内容提要：【生态泥鳅养殖技术】
1. 生态泥鳅养殖技术
泥鳅市场价格稳定，养殖周期短，经济效益也比一般的水产养殖高，但是养殖泥鳅还是有一定难度的，那么我们在养殖泥鳅时要注意些什么呢？
饲养池建造
选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
1、鳅种放养
每亩投放规格整齐、体表光滑、无病无畸形、300尾/公斤的泥鳅苗种280～300公斤,放养前用3%～4%的食盐水,在水温10～15℃时,浸泡消毒15～25分钟。
鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2天~3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育，鱼苗长到1厘米时即可转入到鱼种池中饲养。
泥鳅是喜温的鱼类，最适宜的水温在25-28度，在这个温度内泥鳅的活跃度高所以摄入的食物多，它就能快速生长。
2、饲料投喂
泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
二至三龄的泥鳅性成熟，水温在二十五度左右为最佳，四到九月都可以繁殖，五月下旬到六月下旬是盛产期。
3、日常管理
泥鳅在养殖过程中，要加强饲养管理，才能获得较高成活率和产量，特别是在当前高温多雨的季节。在暴风雨期间，塘基或田埂单薄处最容易逃鱼，因此，在放养前要将塘基或田埂加固夯实，在雨季要加强巡视，如发现有裂缝处要及时填补。在进排水口要加固栏栅，以防鱼逃逸。同时在暴雨过后，要及时排出内涝水。
2. 泥鳅立体养殖技术
适于和泥鳅套养的鱼类主要是不与泥鳅争饵料、争空间的草鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲮鱼和鳙鱼等。泥鳅不能和鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类以及和它争水域地盘的罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等套养。如果在10亩以上的池塘养殖，建议采用立体养殖或者网箱养殖泥鳅，这样可以增加水体利用率，提高单位面积产量，增加整体效益。
3. 泥鳅泥鳅养殖技术
1、鱼缸：上文已经介绍过，泥鳅可以养殖在家中，此时就需要用到鱼缸之一容器。总体来看，泥鳅的体型并不是特别大，不过若是养殖的泥鳅条数比较多，建议还是选择大一些的鱼缸，不然空间会不足。另外，泥鳅还具有一定的跳跃能力，所以可以在鱼缸上加一个盖子。野生泥鳅喜欢生活在泥多的地方，鱼缸之中不太适合放太多泥，则可以放置一些底砂。
2、喂食：养殖过程中还得定期给泥鳅提供食物。泥鳅并不挑食，很多食物都可以给它们吃，动物饲料有鱼肉和动物内脏等，另外还可以给它们吃专门颗粒饲料，或者豆饼豆渣等，泥鳅都比较喜欢吃。喂食频率控制在每天两次即可。
3、水温：当水温适宜时，泥鳅长得比较好，所以尽量能一直在适宜的范围，也就是22度到28度之间。
4、换水：泥鳅对水质的要求并不是特别高，但水还是不能太浑浊，一般来说一个月或者两个月更换一次。直接用自来水是不行的，在其中的氯气都散掉之后才能使用。
5、光照：可以将鱼缸放置在适当光线的地方，但直射光尽量避免。
4. 泥鳅养殖繁殖技术
泥鳅的自然繁殖方法简便。开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒，然后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄比1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克左右。当池水温度上升到20℃左右时，就要在池中放置用棕片、柳树须根或水草等做的鱼巢，放置鱼巢后要经常检查并清洗上面的污泥沉积物，以免泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。泥鳅喜在雷雨天或水温突然上升的天气产卵。产卵多在清晨开始，至上午10时左右结束，产卵过程需20分钟～30分钟。产卵时亲鱼追逐激烈，高峰时雄鳅以身缠绕雌鳅前腹部位，完成产卵受精过程。产卵后，要及时取出粘有卵粒的鱼巢另池孵化。以防亲鱼吞吃卵粒。同时补放新鱼巢，让未产卵的亲鱼继续产卵。产卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害。
泥鳅的人工繁殖方法与家鱼相同。使用的催产剂种类与剂量按每条雌鳅计，分别为：鲤鱼垂体0.5个～1个，或青蛙垂体2个～3个，绒毛膜促性腺激素100国际单位～150国际单位，或者类似物。微克～10微克。雄鳅剂量减半。溶剂注射量为0.1毫升～1.2毫升，采用1毫升的注射器和4号针头注射。注射部位为腹部线，胸鳍腹鳍之间，也可背肌注射。因泥鳅喜钻动，注射时可用湿纱布包着(露出注射部位)。注射后放入产卵池中，此后的工作与自然繁殖相同。水温在20℃～25℃时，经10小时～15小时就会发情产卵。
若采取人工授精。可将已注射催产剂的雌雄泥鳅分别暂养于小池或网箱中，水温在18℃～25℃时，经10小时～15小时后，轻压雌鳅腹部有卵粒流出，即可采用干法进行人工授精，操作方法与注意事项均与家鱼相同。卵粒人工授精后随即上巢。方法：取清水一桶，将鱼巢平铺桶底，然后一人轻轻抖动鱼巢，同时搅动水体，另一人徐徐将卵粒倒入桶中，使卵粒均匀上巢。上巢后再转入到孵化池中孵化。
泥鳅的受精卵在水温20℃～30℃范围内都能正常孵化，一般2天左右可孵出鱼苗。用小容器静水，勤换水(每天2次)孵化效果最好，每升水放孵400粒～600粒为宜。孵化时要避免震荡。
刚孵出的鳅苗不能自由活动，因头部附着在鱼巢或其他物体上，以卵黄为营养。在池中孵化的鱼苗一般留原池培育，水深保持在20厘米~30厘米，每平方米密度以500尾~1500尾为宜，密度过大时应取出部分鱼苗另池培育。
鳅苗孵出3天开始摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2天~3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育，鱼苗长到1厘米时即可转入到鱼种池中饲养；密度小的可留池培育，过1个月左右，鱼苗长到3厘米上下时再转入到鱼种池，也可直接放入稻田、池塘或坑函中进行成鱼饲养。
种池面积以30平方米~50平方米为宜，放种前要清池消毒，并施基肥培育饵料生物。放种量为每平方米30克(800尾~1000尾)左右。鱼种下池后半月内投喂粉末状的配合饲料，每天投饲两次，投量为鱼种重量的3%~5%。夏季鱼池水浅水温高，要随时注意水质变化，勤换新水。当鱼种长到10厘米左右时，进入成鱼饲养阶段
5. 生态泥鳅养殖技术与管理
1、准备底砂。
鱼缸底部铺上五公分左右的泥土或者是细沙。泥土更适宜它们生长，但是如果铺上的都是泥土，泥鳅一旦钻入的泥土中就不再出来，就达不到观赏的效果了，所以尽量还是铺细沙比较好。
泥鳅冬天的时候要潜入河砂中进行冬眠，所以还是选取一些比较细小的沙子为好。
2、鱼缸需要加盖。
用鱼缸养泥鳅需要注意一下，因为泥鳅夜间的活动量特别大，而且它的身体细长，很容易从鱼缸的缝隙处钻出来。
并且它们对震动非常的敏感，有一点动静它们就会从鱼缸中跳出，所以要给鱼缸加一个盖子。
3、加入水草。
可以在鱼缸中放入一些水草，它既可以净化水质，同时也可以起到很好的观赏作用。但是缸中水草的数量要控制，不能够阻碍泥鳅的呼吸。
6. 生态泥鳅养殖技术规范
一般在一米到一米五水深即可。因为水在这个深度时，水中温度较适宜，不高也不低，比较稳定。太深太阳晒不透，比较凉，太浅太阳一晒就水热，也对泥鳅有害。
泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水域不能作为养殖用水。泥鳅对水质的要求不高但并不是说没有要求，泥鳅池水质要求总体如下：“肥、活、嫩、爽”，水的PH值在6.5-7.5之间。
泥鳅放养后，根据水质情况适时施用追肥，以保持水质一定的肥度，使水体始终处于活、爽的状态。除了要有足够的水量之外，还要具备相应的水质条件，其中最重要的是：含适量的溶解盐类；溶氧丰富，几乎达到饱和；含适量植物营养物质及有机物质；不含有毒物；pH在7左右。
泥鳅的生长好坏和水中溶氧量呈正比，水中溶氧量高时，泥鳅摄食旺盛，泥鳅的耗氧量也随着增加，新陈代谢随之加快，有利于泥鳅的生长。
7. 野生泥鳅养殖技术
1、因为泥鳅是底栖鱼类，喜欢生活在有淤泥的水流速较缓的环境中，而且泥鳅还特别喜欢钻洞。所以，使用大水缸养泥鳅时，我们首先要在水缸的底部，填入大概30厘米后的土层。土层最好由泥土、稻草、粪便之类的混合而成。泥土也最好选择塘泥，通过这样的方式，来尽可能模仿泥鳅在野外的生存环境。
2、底层泥土准备好后，在水缸内加入半米左右深度的水。如果使用自来水的话，最好在阳光下晒3-5天的时间，消除氯气之后再使用。之后，按照每平方米，投入20-40条仔鱼的方式，去进行饲养。
3、因为泥鳅在气温高于30度，低于5度时，都会 钻入泥土中休眠。所以，在水缸中养泥鳅时，注意要可以照射到阳光，阳光又不能太猛烈。如果庭院中没有遮阳处的，可以种植葡萄或爬山虎，在夏季时为泥鳅提供阴凉地。
8. 泥鳅养殖新技术
1.首先房顶要达到要求 一般要求加强钢筋混凝土结构 ，然后房顶要做防水处理。
2.建养殖池塘 要求高度1米左右 ，砖砌池塘要合理分布经纬钢筋网络 最好选用混凝土结构，预留遮阴预埋件还有排水孔。要求做好防水处理，其次要安装大型铁质蓄水池，用来晾晒井水，要求高于养殖池塘 形成落差 池塘要搭建遮阳防护网 在低温季节要做保温处理 。
3.池底用肥泥或细沙铺30公分左右，注入50公分左右的水，加入种苗，偷食喂养，以鱼粉 米糠 麩皮 豆渣为主能 注意防止病虫害。
9. 人工养殖泥鳅的技术
在南方,一般4月开始产卵繁殖,开春以后产卵,池子里面先用生石灰消下毒,然后再加入新水。
等到药性消失之后,泥鳅的亲鱼我们按照雌雄1:3的比例放到池子里面,放养量在每667平方米不超过200公斤。
等到水温上升到18℃左右的时候,我们在产卵池子里面放入鱼巢。把它插在竹竿上,插在产卵池的中央,或者是池子的四个角鱼巢,要把它浸没在水面下面。
要时不时的观察和弄干净鱼巢上的泥巴和脏污,防止产卵的时候会影响物质的附着效果。
它一般喜欢在晴天的早晨产卵,在产卵前曾今秋在前面有泥鳅在后面紧紧的追逐,泥鳅发情的时候多活动在水的表面和鱼巢的周围,等到了发情的时候就自行交配。
