观赏山楂树果子可以吃吗？
山楂，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，现代研究发现，山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有极高的食用价值
山楂的功效与作用
1、促进消化
山楂有促进消化的功效与作用，是因为山楂含脂肪酶，脂肪酶能促进脂肪消化，并能促进胃消化酶的分泌，进而起到促进消化的作用。另外，山楂对对胃肠功能具有一定调节作用，能够改善肠胃功能。
2、抗菌
山楂有抗菌的功效与作用，现代药理研究发现，山楂煎剂对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等有明显的抑制作用。
3、防治心血管疾病
山楂有防治心血管疾病的功效与作用，因为山楂具有扩张血管，增加冠脉血流量，改善心脏活力，降低血压和胆固醇，软化血管的作用，能够有效防治动脉粥样硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等心血管疾病。
4、美白抗衰
山楂有美白抗衰的功效与作用，因为山楂中含有丰富的维生素c以及黄酮类物质，维生素c 可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。黄酮类物质有减少自由基，抗氧化的作用。因此山楂具有美白抗衰的功效。
山楂盆景早在清代的时候就被列为“十八学士之一”，但一直没怎么受到重视。毕竟山楂遍布全国各地，哪儿都能见到。而且山楂也是一种常见的水果，很多地方都有山楂园。而盆景，大多以稀有为贵，所以山楂盆景自然也没受到多大的重视。山楂的环境适应能力很强，寿命也很长，好养护，耐寒性和耐高温性都不错。如果感兴趣的朋友不妨一试，一盆好看的山楂盆景还是蛮招人喜欢的。
选材的时候注意事项

1、不要选择那些用来做绿化的木桩。这种木桩属于经济物种，长相没啥特点，都普普通通，并不适合用来做盆景。毕竟盆景是用来作为观赏的，所以选择上应该注意一些。

2、山楂的种类很多，在选择上尽量不要选择乔木类的山楂，这种山楂树主干和枝干的区别一般都比较明显，制作完成后也没有多大的观赏性。有一些无良商家，把这种乔木类的山楂截断，让其生发一些侧枝，但这并改变不了其原本的特性，所以买回来也是无用。

3、尽量不要选那些长相比较粗大的植株，如果只讲究直径的话，那就完全脱离了盆景欣赏的雅趣。像是这些比较粗大的树桩，采挖过来也是一种对大自然的不尊重，破坏了野生资源，这种做法并不可取。

造型
（1）上盆： 山楂的上盆可于春季萌叶前或秋季落叶后进行，其中以秋季上盆为好。配盆选用长方形或椭圆形的紫砂盆，也可用素烧盆。盆土要求肥力温和，不可肥力过高。不可碱性过大。用土可用田园土和少量腐熟的厩肥混合而成。
盆栽山楂主要繁殖方法有哪些？
盆栽山楂的主要繁殖方法：
①实生砧培育
实生砧木苗是指用山楂的种子播种后所得到的苗木，是用作嫁接优良品种的基砧。采用此方法所培育的砧木，主根明显，侧根发达，生命力旺盛，所嫁接苗木质量好，适应性强，栽植成活率高。但一般生产上常用栽培品种，具有单性结实的特点，种仁率一般很低，一般不能用来作种子使用。因此，培育山楂实生苗木时应选用野生小种型、种仁率高的种子，才能获得较多的苗木。
山楂种子外壳坚硬，种子发芽困难，用常规的层积处理方法须经两个冬天才能正常发芽，即第一年采集种子进行层积，第三年春天才能播种出苗。
为了提早获得苗木，缩短层积处理的时间，可采用以下几种方法：
提早采集种子：在果实已发育正常，种仁已经变硬，而核壳未完全变黑之前，华北地区8月中旬进行种子采集，一般能达到其目的。
促其种壳早裂口：将采集到的种子不经过完全晾干，进行日晒夜泡，如此反复处理1～2周，待种壳裂缝率达70%以上时，再进行层积和播种。
提早沙藏层积处理：9月下旬以前选干净河沙进行沙藏层积处理或直接播种，过晚影响出苗率。
山楂实生播种砧木苗的生长速度较缓慢，应注意播种密度和留苗量，一般每667米2（折合1亩）留苗量在6000～8000株较适宜，并且应加强肥水管理，少量勤施氮、磷、钾肥，当苗木长到30厘米以上时适时摘心，促其加粗生长，10天左右即可嫁接。否则当年播种苗木不易达到嫁接所需粗度。
②分株法
山楂萌发根蘖的能力很强，选野生山楂分布较广的地区或山楂栽培园内，利用其根蘖苗进行移植归圃集中管理，统一嫁接，能获得无明显主根、须根发达且距离根颈较近的优良盆栽苗木。
③根插法
山楂根系的不定芽极易发生，选用带须根的任何一段根进行扦插，均可成苗。具体方法是：春季未萌芽前，将直径0。1～1厘米粗带须根的根切成12～14厘米的根段，用每升水含0。1～0。5毫克赤霉素的溶液速蘸，然后用湿沙培放6～7天后扦插，灌小水使根系与沙土密接，半个月左右即可萌芽。
④嫁接
无论采用何种方法培育的砧木苗，必须嫁接适合于盆栽的优良品种，才能进行生产利用。具体嫁接方法有：
1、枝接
即利用栽培品种的枝条做接穗进行嫁接。生产上山楂的枝接多在春季进行，常用的方法有劈接、腹接、切接、皮下接等。
2、芽接
即利用所需品种的芽片做接穗的嫁接方法。芽接多在秋季进行，接后当年接芽不萌发，待来年春季在成活接芽的上方0。5～1厘米处剪砧，促其接芽萌发生长，常用的芽接方法有T形芽接、嵌芽接等。