详述氨基甲酸酯类农药残留前处理方法

一、详述氨基甲酸酯类农药残留前处理方法

NY-8DL的农药残留速测仪前处理的流程是这样的：

1．试剂配制

A 提取液：将提取液粉剂倒入500mL烧杯内，加510mL蒸馏水，可在常温下保存。

B 酶液：每瓶酶液加3.1mL提取液，摇匀后即可使用，配制好的酶液在0～4℃保存，可使用7天。

C 底物：每瓶底物中加入3.1mL蒸馏水，摇匀后即可使用，配制好的酶液在0～4℃保存，可使用7天。

D 显色剂：在小瓶内加入32ml提取液，摇匀使用，避光冷藏保存。

注：酶和底物未配制时，必须放置在冰箱0℃以下冷冻室保存（有效期为壹年）。

购买回的新试剂要注意包装袋上的配制说明，配制量可能不完全等同该项说明。

2．样品提取

取2g有代表性的果蔬样品，冲洗掉表面泥土，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理杯中，加入10mL提取液振荡10-5min（有条件的用超声波振荡），静置2min取上清液，上清液不清时需用滤纸过滤，滤液为样品处理液备用。

3．试剂对照溶液制作

取1支10mL比色管，加入提取液2.5mL，再分别加入100uL酶液及100uL显示剂，混匀后放置15分钟（如果温度低于25℃，需在37℃恒温水浴中放置15分钟），时间到后，马上加入100uL底物混匀并立即倒入25px比色皿中放入仪器检测。注：吸光度应在0.3以上，小于0.3可能试剂已失效。

在使用过程中，更换新一瓶试剂环境温度发生明显变化或同一瓶试剂上次对照做的时间超过4小时以上应再做一次对照。

4．检测溶液制作

取1支10mL比色管，加入待测样品2.5mL，再分别加入100uL酶液及100uL显示剂，混匀后放置15分钟（如果温度低于25℃，需在37℃恒温水浴中放置15分钟）时间到后，马上加入100uL底物混匀并立即倒入25px比色皿中放入仪器检测。

5．测试结果的判读

若被测样品的酶抑制率读数超过50%（即达到50%以上）时，则表明蔬果中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为阳性结果。阳性结果的样品需要重复检验2次以上。还需用气相色谱法等分析方法做进一步的确认。如果仪器放了比色皿后结果显示---，则是要加试剂或是样品农药浓度过高，需稀释后再测。

葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株蔬果浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜也可采取整株浸提的方法，以减少色素的干扰。

注：本操作中所用溶液可使用移液器吸取；

比色皿应将光滑面对准光放入比色槽，比色槽顺序从离自己最近的那个开始；

配置好的溶液必须马上测定，否则将影响测量结果。

二、甲基营养菌

甲基营养菌是一群能够利用一碳甲基化合物作为碳源和能源进行生长的革兰氏阴性细菌。由于一碳甲基化合物是有机物，所以甲基营养菌是一些化能异养菌，可是这群细菌在许多方面与自养菌有相似之处，如它的细胞质膜上合有光合细菌和化能自养菌特有的成分——磷脂酰胆碱。根据甲基营养菌对含碳化合物的利用功能，一般将它们分为两个亚群：专性甲基营养菌（都能利用甲烷进行生长，其他物质如甲醇和二甲醚仅起维持生长的作用）和兼性甲基营养菌（能够利用包括一碳甲基化合物在内的许多碳源进行生长）。由于这类细菌能够将自然界取之不尽的一碳化合物变为菌体蛋白质，因此深入研究甲基营养菌的代谢具有很大的实际意义。

三、甲基类农药有哪些?

化学式里含有“—CH3 （甲基）”的化合物，一般冠以“甲基某某某”的名称，很多类别的化合物里都含有甲基的化合物，但由于甲基在化合物并不是主功能团，所以含有甲基的化合物并不是归类一大类，而是分属于不同类别的化合物。农药也是如此，比如甲基内吸膦为有机磷类农药，甲基异氰酸酯为氨基甲酸酯类农药，甲基硫菌灵属取代苯基类农药，甲基磺草酮为磺酰脲类农药，所以农药分类里并没有甲基类农药。

甲基硫菌灵属取代苯基类农药。又名甲基托布津，属广谱内吸性杀菌剂。是烟草生产上常用的一种杀菌剂。具有高效、广谱、内吸、低毒特点，兼有保护和治疗作用。

四、什么是MTBE?

MTBE    甲基叔丁基醚

甲基叔丁基醚(MTBE)是汽油的辛烷值改进剂,在汽油的无铅化中发挥了重要作用,但近来发现它会污染地下水。