德国MM来当交换生，住在家里，我们应该怎么准备？

一、德国MM来当交换生，住在家里，我们应该怎么准备？

德国人比较注重礼节形式。在社交纳并场合与客人见面时，一般行握手礼。与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。对刚相识者不宜直呼其名。

德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请帖，并注明宴会的目的，时间和地点。一生宴会则是在八至十天前发出。他们用餐讲究餐具的质量和齐备。宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。

德国人喜欢吃肉，尤其喜欢吃香肠.德国人最讲究、洞薯迹最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在普通百姓家，不论其家境穷富，早餐的内容一般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人的午餐一般多在单位食堂或快餐馆解决，绝对是名副其实的快餐，如手扒一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。不过德国人简化午餐并不是为了省钱，而是为了节省时间。德国人的家庭晚餐通常是冷餐，一盘肉食的拼盘，鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜，新鲜的水果，如葡萄、樱桃等，以及各种风味的干酪，当然，主食仍旧还是面包

德国人的主食是土豆、土豆泥，一般他们是一块肉、或者一根德国香肠，然后配一坨土豆泥，上面浇点酱汁，还有行歼帆一小份沙拉。成档雹年人会改晌配啤酒。

另外德国人对糕点面包的糖分要求简直是竟然，一口下去，满嘴糖，经常看到很多蜜蜂围着糕饼店。

通常喜欢肉类，牛奶，起司，面包和蔬菜等，很多中国人吃饭的时肢敬候喜欢嘴里出很大的声音，这点会很不礼貌，还有用自己的筷子为别人加食物，也不好。中国人好客，但是或拦经常会一味的在餐桌上衫饥胡劝人吃东西，这点不是很习惯的

交换生住到中国家庭主要是体验中国文化以及举迟中国饮食的，所以你不必刻意改变原有的习惯。当然你可厅答培以准备一副刀叉，冰箱里被一些面包、黄油之类扮唯食品即可。

二、西式特色菜巴伐利亚什锦香肠盘怎么做？

原料：小牛肉香肠，猪肉蜗牛肠，芝士肠，法兰克福肠，慕尼黑肠，德式酸菜，土豆泥。制法：小牛肉香肠、猪肉蜗牛肠、芝士肠、法兰克福肠、慕尼黑肠分别煮熟；用煎盘将小牛肠、纽伦堡香肠和小牛肠煎熟上色；将加工好的香肠摆于盘中，配以德式酸菜及土豆泥即可。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

三、德国猪蹄的盘饰做法怎么做

材料

猪脚5只，香草高汤2500㏄，新鲜百里香25枝，冰糖半碗，洋葱300公克，蒜末150公克，月桂叶3片，进口酸菜适量，培根末适量，洋葱丁适量，红葱头适量，黑胡椒粒适量，红酒少许

做法

1.将材料1全部放入大锅中烧热至高汤大滚(汤汁需盖过猪脚)，再转小火卤60分钟后将猪脚取出，放入预热好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤，烤至表皮酥脆即可(约20分钟)。

2.另起一油锅，将材料2放入拌炒一下即可搭配猪脚一同享用(因进口酸菜较酸，怕酸者可以先将酸菜过一下热水再炒)。

四、肉肠的摆盘方法怎么摆放好看

将肉肠用刀斜着切片，切片的形状类似树叶，一头大，一头小，装盘时先从盘边装，肠片的大头向上码一圈，第二圈也是大头向上与上一圈错位摆放，以此类推直到盘子中间装满即可。