正宗红薯粉条是什么样的？

一、正宗红薯粉条是什么样的？

正常的红薯粉条是深棕色的，透光很好的才是

二、请问哪有正宗的红薯粉条啊？

我老家农村的，去年跟村里关系不错的人买了十斤红薯粉（晒干的），一斤要八块钱。然后红薯粉做成粉条形状，这里面要增加制作费、商家的利润，你自己算算一斤红薯粉条会是哪个价格？

三、纯红薯粉条怎么做好吃？

红薯粉条拌菠菜

材料红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝

做法1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。 

2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。 

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。 

4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

拌韩国红薯粉

材料

韩国红薯粉 1包 （我用的是340克/12 OZ一包的） 

菠菜 1把 

红洋葱 1个 

香菇 5个 

胡萝卜 半根（我这次正好家里没有就省略了） 

豆芽 1小把（忘了买，也省略了） 

熟芝麻 少许

做法1. 韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟，捞出沥干（趁热的时候洒些油防粘）用筷子拨散 

2. 菠菜洗净，开水烫一下，挤干水分，切成段 

3. 香菇泡软，切细丝； 洋葱切细丝（如果有胡萝卜也切细丝） 

4. 炒锅热油，放入洋葱丝和香菇丝炒，再放入切好的菠菜（胡萝卜丝，豆芽）；最后加入沥干的红薯粉；加糖，盐，酱油，拌炒至入味，盛盘。吃前洒熟芝麻。

黄花菜焖烧红薯粉

材料

干黄花菜100克 干红薯粉100克 娃娃菜1颗 剁辣椒适量 姜蒜适量 盐

做法1 把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软，把泡软的黄花菜，摘洗干净 

2 等油烧热了，放入姜片煸香，然后到入黄花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最后加入红薯粉，等红薯粉软了，加入剁辣椒 

3 盖上锅盖，等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量，把他们一起盛出倒入碗里 

4 用热油炒，切成块的娃娃菜，等炒熟了，加入盐 

5 最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盘

黄豆芽炒粉条

材料

黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺

做法1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟 

2】粉条煮熟，捞出沥干水 

3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 

4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀 

5】下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀 

6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火