熟鸡蛋过几天不能吃

熟鸡蛋过几天不能吃

其实生鸡蛋可以保存一段时间的原因是：生鸡蛋有一层膜（这个相当于一个半透膜，可以阻挡病菌的入侵），此外鸡蛋里还含有溶菌酶成分，可以“消化”细菌。

当鸡蛋被煮熟后，半透膜还有溶菌酶都会失去作用，这样病菌很容易入侵，所以熟鸡蛋不宜久放，如果温度低可以放久点，如果是夏天就赶紧把它吃掉吧 。至于具体的时间没有做过测试不敢肯定。

如果熟鸡蛋不急着吃掉，还是先放冰箱，建议还是现煮现吃。现在的一些煮蛋器很方便的，没必要一下子煮这么多，需要多少就煮多少呗。

还有一点就是，熟蛋放久了，会发酵，鼻子凑近会闻到酒精味。这样的话要毫不犹豫丢掉。

如果选择吃掉放置了一段时间的熟鸡蛋（不要超过两天），一定要在吃之前将鸡蛋再煮一边，切记。。。。

吃放久的熟鸡蛋能不能中毒

你好，吃放久的熟鸡蛋不会中毒，只要这个熟鸡蛋没有变质，那么除了口感变差之外没有什么问题