一、竹功效与作用
竹子的功效与作用
竹子是人类的好朋友，它既可观赏，陶冶情操，又有较大的经济价值和药用价值。
竹子的功效与作用也是相当广泛的，以竹入药由来已久，方法颇多。据中医专家介绍，竹子全身到处皆为妙药——
取鲜竹一段，削去外层皮刮取第二层薄皮，即为竹茹；将鲜竹去节劈开，置火上烧烤，收集两端流出的黄汁，则为竹沥；竹节孔中所分泌的液汁而凝结成的各色奇形怪状的结块，则是竹黄；还有那破土而出的竹笋、竹叶等。
竹茹：性味甘淡，微寒，功能清热止呕、涤痰开郁。临床上常用于治疗肺热咳嗽，烦热呕吐，惊悸失眠，中风痰迷，舌强不语，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安等症。
竹沥：性味甘寒，能清热化痰、镇惊利窍。竹沥临床上常用于治疗中风、高热、肺炎、惊痫以及气管炎等疾病。现在我们能很容易从药店里买到竹沥口服液。
竹黄：通称天竺黄。性味甘寒，具有清热化痰、凉心定惊等作用。《本草求真》载：“与竹沥功用略同，皆能逐痰利窍，但此凉心去风除热，治小儿惊痫风热，痰涌失音。较之竹沥，其性和缓，而无寒滑之患也。”临床上常用于治疗热病神昏、中风痰壅、癫痫、小儿惊风抽搐等症。
竹叶：性寒，味甘淡，具有清热除烦、利尿作用。《圣惠方》中介绍，以竹叶熬粥可治小儿精神恍惚；临床上常用来治疗心火炽盛导致的习惯性便秘、高血压、痔疮、口舌生疮病症。
竹笋：它既是美味佳肴，又是一味疗效可靠的中药。唐代名医孙思邈《千金要方》中记载：“竹笋味甘，性微寒，无毒，主消渴，利水道，益气力，可久食”。李时珍在《本草纲目》中归纳竹笋的功用为：治消渴，利水道，益气，祛痰，爽胃。因此，竹笋特别适合糖尿病病人食用。还有竹笋中含有大量食物纤维，能有效地增强胃肠蠕动，适合便秘的人食用。
二、竹荪对人体有什么好处？
竹荪是一种名贵的食用菌类，含有大量的营养成分——多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。
现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
竹荪的适用人群：
一般人群均可食用
1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；
2. 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。
三、竹子对人有什么好处？
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
〖购买和食用提示〗
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
〖营养功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
四、竹笋对人体有什么好处
竹笋能减肥，效果很好，还能吸脂吸油，是吸脂大王。长久以来，竹笋一直是人们喜爱的食物，这不仅因为它脆嫩鲜美，具有特异的风味，而且含有多种营养素，对身体大有补益，并且尤其对防治肥胖症有良好效果。
这主要因为竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。
我们吃竹笋时往往用植物油或猪油来调吃，就是因为它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以如果患有
肥胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。
同时，身体内过多的脂肪和也会逐渐地被消耗。同时因为竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败物质，兼有洗肠的功效。是好东东吧，给你省了洗肠费，还能减肥。所以，为了您的健美，您可以常食竹笋。