几种荔枝不一样的吃法

几种荔枝不一样的吃法

几种荔枝不一样的吃法，在日常生活中，我们常见的荔枝吃法就是直接吃，这样方便就好吃，但是荔枝并不是只有这一种吃法，它还有其他吃法，来看几种荔枝不一样的吃法。

几种荔枝不一样的吃法1 一、荔枝雪糕

用料：

荔枝，红豆沙，竹签

做法：

1、荔枝洗净，去核。

2、向荔枝的空心注入一些红豆沙。

3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

4、放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

二、荔枝鸡球

用料：

荔枝，鸡腿肉，耗油，料酒，姜片，盐，胡椒粉

做法：

1、用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来。

2、加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥）。

3、放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、耗油（一点点）等调味。

4、顺着一个方向搅拌均匀。

5、取出新鲜的荔枝剥去外皮，小心的取出其中的果核。

6、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中。

7、同样处理好其他的荔枝球，锅中水烧开，大火蒸上八分钟。

三、南瓜荔枝红豆汤

用料：

南瓜一块，红豆一把，荔枝数颗，枸杞少许，糖一勺

做法：

1、红豆泡一晚。南瓜切块。荔枝剥皮去核。

2、红豆放进水里煮开，放糖。

3、放南瓜，煮开。最后放荔枝和枸杞。

四、水晶荔枝虾

用料：

虾，荔枝，盐，姜

做法：

1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

3、锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

4、煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。

五、荔枝奶茶

用料：

红茶一小撮，荔枝两粒，冰糖不用太多，牛奶

做法：

1、红茶泡或者煮上，加冰糖。时间和浓度都比清饮大。

2、冻荔枝泡牛奶（就像盖碗里）。

3、红茶过滤倒进杯中，然后倒入牛奶。也可以反过来，建议牛奶不要太多。

六、红豆荔枝甜汤

用料：

红豆、薏米、花生、冰糖、荔枝

做法：

1、红豆、薏米、花生洗净，浸泡半个小时。

2、将红豆薏米花生连水倒入电炖锅，炖熟炖烂（用高压锅亦可）。

3、一句个人口味加入适量冰糖，自然冷却。

4、荔枝去皮去壳，放入煮好的红豆汤中，一同放进冰箱冷藏。

七、荔枝桂花蜜炖蛋

用料：

荔枝、鸡蛋、糖桂花、枸杞

做法：

1、锅里水烧开，打入一个蛋，等蛋刚成型加入剥好去核的荔枝几个。

2、再煮个两三分钟就能出锅啦。做得好的话蛋还是糖心的哦。

3、最后加上几颗枸杞做点缀。

几种荔枝不一样的`吃法2 南方的美味水果荔枝，眼下正是大量上市的时节。饮食专家除了要给您介绍一些新鲜的食用方法外，还要给大家带来些健康知识。

南方的美味水果荔枝，眼下正是大量上市的时节。饮食专家除了要给您介绍一些新鲜的食用方法外，还要给大家带来些健康知识。第一步观其大略

从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。

第二步投石问路

挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。

第三步以貌取胜

俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。

荔枝保鲜小窍门

未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，

利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

好吃有门道

想剥出完整无损的荔枝，可用手在其表皮上的缝合线处捏一下，就自然裂成2半。

荔枝含糖量高达20%，但大量进食荔枝又很少吃饭的话，却极易引发突发性低血糖症，这点尤需要机械驾驶等行业者注意。

每一百毫升荔枝果汁中，维生素c含量高达70毫克，但荔枝火气很大，有“一只荔枝三把火”的说法。民间流行解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

荔枝拥有丰富维生素，吃得适量可促进微细血管的血液循环，还可以提高皮肤的抗氧化能力、防止雀斑，令皮肤更光滑。

荔枝入菜，一般与水产或禽类等“白肉”搭配，一是因为色泽的考虑，二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最适合的就是海鲜，因为海鲜的寒性恰好还可以中和掉荔枝的热性。

几种荔枝不一样的吃法3 干荔枝的吃法

1、干荔枝可以和具有滋补作用的食材一起炖水食用，例如：莲子、海带、淮山等食材。

干荔枝是新鲜荔枝的干制品，其中含有丰富的营养成分，包括：维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等成分，具有极佳的滋补性，适宜做成料理日常养生。

干荔枝炖莲子

2、材料：干荔枝、湘莲。

做法：

1、将干荔枝打开，去掉内核。

2、取出果肉，用小碗装起来。

3、湘莲泡软，打开去掉莲心。

4、将干荔枝、湘莲放入隔水炖盅里面。

5、倒入适量清水。

6、按煮粥键。

7、中途加入冰糖调味。

8、出锅食用。

干荔枝海带汤

3、材料：干荔枝、海带、食盐。

做法：

1、干荔枝打开，去除外壳。

2、海带用清水泡开，洗净后切片。

3、锅里面放入适量的清水。

4、倒入干荔枝和海带片。

5、大火煮沸后转小火。

6、开小火将海带煮得软烂。

7、出锅食用。

干荔枝淮山汤

4、材料：干荔枝、淮山、大米。

做法：

1、大米淘洗干净。

2、浸泡20分钟。

3、干荔枝去壳。

4、淮山去皮切块用清水浸泡。

5、泡好的大米放在电饭煲里面。

6、加入干荔枝。

7、加入淮山和适量的清水。

8、按煮粥键。

9、中途加入冰糖。

10、煮好后出锅食用。

荔枝干一天吃多少合适

5、10粒左右比较好。

荔枝性温，荔枝干是新鲜荔枝的干制品，同样具有燥热性，而且荔枝干中含有较多的糖分，吃多了荔枝干不利于身体健康，因此需要控制食用量，

一天食用10粒是比较合适的，需要注意的是不建议一次性食用10粒，最好是分次食用或者是炖汤食用。