用料
红薯 最好选稍小一点容易熟
烤红薯(裹锡纸法和直接烤法对比)的做法
清洗红薯,最好挑个头不要太大的要不然就要多烤一些时间
1号红薯用锡纸包好。2号红薯放在垫有锡纸的烤盘上
烤箱200度预热7分钟左右,中层200度烤四五十分钟(这完全视你烤箱温度决定,只要你用筷子扎一下能轻松扎透番薯其实就可以了),中途最好把番薯翻一下使受热更均匀
很明显没有裹锡纸的烤出来会更干一些,对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤更好
传统的烤红薯方法既污染环境又经常把红薯烤焦
用微波炉不能整个的烤而且烤的数量少
喜欢吃红薯的人不说有几亿至少也有个千儿八百的难道没有个好的烤红薯的方法吗?不是说人多力量大吗?不妨大家一起想个好点的烤红薯的方法啊
没有铝箔纸照样可以烤红薯,口感不太一样,这样的也好吃~
烤箱烤红薯不用锡纸不会烤出水
红薯不包锡纸,放在垫了锡纸的烤盘上(好洗),200度,扔进去就不用管了,一个小时就OK啦,半个小时给它翻个身 ,多烤会儿也没事,反而更甜更好吃。
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