用水泡即可。
腊肉放入烧开的水中,并适当地搅动,必要的时候还要用刷子来刷一下,这样能将外部沾染的灰尘等全部去掉。然后换水再次烧开,将腊肉再放入水中煮十分钟。这种方法会将咸味去掉,但也在一定的程度上会影响腊肉的鲜香味道。
扩展资料:
腊肉食用注意事项:
吃腊肉过多当心患脂肪肝。腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
吃腊肉过多易患胃癌。很多人在购买了腊肉后并不是当即食用,而是选择保存起来。但是人们不知道的一点是由于腊肉内含有大量的盐分,这些盐经过长时间存放会变成亚硝酸盐,是很容易致癌的,所以为了大家的身体健康,不管是食用腊肉还是其他的食物,都尽量不要长时间放置,大家一定要当心。
参考资料来源:百度百科-腊肉
参考资料来源:人民网-浓茶、腌菜、腊肉、吃太咸……别让这些坏习惯,偷走你的
腊肉太咸不好吃,厨师朋友教我一招,用它泡一泡,腊肉轻松去咸,生活小窍门,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目