什么是太空植物？
太空植物是利用外太空育种培育出的植物，这些植 物结出的果实比地球上同样植物结出的果实大很多。科学家们首先是有目的地筛选种子，把种子搭载在 返回式卫星上，当这些种子被送到太空中，就会受到来自 外太空的宇宙辐射，在微重力和高真空的综合环境中诱发 植物种子的基因变异。由于亿万年来地球植物的形态、生理和进化始终深受地球重力的影响，一旦进入失重状态， 同时受到其他物理辐射的作用，将更有可能产生在地面 上难以获得的基因变异。但突变率很低，只有极少的种子 的变异才是人类所希望的：植株明显增高、增粗，果形增 大，产量比原来普遍增长，而且品质也大为提高。经过农 业专家几年的地面培育、筛选后，最后才种植成功。联合国的国际粮农组织、国际卫生组织、国际原子 能机构已经联合认定：太空种子是安全种子，太空种子培 育出的农作物是健康食品。
请问太空植物有哪些呢？
自1987年以来，我国利用返回式卫星和神舟飞船，先后进行了10多次搭载，有1000多个品种的种子和生物材料上天。
由于植物种子体积小，携带方便，在选育新品种方面具有较大的选择空间。已进行搭载的有粮食作物类：小麦、水稻、大豆、玉米、绿豆、豌豆、高粱等；蔬菜类：西红柿、辣椒、黄瓜、甜菜、茄子、萝卜等；经济作物有棉花、烟草等；花卉有万寿菊、鸡冠花、三色槿、龙葵、荷花、百合等；中草药材有黄芪、甘草；树木种子有油松、白皮松及石刁柏，还有草坪种子。
通过太空育种，培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的新品种。例如水稻种子经卫星搭载，获得了植株高、分孽力强、穗型大籽粒饱满和生育期短的性状变异。增产20%，单季亩产400--600千克，最高达750千克。蛋白质含量增加8%--20%，氨基酸总含量提高53%。
太空小麦培育出矮杆、早熟、抗倒伏、抗病害、蛋白质含量高的丰产类型。
太空青椒枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350--600克，单季亩产3500--4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%--30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜，藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850-1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1。5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23。
3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。
“太空樱桃番茄”，含糖量高达13%，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
太空西瓜的显著特点是含糖量达13%以上，可溶性固形物增多，纤维少，个头大，吃起来沙甜可口。
太空玉米能结出6-7个“棒子”，可长出5种颜色，而且味道也比普通玉米好。
太空搭载的鸡冠花、麦秆菊、蜀葵、矮牵牛等，都表现出开花多、花色变异、花期长等特点。尤其是粉色的矮牵牛，花朵中出现了红白相间的条纹。更令人惊奇的是万寿菊的花期竟延长到6个月以上。
游过太空的大蒜能长到近半斤重，太空萝卜的幼苗让害虫敬而远之，本来无法杂交的籼稻和粳稻自从周游过太空后也能杂交了。
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就是一些转基因黄豆的