学名 Carissa carandas Linn.
英名 Carissa、Bengal Currant
夹竹桃科（Apocynaceae）假虎刺属（Carissa）植物。原产印度及斯里兰卡，广布亚洲、非洲和大洋洲。我国台湾、广东、海南有栽培，主要用作庭院树种。常绿灌木，高3～6m，树皮龟裂，全株含白色乳汁。分枝低，枝多，下垂，弯曲，新梢绿色，叶节着生一对丫形锐刺，长2～3cm，徒长枝刺长达7～8cm，常分2叉。叶对生，卵形，长4～8cm，先端尖或微凹，叶厚、革质，叶面浓绿、具光泽。聚伞花序腋生，花径1.7～2.5cm，花瓣5枚，白色，基部闭合呈筒状，淡红色，芳香。浆果长椭圆形，长约2.5cm，果皮光滑而薄，成熟时深红色或暗紫红色。有长果型和圆果型两类，通常有4枚暗褐色的种子（图4-5，彩图60）。较耐旱耐瘠，对土壤适应性强，但以排水良好的沙质沃土结果较好。一般用种子繁殖，播后20～60d发芽，也可扦插或压条繁殖。苗高60cm可定植，作果品生产植距3～4m，作围篱40～60cm。刺黄果分枝低，易抽徒长枝，幼树需加强整形修剪。幼树每次抽梢需施肥，结果树春秋两季施肥。通常植后3年有收获。1～4月开花，5～8月果熟。盛产期单株可结果14～18kg。果味甜，芳香、可生食，也可制果酱、果汁、果冻，作糕饼馅或水果布丁，也有作泡菜或咖喱原料者。用糖水煮沸罐藏果肉红色，可作果品蔬菜罐头的配料。根可入药，有健胃和治疥癣功效。
印度还有变种刺黄果（C.carandas var.dulcis Wester），果小而圆，味更甜，宜作鲜果食用。大花假虎刺（C.grandiflora A.DC）英名Natal plum（Amatingula），原产非洲，花大，果美观，刺大，叶小而密。熟果可制作馅饼的馅料。
（许树培）
图4-5 刺黄果
1.叶 2.果实 3.花 4.花剖面
（李佳宁仿《中国高等植物图鉴》