肝火旺吃什么食物？

一、肝火旺吃什么食物？

肝火旺，先蔬菜吗？很多，但没有之最的蔬菜来降肝火，因为很多因素会引起肝火旺，在蔬菜蔬菜方面，煮芹菜、煲白萝卜、两边青瓜、生菜瘦肉汤，包脉（生菜的一种）、枸皮叶饺子汤，煮苦脉（苦脉是生菜的一种），老艾汤（晒干的艾），鲜嫩的艾煲等。

第一：禁止吃韭菜、香菜等。禁止枸杞之类的甜品。禁止白酒红酒啤酒与蔬菜一起来。水果大部分水果都比较热的，少吃，比如龙眼。少吃爆炒的、烧烤的，海鲜等的食物。

第二，推荐的蔬菜就是要你记得苦中苦，知道苦中苦吗？肝火自然平衡起来，本来老艾煲鸡是我的最爱，被你这么一问，我鸡都不敢放了，单老艾熬汤当水喝了，那是很苦的，总比吃药好点。因为动了肝火，芹菜多吃点，压压心态，青瓜又不同，滋润着。煮个苦生菜拌饭，细嚼慢咬，吞下去吧。苦脉很有营养价值的。还有，多吃点苦瓜煎蛋，苦瓜也是苦，看你肝火还能往哪里跑。

第三，虽然强调的是蔬菜，我现在正种的是藤苗类的瓜果，叫种瓜得瓜种豆得豆。秋季必须有收获，都是苦瓜、青瓜、扁豆、白蕹、角瓜的。还有五月角八月白的豆类。这也算是蔬菜了吧？

第四，凉拌，是好，但你得看清楚它们的配料，最好别放辣的，比如海带丝，我不喜欢吃辣的，因为在配料方面里，能少就少，毕竟是没营养的调料。

第五，就蔬菜这些了，控制好三高，肝火自然平衡，冷饮的碳水化合物最好别喝了，待人接物要会泡茶，保持心态，提高个人的素质和修养。我还得栽培我的菜种呢。呵呵。

二、肝火失眠可以吃桂圆吗

你好，肝火失眠不可以吃桂圆，桂圆是热性的水果，伤津耗气，体质阴虚者（就是平时火气较旺，经常口渴，大量喝水，出汗多的人）不适合吃！

三、肝火旺吃什么

肝火旺吃什么食物总的原则是以性凉食物为主，不宜食用温热性食物。

水果类：比如龙眼、橘子、荔枝、菠萝、桂圆、石榴等均属温热性水果，对于肝火旺的人来说均不宜食用。相应的可吃适量的香瓜、西瓜、柚子、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜等凉性水果。

食物类：葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品等均会导致肝火上延，对于肝火旺的人不宜食用。相应可食用写清淡的食物，可以使用一些性凉食物如：薏苡仁、粟米、大麦、荞麦、小麦、绿豆，肉类可以食用一些猪肝、鳗鱼、鲫鱼等。

饮用类：不宜多喝牛奶，尤其是夏季。可以和绿茶、黄瓜汁、番茄汁。