油菜是属于十字花科的植物,十字花科的植物花都差不多. 十字花科 Cruciferae(Brassicaceae) 01. 长柄芥族 Stanleyeae O. E. Schulz 01. 长柄芥属 Macropodium R. Br. 02. 芸苔族 Brassiceae Hayek 02. 芸苔属 Brassica Linn. 03. 白芥属 Sinapis Linn. 04. 二行芥属 Diplotaxis DC. 05. 芝麻菜属 Eruca Mill. 06. 萝卜属 Raphanus Linn. 07. 两行荠属 Crambe Linn. 08. 诸葛菜属 Orychophragmus Bunge 09. 线果芥属 Conringia Adans. 03. 独行菜族 Lepidieae DC. 10. 独行菜属 Lepidium Linn. 11. 臭芥属 Coronopus J. G. Zinn 12. 群心菜属 Cardaria Desv. 13. 菘蓝属 Isatis Linn. 14. 厚壁荠属 Pachypterygium Bunge 15. 沙芥属 Pugionium Gaertn. 16. 屈曲花属 Iberis Linn. 17. 高河菜属 Megacarpaea DC. 18. 双果荠属 Megadenia Maxim. 19. 菥q属 Thlaspi Linn. 20. 荠属 Capsella Medic. 21. 藏荠属 Hedinia Ostenf. 22. 薄果荠属 Hornungia Reich. 23. 半脊荠属 Hemilophia Franch. 24. 蛇头荠属 Dipoma Franch. 25. 双脊荠属 Dilophia Thoms. 26. 宽框荠属 Platycraspedum O. E. Schulz 27. 岩荠属 Cochlearia Linn. 28. 革叶荠属 Stroganowia Kar. et Kir. 29. 弯梗芥属 Lignariella Baehni 04. 乌头荠族 Euclidieae DC. 30. 绵果荠属 Lachnoloma Bunge 31. 螺喙荠属 Spirorhynchus Kar. et Kir. 32. 舟果荠属 Tauscheria Fisch. ex DC. 33. 乌头荠属 Euclidium R. Br. 34. 脱喙荠属 Litwinowia Woron. 35. 球果荠属 Neslia Desv. 36. 匙荠属 Bunias Linn. 05. 庭荠族 Alysseae Gren. et Godr. 37. 庭荠属 Alyssum Linn. 38. 燥原荠属 Ptilotricum C. A. Mey. 39. 香雪球属 Lobularia Desv. 40. 团扇荠属 Berteroa DC. 06. 葶苈族 Drabeae O. E. Schulz 41. 穴丝荠属 Coelonema Maxim. 42. 葶苈属 Draba Linn. 43. 辣根属 Armoracia Gaertn., B. Mey. et Scherb. 07. 南芥族 Arabideae DC. 44. 碎米荠属 Cardamine Linn. 45. 弯蕊芥属 Loxostemon Hook. f. et Thoms. 46. 单花荠属(无茎芥属) Pegaeophyton Hayek et Hand.-Mazz. 47. 藏芥属 Phaeonychium O. E. Schulz 48. 山芥属 Barbarea R. Br. 49. 堇叶芥属 Neomartinella Pilger 50. 南芥属 Arabis Linn. 51. 腋花芥属 Parryodes Jafri 52. 拟南芥属(鼠耳芥属) Arabidopsis (DC.) Heynh. 53. 曙南芥属 Stevenia Adams et Fisch. 54. 高原芥属 Christolea Camb. 55. 旗杆芥属 Turritis Linn. 56. G菜属 Rorippa Scop. 57. 豆瓣菜属 Nasturtium R. Br. 58. 花旗杆属 Dontostemon Andrz. et Ledeb. 59. 异蕊芥属 Dimorphostemon Kitag. 08. 紫罗兰族 Matthioleae O. E. Schulz 60. 丛菔属 Solms-Laubachia Muschl. 61. 四齿芥属 Tetracme Bunge 62. 紫罗兰属 Matthiola R. Br. 63. 小柱芥属 Microstigma Trautv. 64. 离子芥属 Chorispora R. Br. ex DC. 65. 异果芥属 Diptychocarpus Trautv. 66. 条果芥属 Parrya R. Br. 09. 香花芥族 Hesperideae Prantl 67. 丝叶芥属 Leptaleum DC. 68. 涩荠属 Malcolmia R. Br. 69. 香花芥属 Hesperis Linn. 70. 香芥属 Clausia Kornuch-Trotzky 71. 异药芥属 Atelanthera Hook. f. et Thoms. 72. 隐子芥属 Cryptospora Kar. et Kir. 73. 棒果芥属 Sterigmostemum M. Bieb. 74. 四棱荠属 Goldbachia DC. 75. 糖芥属 Erysimum Linn. 76. 棱果芥属 Syrenia Andrz. et DC. 77. 桂竹香属 Cheiranthus Linn. 78. 簇芥属 Pycnoplinthus O. E. Schulz 10. 大蒜芥族 Sisymbrieae DC. 1. 葱芥亚族 Alliariinae (Prantl) O. E. Schulz 79. 葱芥属 Alliaria Scop. 80. 沟子荠属 Taphrospermum C. A. Mey. 81. 山嵛菜属 Eutrema R. Br. 2. 大蒜芥亚族 Sisymbriinae (Prantl) O. E. Schulz 82. 大蒜芥属 Sisymbrium Linn. 83. 小蒜芥属 Microsisymbrium O. E. Schulz 3. 粗杆芥亚族 Pachycladinae O. E. Schulz 84. 寒原荠属 Aphragmus Andrz. ex DC. 4. 肉叶芥亚族 Brayinae O. E. Schulz 86. 念珠芥属 Neotorularia Hodge et J. Léonard 87. 连蕊芥属 Synstemon Botsch. 88. 肉叶荠属 Braya Sternb. et Hoppe 89. 无隔荠属 Staintoniella Hara 90. 盐芥属 Thellungiella O. E. Schulz 95. 锥果芥属 Berteroella O. E. Schulz 5. 亚麻荠亚族 Camelininae O. E. Schulz 91. 亚麻荠属 Camelina Crantz 6. 播娘蒿亚族 Descurainiinae O. E. Schulz 92. 播娘蒿属 Descurainia Webb et Berth. 93. 羽裂叶荠属 Sophiopsis O. E. Schulz 94. 阴山荠属 Yinshania Y. C. Ma et Y. Z. Zhao 95. 芹叶荠属 Smelowskia C. A. Mey.
广东的菜心，几乎与油菜花一模一样。刚来广州时，总不信是两种植物，但现在知道了，果然不一样。
就像北方莴笋与南方的生菜一样，南下的人没几个认为他们有啥不同。可事实上就是不同。
芥兰 (Chinese kale*kailan):十字花科（Cruciferae)芸薹属草本植物。学名Brassica alboglabra Bailey，
菘蓝(板蓝根)
芸薹