哪种蛋类含胆固醇比较多，要少吃?

一、哪种蛋类含胆固醇比较多，要少吃?

蛋类中的胆固醇比较高，主要集中在蛋黄中，其中鹅蛋是含量最高的，是猪肝的7倍，猪肉的17倍呢。不过不要过量，毕竟蛋黄所含的磷脂也有降低血胆固醇的效果。

二、胆固醇高的人可不可以吃鸡蛋啊？

可以吃,但要注意吃的量和时间.其实鸡蛋黄含有有一种很好的物质叫胆碱,它是能够降低胆固醇的,但是如果胆固醇本身偏高的人,那最好一周吃两到三个鸡蛋,多了不宜,而且最好是早晨吃,晚上一定别吃了.平时注意多吃蔬菜和水果,多吃粗纤维食品就好了.

三、胆固醇高的食物有哪些？

胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致.一般而言,兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄,鱼子,动物内脏的胆固醇含量则最高. 通常,将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,如鳗鱼,娼鱼,鲤鱼,猪瘦肉,牛瘦肉,羊瘦肉,鸭肉等；将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物,如草鱼,鲫鱼,鲢鱼,黄鳝,河鳗,甲鱼,蟹肉,猪排,鸡肉等；而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物,如猪肾,猪肝,猪肚,蚌肉,蛀肉,蛋黄,蟹黄等.高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物

指导意见：

胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致.一般而言,兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄,鱼子,动物内脏的胆固醇含量则最高. 通常,将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,如鳗鱼,娼鱼,鲤鱼,猪瘦肉,牛瘦肉,羊瘦肉,鸭肉等；将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物,如草鱼,鲫鱼,鲢鱼,黄鳝,河鳗,甲鱼,蟹肉,猪排,鸡肉等；而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物,如猪肾,猪肝,猪肚,蚌肉,蛀肉,蛋黄,蟹黄等.高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物

生活护理：

胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致.一般而言,兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄,鱼子,动物内脏的胆固醇含量则最高. 通常,将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,如鳗鱼,娼鱼,鲤鱼,猪瘦肉,牛瘦肉,羊瘦肉,鸭肉等；将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物,如草鱼,鲫鱼,鲢鱼,黄鳝,河鳗,甲鱼,蟹肉,猪排,鸡肉等；而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物,如猪肾,猪肝,猪肚,蚌肉,蛀肉,蛋黄,蟹黄等.高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物

四、血压高，高血脂，血糖稍微高一点能吃鹌鹑蛋吗

可以吃，但是尽量少吃，包括鸡蛋和鸭蛋。因为蛋类里面含有很多蛋白和胆固醇。蛋黄里的胆固醇对胎儿的发育很不好~3个月正是反应期，如果吃多鹌鹑蛋，可能会引起孕妇的呕吐等不适症状。孕妇如果吃凉的对她的胃肠也是不好的。所以说，对于孕妇来说不是不能吃，而是控制吃这些蛋类，尤其是蛋黄。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。