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带蔬菜名字+颜色.例如:茄子紫

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-11-23 23:04   点击:294  编辑:admin   手机版

一、带蔬菜名字+颜色.例如:茄子紫

桃红,玫瑰红,孔雀蓝,天蓝,海棠红,石榴红,桔红,鸭蛋青,茄紫,姜黄,鹅黄,雪青,湖蓝,墨绿,黛绿,石青,花青,铅白.太多了

番茄红 橄榄绿 蓝莓紫 菠萝黄 山楂红 杏仁白 ...柠檬黄 ...番茄红,柠檬黄、西瓜红 ...紫菜紫 黄瓜绿 ...

番茄红 橄榄绿 蓝莓紫 菠萝黄 山楂红 杏仁白

番茄红,柠檬黄、西瓜红

紫菜紫 黄瓜绿

二、一种紫色的菜,样子像小笋。它到底叫什么名字?

这是阳荷。

阳荷(学名:Zingiber striolatum Diels)姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛;叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,花萼膜质;

花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形,蒴果内果皮红色;种子黑色,7-9月开花;9-11月结果。

阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东;生于林荫下、溪边,海拔300-1900米。

扩展资料:

阳荷有独特的香味, 其枝叶、根茎、花都能消除风痛、肿胀解毒、咳嗽、喘息、胃的堆积,具有极佳的药用价值,特别是对便秘、糖尿病的治疗有很好的治疗价值特效,它的芽,茎和水果味道鲜美,富含维生素,各种氨基酸,和被称为第七大营养的膳食纤维。

春天可以挑出它刚刚出来的芽冷或油炸,新鲜可口,夏季可用于炒菜或配辣椒,风味独特, 秋季可腌制、腌制或油炸肉,冬季其地下根茎脂肪可口可新鲜, 可炒炖肉。经常用, 能增强身体,滋润肤色, 延缓衰老。

参考资料来源:百度百科-阳荷

阳荷,富硒植物,具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值。

看看是不是这个?是的话就是蕨菜。

三、紫色的蔬菜叫什么

回答紫色的蔬菜非常的多,比较常见的有紫色的茄子、紫色的菠菜、紫玉米、洋葱等都是紫色的。还要山药的新品种,紫色的山药,这种山药口感非常的清脆,可以用来炒菜吃。还有紫甘蓝、苋菜、紫扁豆、紫苏菜、紫芦笋、紫土豆、紫胡萝卜、紫辣椒等都是紫色的蔬菜。

四、沙拉里,有种紫色的蔬菜,叫什么?

1、沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘蓝。

2、紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜。

3、紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有帮助。

4、紫甘蓝没什么坏处,一般人群均可食用。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切丝拌色拉酱。概述] 甘蓝起源于欧洲地中海沿岸至北海沿用,已有数千年的栽培历史。而我国最早的记述是《植物名图考》(1827年),当时有称“回子白菜”者。估计其传入途径为“丝绸之路”,以后再从西北至华北,时间约在19世纪之前。至于紫甘蓝之传入我国的时间更短,估计不到100年。 普通结球甘蓝的栽培面积,解放以后发展迅速,从全国讲,仅次于大白菜,而紫甘蓝传入我国后,由于在炒煮时,颜色成为黑紫色,不堪美观。同时虽其营养成分高于普通结球甘蓝,但我国不习惯生食,故迄未发展。 随着改革开放的逐步深入,特别是国际交往的日益频繁,对紫甘蓝的需要量也日渐增多。为此,大城市近郊菜区已把紫甘蓝列为花色蔬菜而种植。[编辑本段][营养与食用] 紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。 紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。[编辑本段][特征特性] 紫甘蓝除叶为紫红色不同于普通结球甘蓝外,其他特征特性基本相似。 甘蓝为十字花科2年生植物。根系主要分布在30厘米的土表中,其开展度的半径在60厘米范围内,惟入土不深,加上甘监的叶面积大,生长期间需要较多的水分。 紫甘蓝植株开展度50厘米左右,外叶20片左右,叶近圆形,长约33厘米,宽约30厘米,紫红色,叶脉附近略带绿色,中肋深红色,叶面白粉多,叶球扁圆形,高12厘米左右,横径20厘米左右,紫红色有光泽,叶球重1.5~2千克。 甘蓝属半耐寒蔬菜,喜凉爽气候。气温20~25℃时适于外叶生长。进入结球期,适宜湿度为15~25℃。 紫甘蓝抗寒力较强,能耐-5~-7℃的短时间低温。 甘蓝为长日照植物,第一年形成叶球,翌年在2~6℃的低温条件下完成春化,遇上长日照条件,就能抽苔、开花、结果。 甘蓝对水分需求多,对养分以氮肥需要量最大。对土壤的适应性虽广,但以土层深厚肥沃、排水良好的砂质壤土或粘质壤土为好。[编辑本段][种植栽培] (1)整地:前茬出地后,耕深15厘米左右,做成连沟宽约2米的畦,开好深沟。每666.7平方米施腐熟人畜粪尿2000~2500千克作基肥。 (2)育苗:播种期为6月中下旬,因当时气温高,为了保证出苗,可采取遮阳网覆盖育苗。出苗后15天左右,当幼苗有3~4片真叶时,进行移苗(又称假植),苗距10厘米见方。移苗后,也要用遮阳网覆盖,以提高成活率。苗成活后,追一次稀人畜粪尿。 苗期对小菜蛾、黄条跳甲、斜纹夜蛾等虫害要注意防治。 (3)定植:紫甘蓝苗期45天左右,故定植期在8月上中旬。定植时气温仍高,要选择阴天进行,并且秧苗要带土,减少根系损伤。定植后立即浇搭根水,促使活棵。 定植距离:以行株距40厘米见方为适当。每666.7平方米栽3500~4000株。 (4)田间管理:紫甘蓝与普通结球甘蓝一样,以加强肥水管理为主,一般迫肥3~4次,每666.7平方米共需人畜粪尿3000~4000千克。同时也要注意虫害的防治。 (5)采收:紫甘蓝定植后约l00天可采收,故11月中下旬始收,并可延长到1、2月份。 (6)留种:种株在结球期间于大田中株选,选出的种株在12月上旬带土栽到留种地上,按行株距66厘米见方定植。2月下旬将叶球顶部划开成“井”字形,以利抽茎,并施抽薹肥和花肥各一次。抽薹后要搭架防止花茎折断,并注意治虫。6月中旬种子成熟,分次采收。[编辑本段][常用食用方法] 菜名:糖醋紫甘蓝 【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只。 【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。 【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。 (2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。 (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。 (4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。 (5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。 【特点】红白相映,酸辣甜脆。[编辑本段][指示剂] 紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂 紫甘蓝在水中呈暗紫色 紫甘蓝在白醋中呈红色 紫甘蓝在纯碱溶液中呈绿色 紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色 紫甘蓝在肥皂水中呈蓝色 紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色 pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色 7~9 蓝色 10~11 绿色 12~14 黄色

紫甘蓝。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

紫甘蓝 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

是紫甘蓝,吃起来甜甜的,很好吃

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