一、有种像柳树叶子的菜叫什么名字
不知道你说的是不是钻形紫菀，你上网查查。
二、柳叶菜什么颜色？
柳兰
别名：铁筷子、火烧兰、糯芋
拉丁文名： Epilobium angustifolium L.
柳叶菜科、柳叶菜属多年粗壮草本植物，详见百度。
买的花就叫柳兰就可以了，柳兰的颜色一般都是粉红至紫红色。
三、柳叶菜怎么吃
柳叶菜可以做凉拌柳叶菜，凉拌很好吃的呢
材料：
主料：柳叶菜500克，
调料：酱油10克，醋10克，盐3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻酱20克
做法：
1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；
2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在柳叶菜上拌匀，再淋点辣椒油即成。
四、多枝柳叶菜功效与作用
食用功效
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
大补元气，固脱生津，安神
能改善肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状
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