怎样种植芝樱花?
(1)栽植时间我国南方春、秋两季均可进行栽植,但以秋栽为宜,因为秋栽可使苗木根部伤口当年愈合,并能发生部分新根,有利于第二年加速生长。我国北方由于冬季寒冷,易行春栽,因为秋栽时如果越冬保护不当或土壤沉实不好,容易抽干影响成活。
南方秋栽应于落叶后至严冬到来前进行,北方春栽应于早春土壤解冻后至萌芽前进行。(2)挖栽植穴以定好的点为中心挖栽植穴,栽植穴的大小可根据树木根系大小而定,一般深60~100厘米,口径为80~100厘米见方。挖时注意将表土与底土分开放置,栽植时先将表土与树叶、秸秆、杂草或厩肥等混合回填到定植穴内,厚20~30厘米,回填后用脚踏实;再填部分表土至距地面30厘米左右(地下水位较高之地可距地面50厘米左右),并让中间略高于四周。如果园地易积水或地下水位较高,应抬高栽植,即将栽植穴用栽植土填满后再栽植。(3)起苗樱花移栽容易成活。近距离移栽可裸根起苗,远距离移栽大苗应带土球,并用草绳包扎。(4)栽植栽植时将苗木立在树穴正中间,裸根栽植时应使根系舒展,带土球栽植的应剪断草绳。填土前用添加杀菌剂的墨汁将起苗时造成断根的伤口涂抹一遍,然后在根部洒一遍50%多菌灵可湿性粉剂300~500倍液,以免根部感染病害。填土时应一边填土一边用脚踏实或用栽打锤打实,使根与土壤密接。栽好后做一积水窝,随即浇水。水渗后在树干基部培一个小土堆,这样既能起到防寒、抗旱作用,还可提高苗木的成活率。此法对积水之地栽植樱花尤为重要。为防止苗木在浇水后土壤下沉时发生歪斜或被风吹倒,栽后应立木棍或竹竿加以固定。
扦插:
选用健壮的植株,当年生的半木质化的枝条扦插。扦插基质可用干净的河沙或蛭石。
分株:
自然生长的芝樱很快能长成很大的一丛,并且它的根系发达,用剪刀分成单株或以3-5枝一丛分栽,只要水分管理得当,极易成活。
芝樱花花海,也叫丛生福禄考,在基地培育小苗,然后再把小苗剪下扦插到营养杯内,培育成活后,再运往工地栽植,栽植的时候尽量保持营养杯中的土,不要裸根,这样它的成活率会高很多,成活后它的耐旱性很强,根系特别发达,叶片像针,叶的表面像蜡质,所以像多肉植物一样减少了水分的蒸发,所以它很耐旱,它非常适合种植在公路、厂区、道路的花坛内,也很适合护坡,大片栽植成花海是蕞漂亮的
芝樱特性
1.耐旱性
此品种根系的须根多而发达,叶片细小针叶、叶表为蜡纸,大大减少了水分的蒸发,故极为耐旱,适合公路两侧、护坡与干旱少雨地区的栽植,也是楼顶栽植的首选植物。
2.耐寒性
在北方露地栽植均可安全越冬,在冬季- 8 ℃~ - 10 ℃为常绿草本植物,最低能耐- 30 ℃的低温。
3.花期长
芝樱为常绿多年生植物,株限高10~15cm ,节间的分生组织细胞活跃,匍匐生长,大连地区4月份开花,盛期如一片粉红色的地毯,并能散发出清香的味道,十分绚丽壮观。花期可持续1. 5~2 个月,8~9 月份又能第2 次开花,在半阴处也能正
4.管理简单粗放
该品种生长强健、不择土壤、无严重病虫害、生长速度快,成型容易,短期就可铺满地面。
种植技术
一般栽植的时候最好使用沙土,而且要保证厚度超过30cm。如条件许可,在整地的同时撒入肥料,将土壤平整,确保排水顺畅。选用1年生针叶天蓝绣球苗,先沿设计放的线栽植出边缘范围,株距约10cm;再按株行距约15cm×15cm栽植中间部分,避免栽植过密影响植株株型。要保证根系伸展,禁止窝根。在培土的时候要保证平整均匀,压实度高,种植之后要一次性的浇足水。
管理缓苗期
当移栽幼苗以后,要确保一周之内至少浇三次水,而且每次要透地。如果因为浇水而导致根系露出,第一时间覆盖土壤。之后要做好除草工作,利于植被生长。在除草的时候最好是使用小型花锄,避免伤及幼苗。如果缺苗,要在第一时间补种,确保其尽快实现郁闭。
怎样制作腊兔肉
烤兔肉的做法
【原料】
兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。
【制法】
将兔腿肉去骨洗净,肉向两边片薄,拍平,然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平,放上青菜叶,撒上干淀粉,再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形,用细铁丝将兔腿捆扎住,用铁钩钩挂,放在烤炉内,烘烤约30分钟即熟。将烤熟的兔腿拆去铁丝后,横切成片,摆放在盘中,两边衬以香菜叶即成。
【特点】
外表绛红,肉质鲜嫩,卤香浓郁。
2、葱爆兔肉的做法
【原料】
生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克(约耗60克)。
【制法】
将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片,放入锅中,加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲,用湿淀粉10克上浆,加麻油10克搅匀,大葱切丝待用。把酱油,白糖、醋、味精、绍酒10克、湿淀粉10克盛入碗中配成汁子,炒、锅置中火上烧热,用油滑锅,然后下猪油烧至四成热(约88℃)时,下兔肉,用筷子划散至熟,倒入漏勺。锅内留底油,将大葱、姜片入锅煸至有香味时,放入兔肉,将兑好的汁子加水15克浇入锅中,颠翻几下包上芡汁,淋上香油即可。
【特点】
色泽淡红,肉质纤细鲜嫩,葱油香味扑鼻。
3、酱爆兔肉丁的做法
【原料】
嫩兔肉250克。 鸡蛋1个(重约50克)。精盐2克、味精1.5克、白糖25克、面酱15克、绍酒20克、酱油5克、芝麻油10克、葱段3克、姜片3克、熟猪油500克。
【制法】
将兔肉切成0.5厘米厚、1厘米见方的丁,盛在碗内,加精盐、绍酒、鸡蛋清搅上劲,用湿淀粉上浆(将炒锅置中火上,下入熟猪油,烧至四成热(约88℃)时,投入兔肉丁用筷子划散沥油。原锅留底油,将葱段姜片落锅略煸,随即放入甜面酱、白糖、绍酒、酱油、味精、清水、勾芡后倒入兔肉丁,颠翻淋明油出锅即成。
【特点】
兔肉酱红油润,味鲜肉嫩,咸中带甜,酱香馥郁。
4、清炖兔子的做法
【原料】
鲜兔肉1500克。 水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克。
【制法】
兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸,放入味精、胡椒粉,淋上芝麻油即成。若配蒜泥蘸食,更别具风味。
【特点】
兔肉酥烂,鲜香肥嫩,风味独特,深受食者喜爱。
5、玉兔五彩丝的做法
【特点】:
造型美观,鲜咸爽口。
【原料】
猪通脊内200克,鹌鹑蛋10个,绿柿椒,胡萝卜,香菇各20克,油菜叶10片,盐3克,料酒8克,姜汁5克,味精5克,鸡蛋清1个,清汤,淀粉各适量,油100克。
【制作过程】
(1) 肉切10厘米长的丝,用清水反复搓洗浸泡,去净血水,控干,加盐,蛋清,淀粉上浆。
(2) 柿子椒,香菇,胡萝卜切成略细于肉丝的丝,油菜叶焯熟码在盘四周,将料酒,姜汁,盐,味精,水淀粉对成汁芡。
(3)锅内放油烧至4-5成熟,下入浆好的肉丝滑至八成熟,倒入漏勺控油,锅留底油,投入肉丝及其他菜丝煸炒,加入对好的汁芡颠勺,淋明油出勺装入盘中间,鹌鹑蛋煮熟肃皮加工成玉兔状摆在油菜叶上。
(4) 炒勺上火放入少量清汤,加盐,料酒,姜汁,味精烧开,用水淀粉勾芡,淋明油,将汁浇在玉兔上即可。
6、焦盐兔片的做法
【原料】
主料:鲜兔肉300克。配料:鸡蛋2个,面粉40克。调料:熟猪油1000克(实耗75克),精盐5克,味精0.5克,料酒25克,葱花5克,花椒粉0.5克,湿淀粉25克,香油5克。
【制作过程】
1.将鲜兔肉洗净,剔去筋膜,斜片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片置碗中,加料酒、味精、精盐抓匀腌3分钟。
2.将面粉、鸡蛋、湿淀粉放入大碗中调匀制成糊,倒入腌好的免肉片均匀挂糊。
3.炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至六成热,将挂糊的免肉片,逐片下油锅,待表面炸呈淡黄色,倒入漏勺沥去油。
4.炒锅内留少许油置旺火上,下兔肉片急炒,撒上葱花、花椒粉,淋入香油,持锅颠几下,装盘即成
【特点】
成菜色泽淡黄,外焦内软,香酥麻辣。
7、玉兔烧肉(天津烧肉)
清朝年间,民间流行“四大扒”“八大碗”。用于婚丧嫁娶、寿诞宴请,因快捷、实惠又有台面,故颇为盛行。“烧肉”(又名扣肉)就是八大碗中的“红碗”。
玉兔烧肉,是红旗饭庄厨师在烧肉的基础上,选用菜点结合的方式,创制的一道具有浓郁地方特色的津菜,曾获天津市“群星杯”烹饪技术大赛金奖、首届世界烹饪大赛天津展台金奖、天津市“茅台液杯”烹饪比赛二等奖、第四届全国烹饪技术比赛“大众宴席”金奖。
这道菜经煮、炸、蒸等工序,多次脱油脱脂,实属高蛋白,低脂肪的美味佳肴。其特点咸、鲜、软、烂、肥而不腻、瘦而不柴。
●制法
选用带皮五花肋条肉,煮至六成熟捞出,皮面抹糖色入油炸定色,切火镰片码在碗中,放八角、姜末、绍酒、酱油、盐、腐乳,上屉蒸熟后扣入平盘。烧肉周围放菜松和澄面制成的小兔,红、绿、白三色相互衬托,令人赏心悦目。卧于“草中”的玉兔,托出主菜,弥补了色泽单调的不足。
干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝
5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料
酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火,放花生油烧至七成热时,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出,锅中留油适量,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹料酒,放盐,改小火
煸至兔丁水分干,出锅装盘。
【特点】干香,味辣,开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒15克,花生油500克(实耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精盐、料酒,拌匀,腌渍入味。
2、 罐头竹笋切成菱角块;松蘑水发好,洗净泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗干净,切成象眼块;生姜去皮,切片拍松;葱去皮,洗净,切段,待用。
3、 炒锅烧热,放入花生油,烧四成热,将腌渍好的兔肉分三次投入油锅中,炸呈红色,捞出,原锅油倒出。
4、 炒锅留少许底油,入花椒、大料、葱段、姜片略煸,倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、精盐、酱油、香醋,放鸡汤,烧开后,加入味精,调好口味,入松蘑片、竹笋块、油共块,改小火烧至酥烂,烧到余油少许汤汁时,改旺火,加水淀勾浓芡,撒辣椒面,淋芝麻油,出锅入碗即可。
麻辣兔肉
原料
兔肉200克,鸡蛋50克,淀粉10克,黄瓜片25克,精盐2.5克,料酒10克,酱油5克,味精1克,生姜10克,大葱10克,辣椒油15克,花椒面1克,花生油500克(实耗50克),干红辣椒5克,芝麻油3克。
制作过程
1、取兔肉洗净,去筋膜,切成均匀的薄片,放入瓷盆中,加清水浸泡半小时,发白后,去其血污,沥干水分,加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆,拌匀;
2、锅烧热,倒入花生油,烧至四成热时,下入兔肉片滑散至熟时,倒入漏勺沥油,余油倒入油罐。
3、净锅烧热,放入25克花生油。五成热时,放入干红辣椒段,炸香,捞出,再下入花椒面,炒匀出香味,投入葱片、姜片、黄瓜片,倒入兔肉片,加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精、翻炒均匀,撒入芝麻油,出锅入盘即可。
用料:兔肉500克,黑芝麻30克,味精、精盐、卤汁、生姜、细葱、花椒、芝麻油各适量。
制法:
1.将黑芝麻淘洗干净,炒香,备用。
2.把兔肉洗净,切成小块,将葱姜洗净切好。
3.锅中放入适量清水,烧沸后加姜、葱、精盐、花椒,再放入兔子肉,煮至六成熟时捞出。将卤汁倒入锅中伤沸,下入兔肉卤熟,捞出兔肉放凉。把味精加入芝麻油内调匀,淋在兔肉上拌匀,撒上黑芝麻即成。
功效:滋阴润燥,益气生津。适用于治疗消渴体瘦、倦怠乏力、眩晕耳鸣、腰膝酸软,对糖尿病属阴血亏虚者有治疗作用。
:烤兔肉的做法
原料】
兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶50克。精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克、葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。
【制作过程】
将兔腿肉去骨洗净,肉向两边片薄,拍平,然后加腐乳卤。汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平,放上青菜叶,撒上干淀粉,再放上火腿片。在兔肉的一端放上葱段、姜丝 .
麻辣兔肉的做法
用料:兔肉2000克、糟辣椒100克、草果2枚、砂仁5枚、姜50克、蒜头10克、葱30克(挽结)、青红椒各80克、干辣椒20克、泡椒50克、郫县豆瓣30克、花椒5克、盐、味精、胡椒粉、白糖、醋、高汤、芫荽、油各适量。
做法:
1、兔肉切块,入清水锅煮至断生捞出,青红椒切滚刀块。洋葱、姜切块,其他配料均切碎备用。
2、净锅上火,下油烧至七成热,将兔肉倒入爆炒片刻,接着下糟辣椒续炒三分钟,再下各种配料,注入清水烧沸后移至小火上,炖至兔肉粑而不烂时装盘即成。
兔肉的其他做法:
肉苁蓉芡实兔肉汤
用料
免肉100克,肉苁蓉、芡实各30克。
做法
(1)兔肉洗净,斩件;肉苁蓉略浸,切片;芡实洗净,清水浸半小时。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火烫1-2小时,调味供用。
功效
补肾涩精,抗衰延寿。
适应症
早衰,老年人肾虚。症见筋骨瘦弱,腰膝冷痛,小便濒数,或小便混浊,早衰阳萎遗泄。妇女脾肾虚弱之带下。
注释
本汤补肾固肾,延缓衰老。汤中兔肉性味甘凉,功能补中益气,健脾止渴,是高蛋白低脂肪食品,有'健美肉'之称,
其所含卵磷脂有保护血管,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化症发生发展的作用。肉苁蓉性味甘咸温,功能补肾阳,益精血,《大明本草》说它能'治男子绝阳不兴,女子绝阴不产,润五脏,长肌肉,暖腰膝。'本品含有丰富的白色结晶物质--甘露醇,据研究报道,甘露醇在延缓皮肤衰老,增强机体免疫功能,激活体内超氧化物歧化酶和降低脂褐质堆积等方面,均有显著作用,可见,含丰富甘露醇的肉苁蓉有良好的抗衰老作用。芡实性味甘涩平,功能健脾因肾涩精,《本草纲目》说它能'止渴益肾,治小便不禁,遗精白浊带下。'合而为汤,既补益又防老,是健美延寿的补汤。
注意和禁忌
感冒发热者不宜用本汤。
木耳腐竹兔肉汤
菜 名: 木耳腐竹兔肉汤
主 料: 黑木耳10克,腐竹1条(约120克),生姜2片,枸杞10克,兔肉250克。
做 法: 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净,腐竹切段;姜片枸杞洗净;兔肉洗净,切块。起油锅,下姜片,爆香免肉,加清水适量,下黑木耳、腐竹、枸杞,用文火焖熟,调味即可。饮汤吃全部用料,每天1料,连用7天为1疗程。
药用价值: 健脾养血凉血。用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。
淮杞炖兔肉汤
主料:兔肉。
辅料:淮山药、枸杞、桂圆。
调料:盐、鸡精、料酒、姜。
做法:
1.将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块待用;
2.坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;
3.将枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可食用。
一、原料:
兔肉、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油。
二、做法:
1、将兔肉剔去骨头,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;
2、坐锅点火放入油,油温7-8成热时倒入兔肉,炸成银红色捞出控干油;
3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后,用小火?0分钟。最后放入红油,用旺火收汁盛出晾凉即可。
三、特点:
兔肉细嫩,味麻、辣、鲜、香。
【提示】炸花椒时要把花椒炸糊,要麻香味。
兔肉加盐腌制7、8天后捞出晾干,再用柏桠熏制,地道四川风味。
要先卤水卤一下,现在天气比较大,建议秋冬再做