―――呋喃香豆素类化合物（furanocoumarin）。从葡萄柚汁中分离出来的这几种化合物，在一杯葡萄柚汁中的含量不过数毫克，其中的二聚体却是选择性极高、作用极强的CYP3A4抑制剂。呋喃香豆素类化合物在另外数种柑桔类果汁中也能检测到，其中一种酸橙也和葡萄柚汁一样与非洛地平可发生相互作用。
不同类型或品牌的葡萄柚汁活性成分的含量可能不同，与药物的相互作用程度也不同，葡萄柚汁的用量越多，使药物的AUC和C(max)增加越多。
有需求就有市场。由于葡萄柚汁本身就是营养丰富，口感好的大众果汁饮料。它本身是安全的。它对药物代谢的影响主要是通过选择性抑制小肠CYP3A4而使药物的生物利用度增加，对药物本身没有作用。而所影响的药物大多是口服生物利用度低，属于首过效应明显的药物，所以，在使用其中一些价格昂贵或服用量多副作用大的药物，比如环孢菌素，FK506（他克莫司），沙奎那韦等等时，在定期监测血药浓度的条件下，治疗过程中服用柚汁或柚提取物制剂，则可以在比较安全的基础上既满足治疗需要，又能减少药物的剂量，从而减少不良反应，降低治疗费用。另外，葡萄柚汁中活性物质的开发也可用于某些由于完全的首过效应而仅静脉注射有效的药物，使其口服有效。
听说，国外已有柚提取物制剂或辅助治疗型西柚汁，而国内对此还是空白。所以开发还是很有意义的。对现有的生产葡萄柚汁厂家来说，不需改变什么，只要确定对其中相关活性物质的质量控制，就能成为辅助治疗型柚汁，产品大大升值了。
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西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。
为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多，其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等，尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品，有厦门文旦之美称。
性味、归经:甘、酸，寒。归胃、肺经。
功效:清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉。
临床应用:
1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
2.用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。
3.治黄疸。民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4.用于痰多咳嗽。将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
用量、用法:生食，捣汁，煎汤或蒸熟食。
使用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。
现代研究:
含柚皮，枳属、新橙皮，胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、铁、糖类等。
柚皮具抗炎作用，对病毒感染的小鼠有保护作用，能延长经X光照射的小鼠的存活时间。
新鲜西柚果汁中，含胰岛素样成份，能降低血糖。
西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
一种好吃的水果！！
西柚，即「朱栾」，又称「葡萄柚」，果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。
西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。
西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。
