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花店如何经营?

来源:www.muyeseed.com   时间:2022-09-29 22:41   点击:180  编辑:梅栋   手机版

一、花店如何经营?

花店投资小,很适合女性创业,从选址、业务板块、宣传渠道详细教你如何开一个花店。

二、如何经营花店

开花店的经营法宝

近年来全国花店数量增加很快,竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查,每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每位花店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季花店 10 年,深刻体会到,花店除了要有好的地理位置和名牌效应外,还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。

花艺创新国内花店已有 10 多年的发展历史,港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流,消费者对花艺的了解越来越多,欣赏水平越来越高,必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求,因而花艺创新是花店的灵魂。

店堂创新花店店堂内外布置要有特色,不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时,可摆放一些有关花卉的报刊,书籍,以增加花店的文化品位。

花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色,选好花材、叶材,重视色彩、包装材料的选取。

花艺技术创新

吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材,结合本地实际,精心设计制作国际流行的花艺装饰,重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室,这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径,像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班,培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛,提高花艺水平和行业知名度。

观念创新观念创新是一切创新之首,要通过观念创新,带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路,要有独特的经营理念,思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势,努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识,市场意识。

重视培训重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 -- 店长管理),重视员工培训,树立员工是花店最大财富的思想。

管理制度创新

用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统,进行日清控制和制定有效的激励机制。

加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系,及时调整经营思路和对人、财、物的控制。

研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变,要搞清谁在买花(表面消费者),送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客,研究现实客户、潜在客户,并分门别类登记造册,输入电脑,建立顾客档案库,并要研究顾客购花心理的消费行为过程。

市场营销创新根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销,如通过不同媒体软性广告宣传花店,采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日,同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、***** 你节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式,进行股份制经营等。

服务创新大力开展电话订花,花店间异地送花目前,一大批顾客没时间购花,且消费能力强,这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度),解决支付问题,解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。

要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外,可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒,设立雷锋角;赞助插花比赛、城市形象小姐用花,开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花,举办艺术讲座等多种活动。

开发大公司消费能力做大公司的公关秘书,为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。

三、新开花店如何快速盈利?

长沙花艺培训--你知道长沙花艺培训教你你知道 很多学员问:老师,我们新开的花店如何快速盈利收回花店的投资成本啊?方法一:增加花店的盈利渠道 很多花店都只有店面销售这种最传统的盈利渠道,既单一又和众多竞争对手没有差异性可言。除了店面销售,花店是否还有其他的盈利渠道可以使我们在大雪封门或者没客户进店的情况下依然保持现金入账,可以持续盈利。方法二:提高花店销售能力10-8=2,10是营业额,8是成本,2是利润,也就是花店老板最终所要得到的是2。要想得到更大的利润,我们要么把10做大,要么把8做小;要么把10做大和8做小同时进行。但在花店运作过程中,一味地压缩经营成本(减小8),可能会使营业额不增反降。由此我们得出这样的结论:花店盈利的最有效法则是快速提升营业额。那么提升交易成交率和成交额则是最有效手段。提升交易成交率和成交额其实就是销售能力。但很多花店过多注重的是产品的质量,认为“酒香不怕巷子深”,这恰恰忽略了销售能力的提升。方法三:快速积累资本拓展业务道生一、一生二、二生三、三生万物。为什么有的花店做了很久没有赚到大钱,因为你所谓的一没生出来。没有一也就没有二,进而无法生三。从一万到十万的盈利很难,十万赚五十万相对容易。

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