鹌鹑蛋有什么营养

鹌鹑蛋有什么营养

很多人都不知道，一颗不起眼的鹌鹑蛋有什么营养？它个子那么小，很多喜欢吃蛋的人一次就可以吃几十个。鹌鹑蛋的味道还是很不错的，吃起来细滑还有独特的香味。其实任何食物都有其自身的营养和价值。下面我们就一起来探讨一下鹌鹑蛋有什么功效？

千万别小瞧这一颗小小的鹌鹑蛋，它的营养价值比鸡蛋还要高。其蛋白质含量比鸡蛋高30%，维生素B1含量双鸡蛋高20%，维生素B2含量比鸡蛋高83%，铁含量比鸡蛋高6.1%，卵磷脂含量是鸡蛋的5.6倍，还且含有鸡蛋没有的维生素P。所以，日常生活中，吃鹌鹑蛋比吃鸡蛋更好！

鹌鹑蛋的营养价值

1、补肾的效果：鹌鹑蛋有很高的营养价值，只是大家一直都不知道而已。大家在日常饮食中，可以适量的吃一些鹌鹑蛋，对肾的好处。特别是一些男性朋友，多吃鹌鹑蛋可以提高性欲，还可以改善肾虚的作用，是一款非常安全的补肾食品。

2、健脑的作用：鹌鹑蛋里面含有丰富卵磷脂。而卵磷脂有很好的健脑的作用，而鹌鹑蛋里面还含有其它的矿物质，能够为我们的大脑提供所需要的营养，能够让我们的大脑运动得更快。

3、预防过敏的作用：这一点可能是很多人都不知道的。对于一些吃鱼或者是吃虾容易过敏的人来说，是非常考验意志力的。因为鱼和虾的味道鲜美，很多人都爱吃，但是吃了会过敏，又不敢吃。那么，解决方法来了，可以吃点鹌鹑蛋，然后再吃鱼和虾，就可以有效预防过敏的症状出现，至少可以降低过敏的程度。对于过敏的人来说，是非常不错的选择。

4、改善支气管炎的作用：鹌鹑蛋里面含有丰富的矿物质，这些矿物质可以提高支气管的抵抗力，可以更好的保护好支气管，所以，支气管炎患者一定要在日常生活中经常适量的吃鹌鹑蛋。

5、保护视力：这是因为鹌鹑蛋里面含有丰富的核黄素，可以保护我们的视力。对于经常面对电脑的工作人员来说，因为长时间面对电脑，会对眼睛有很大的损害。每天食用一些鹌鹑蛋，可以有效的预防我们的视力下降。

鹌鹑蛋简介

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋有卵中佳品之称。被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、脂肪、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

鹌鹑蛋的食用效果

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.缓解失眠

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

鹌鹑蛋的选购窍门

看外壳：灰白色带有斑纹，气孔明显的新鲜；

用手摇：没声音的新鲜，有水声的不新鲜。

鹌鹑蛋.jpg暗淡无光泽，用手摇着有声音的是变质的，不要买。1.市场上或超市里卖的鹌鹑蛋有生的和煮熟的两种，熟的买回去可以直接吃；

2.熟鹌鹑蛋的挑选：蛋壳完整，闻着没有酸味、臭味。

鹌鹑蛋的存储技巧

常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右，如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜，一般可以保鲜1个月不变质。

鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋一般要先煮熟，然后剥掉外壳，再与其他食材搭配做成菜肴。

鹌鹑蛋的食用禁忌

胆固醇含量高者、心脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的食用建议

鹌鹑蛋放清水中，把表面清洗干净，捞出沥干水。1.直接煮熟吃或做成各种味道的水煮鹌鹑蛋；煮熟剥壳后，用来凉拌、红烧、炖汤、炸；

2.打开壳放入蒸菜中蒸熟吃，还可放锅中煎熟吃；用来盐h也别有一番风味。 1.水煮鹌鹑蛋时候，要冷水放入鹌鹑蛋，开水再放容易裂开；

2.做有味道的鹌鹑蛋时，鹌鹑蛋煮熟后，取出来小心的把壳敲碎，再放入汤汁中浸泡2小时左右更入味；

3.鹌鹑蛋快速剥皮技巧：煮熟的鹌鹑蛋加少量清水，放入盒子内密封，摇晃2-3分钟，取出可轻松剥皮。

吃鹌鹑蛋有什么作用？

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，鹌鹑蛋被称为是动物中的人参，鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。

鹑蛋素有“动物中的人参” “卵中佳品”的美称，每天适量吃几个鹌鹑蛋，这4个好处会不请自来。

吃什么东西补肾生精？有什么注意的？

因为现在很多男性生活不规律，喜欢经常性熬夜，从而导致肾气不足等一些情况的出现。当出现肾气不足的时候，那么就很容易出现一些肾虚等一些症状的出现。此外肾气不足还有可能会导致体内的精子活动力不够等情况的出现，因此在平时生活中一定要注意补肾。那么补肾生精吃什么药比较好呢？在平时饮食上吃一些什么食物能起到补肾生精的功效呢？

补肾生精可以选择吃鱼鳔补肾丸或者是六味地黄丸等一些温补性补肾的药物。不过长期性的吃一些补肾生精的药物对身体也是不好的，而且还会造成一些副作用。其实最好补肾生精的方法就是通过饮食来调理，另外在性生活方面需要节制，另外还需要适当的运动才可以。

男性想要补肾生精的话那么就需要多吃这几种食物。驴肉，驴肉的口感还是非常细腻的，而且还是属于高蛋白、低脂肪的一种肉类食物，在中医上来说驴肉是有很好的补气血、滋补肝肾的效果，所以在一定程度上来说是有补肾生精的功效，因此在平时生活中可以时不时吃上一些驴肉。鹌鹑也是可以多吃的，不管是鹌鹑蛋还是鹌鹑肉，因为这类食物中含有身体中所需要的多种氨基酸物质以及一些无机盐。此外这类食物味道还非常鲜美，营养也非常丰富，可以说是很好的滋补的食物，经常性吃的话是有强健身体以及补肾的功效。狗肉补肾壮阳的功效是非常明显的，另外还有健脾胃的作用，在冬天吃狗肉的话不仅可以抵御寒冷，而且在一定程度上还能治疗阳痿和早泄等一些男性疾病。鸽肉也后很好的补肾生精的效果，鸽肉中含有特别多的蛋白质以及一些维生素、微量元素，而且这些物质对人体来说是非常重要的，特别是肾脏，因此经常吃对男性肾虚的情况还是能改善的。此外还可以多吃一些泥鳅，因为泥鳅中含有一些磷元素、铁元素和锌元素等一些微量元素，而这些元素对肾气的补充是有很大的功效。

补肾生精吃什么药好通过上述内容应该可以了解到。其实男性朋友想要补肾生精的话最好还是通过平时的饮食来调理比较好，这样不仅能调理好身体，而且还能提高身体的抵抗能力。

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