榛子的营养价值作用与功效

榛子的营养价值作用与功效

【食物名称】榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量仿肢很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成困大伍为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。\x0d\x0a【营养功效】榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。\x0d\x0a【适用人群】一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。每次20颗。\x0d\x0a【特别提示】存放时间较长后不宜食用。\x0d\x0a【健康汪或红绿灯】榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

【食物名称】 榛子，又称山板栗轿宽、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，歼坦含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富闭改亮，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

【营养功效】 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。

【适用人群】一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。每次20颗。

【特别提示】 存放时间较长后不宜食用。

【健康红绿灯】 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

榛子的营养价值

榛子包含着老迅抗癌化学成分紫杉扒启酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。

中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行侍此此的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。一般人皆可食用。

榛子也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。

单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。

多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。

榛子的功效与作碰饥用有哪配吵渣些？培悄

榛子是常吃的坚果之一，很多人都喜欢吃，榛子的功效与作用是什么呢？

榛子贵为“坚果之王”，榜单原因毫无疑问包括了它特有的多种多样的营养成分。由于榛子自身带有各种对人体颇有好处的原素，因而服用榛子的益处也是十分多。下边就为大伙儿详尽罗列一下。

1、榛子自身含有植物油脂(大多数为不饱和脂肪)其含量做到60.5%，使含有的脂溶性维生素更加容易为身体所消化吸收，对体弱多病、病后虚羸、易挨饿的人都是有不错的滋补作用；

2、它的维生素腔行E含量达到36%，能高效地减缓衰老，预防动脉硬化，盈润皮肤的作用；

3、榛子里包括着防癌成分紫杉酚，可以医治子宫内膜癌和乳癌和其它一些癌病，能延长患者的生存期；

4、樱圆迅榛子自身有一种自然的香味，具备健脾开胃的作用，丰富多彩的纤维也有促进消化和预防严重便秘的作用;

5、榛子还具备减少胆固醇的作用，防止了肉类食品中饱和脂肪对身体健康的伤害，可以高效地避免心血管疾病的产生；

6、榛子中镁、钙和钾等营养元素的含量很高，长期性应用有利于调节血压值。

7、每日在电脑前工作中的群体多吃些榛子，对眼睛视力有一定的健康保健作用。

8、榛子带有β-谷甾醇(甾醇)，纯天然植物甾醇对身体具备关键的身理活力作用，可以控制身体对胆固醇的消化吸收，推动胆固醇溶解新陈代谢，抑止胆固醇的生物化学生成，对心肌梗塞、血管硬化、溃烂、皮肤鳞癌、直肠癌等有显著的防止和治疗效果，有很强的抗感染作用，还能够作为胆囊结石产生的阻拦剂。

除此之外，纯天然植物甾醇对肌肤有温润的透水性，可以维持肌肤表层水分，推动肌肤基础代谢，抑止皮肤炎、衰老、避免日晒红疹子，也有生发养发之作用。

榛子带脊此有的纯天然植物甾醇具备较好的抗氧化，可作为食品抗氧化剂及营养成分添加物;还可以作为动物生长发育剂原材料，推动动物生长发育，提高动物身心健康。

1、促消化拿搜答：榛子含有一种天然的香气，具有开消慧胃的功效，能促进胃肠道对食物消化。

2、改善便秘：榛子富含脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促进大便排出，是孕妇及习惯漏慧性便秘患者很好的零食之一。

3、降胆固醇：榛子具有降低胆固醇的作用，避免肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。

4、明目健脑：榛子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸，有利于维持正常视力、上皮组织细胞的正常生长、神经系统的健康。

可以达扒消兄到健脾胃的效果，可以润肺止咳，然后也可以治疗食春袭欲不振或者咳嗽的情况，可以延缓衰老，可以美白桥轿皮肤，然后也可以预防血管硬化，可以达到抗癌的效果。

榛子可以给身猛陵体当中补枝氏戚充膳食纤维，能够起到减肥的效果，而且可以起到补脑的效果，能够增强记忆能力核袭，还可以保护肝脏，也可以改善睡眠治疗。

可以健脾，可以养胃，可以润肺，止咳可以补充微量元素，可以补充维生素E，也可以抗衰老。