可以，旁生的对它影响很小，就像树也需要修剪，那样才能长得更好。
怎样养水仙
要想养一盆好的水仙花，必须从选择好水仙球茎开始。
选择水仙球茎可从看形、观色、按压、问庄四方面进行。
(1)看形：优质的水仙鳞茎，一般个体大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚 ，主球旁生有对称的小球茎。
(2)观色：从外表看上去，球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮，无枯烂、虫害的痕迹为上品。
(3)按压：按压是选择、鉴别水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压， 手感轮廓呈柱状，有弹性，比较坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽。
(4)问庄：水仙一般都采用同样大小的竹篓包装，有每篓装20个、30个、40个和50个球茎的四种包装规格，俗称20庄、30庄、40庄和50庄。每篓装的个数越少，其球茎个体就越大。
2.休眠球催芽
①剥衣：即剥去鳞茎球外面一层褐色表皮。
②切球：在鳞茎球的上半部左、右各1/3处，向下横切，再向上横切去2～3层鳞片，同时在芽的左右两侧正中向下纵切一刀，深至球的半腰。操作时要避免碰伤嫩芽，要细细剔除底部老根和泥土。
③浸球：用清水浸泡切好的鳞茎球1～2天，然后将球内流出的胶液冲洗干净。
④催芽：浸好的鳞茎球需放在阳光下曝晒，最好放入容器内，覆盖一层砻糠。每天浇水一次，使砻糠保持温度和湿度。这时要注意防寒和光照过强，可以适当遮盖。一周后新芽萌出，便可充分照射阳光。50天左右，花头窜出，即可取出水仙球冲洗干净，移栽于水盆中养植。
3.栽培方法 水仙性喜阳光、温暖，要求空气湿度大，不甚耐寒，且怕炎热，营养生长期需要湿润而又不积水的沙质的土壤。水仙和其他宿类多年生草本花卉不同，它具有秋季开始生长，冬天开花，春季贮藏养分，夏季休眠的特点。
栽培水仙有水培法和土培法两种方法。
水培法即用浅盆水浸法培养。将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂 、鹅卵石等将鳞茎固定。
白天水仙盆要放置在阳光充足的地方，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。刚上盆时，水仙可每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。水仙在10-15度环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。
水仙水养期间，特别要给予充足的光照，白天要放在向阳处，晚间可放在灯光下。这样可防止水仙茎叶徒长，而使水仙叶短宽厚、茁壮，叶色浓绿，花开香浓。如有条件，在开花期间稍施一些速效磷肥，花可开得更好。
养水仙不需任何花肥，只用清水即可。
土培法家庭较少采用。
4.防止哑花
所谓哑花，是指水仙在水养过程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未开先衰的现象。哑花现象主要由以下几种原因引起：
(1)水仙球质量差。球体小，花芽发育不良；球体遭受病虫害，根盘干朽，发根少，体质弱。
(2)养护不当。换水不勤，光照不足，室温过高，通风不良，造成叶片徒长，花葶瘦弱。此外，换水时碰伤根和花葶，也会导致出现哑花。
(3)水养季节不当。如霜降前鳞茎处于休眠期或清明后气温升高时进行水养，均会出现哑花。
要防止哑花，首先要挑选三年生的优质鳞茎进行水养。水养用水最好使用雨水或池塘水，如用自来水，应贮存一天再用。再就是要保证所养水仙光照充足，每日不少于6小时，还要注意室内通风。气温保持在12-15度，最利于水仙生长。在北方，天气干燥，每天要向水仙植株喷水。
一般水仙球正常进行水养45-50天可如期开花。所谓正常水养，即要保证水仙水养后，每天有6小时的光照时间，室温保持在10-15度左右为宜。如遇天气反常，光照不足，温度过低(过高)，那就要采取措施，使水仙能如期开花。
常用办法：
①气温过低、光照不足时，可给水仙盆内换上12-15度的温水；晚上用塑料薄膜围住水仙盆，并用60瓦灯光距花40-50厘米处，进行增温和加强光照，同时要给水仙叶面喷水，防止温度骤然增高。
②气温过高时，则要在水仙盆中适量加入冷水，夜间将盆中水倒掉，进行低温处理，这样可使水仙推迟开花。
用牙签也是水仙造型的一种方法。掰下来的球球有没有花？没有就扔了吧。主球开完花也可以扔。这个本来就是要年年买的。
我觉得，水仙复花还是有点困难的，尤其是在北方。所以摘不摘无所谓
可我这里已经属于淮河流域了啊，不算北方吧？况且如今又气候变暖，复花应该没问题吧？实在不行我带它到南方上大学……
用牙签穿起来的，这个虽然是水仙造型的一种方法，如果造好型了，那叶子也是观赏的内容啊。但我看过有人把石蒜几个球用牙签扎在一起冒充水仙。没图，真不清楚你那Y情况是怎样。