土豆粉条精加工会丢失部分营养素,让粉质口感更好甚至要添加佐料,当然升糖指数比较低,但是并不代表他们的淀粉含量就是偏低的,主要是由于他们这种食物的成分所决定的,也就是说吃土豆粉条,只要是不是特别过量的话,对血糖升高,并不会有太大的影响。
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土豆和粉条含的树妖是淀粉,可以吃
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可以吃,但不能长期食用,因为土豆主要含淀粉(多糖),在人体吸收会转化成糖,应加注意
糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
大米及其制品、土豆、山芋等食物的主要成分都是碳水化合物,也就是淀粉,会分解成糖,使血糖升高。,还是不建议食用。
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