我想学炒铁板炒年糕炒土豆煎豆腐的配方

我想学炒铁板炒年糕炒土豆煎豆腐的配方

材料

原料：豆腐

配料：香菜，干辣椒，八角，葱，姜，盐，鸡精

做法

1：将豆腐洗净切成5厘米的块

2：分别切葱、姜、香菜、干辣椒备用

3：底锅热油放八角爆香，再依次放入葱花、姜丝、干辣椒

4：倒入豆腐块小火煎至两面发黄

5：放鸡精、盐调味，撒上香菜段即可

冬菇煎豆腐要怎么做好吃？冬菇煎豆腐要哪些材料？如何做冬菇煎豆腐

冬菇煎豆腐详细制作步骤1.将豆腐切在5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。放入九成热的花生油锅中炸至外皮色黄起脆时，出锅倒和漏勺沥油。水发冬菇洗净，去蒂；冬笋切成片。2.炒锅置火上放花生油50克烧热，下冬菇、笋片煸炒。加入酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸，下炸好的豆腐块烧透，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油出锅装盘。