干百里香花(干百里香的功效与作用)

1. 干百里香的功效与作用

东京干柑橘是香水。

这款香水的名字源自日本东京之旧称 Edo(江户)。在香调构成上使用了大量的酸橙、柠檬、柑橘，以及具有日本风味的柚子，来塑造一个坐落于太平洋之滨的柑橘园。喷上的瞬间，柑橘被捏爆的既视感，清甜水润的汁液四溅。百里香的清凉爽快的气味中带有类似尤加利精油的醒神感，微醺通窍的奇妙感受。整个柑橘主调具有极其深切的清凉意蕴，它的味道好像一块橙味桉叶硬糖，但是无需担心，它毫不化工，天然有机，具有你能想到的所有最美好的位面：自然芳香，沁凉宜人，绝对是炎炎夏日里让你舒畅到底的柑橘调。

2. 干百里香和新鲜百里香

1、植株基本介绍

百里香是多年生半半灌木植物，植株生长到一定时间，枝条下部会呈木质化，植株矮小且易分枝，枝条易长气生根，在靠近土壤部分会扎根生长，很容易就会长出一丛或者一片，开粉色或淡紫色花朵，且呈群开状态，如果将其种植子庭院步道石缝或两旁会非常美，而且它还是可使用的香草。

2、植株繁殖方式

百里香可选择播种或者扦插繁殖，播种的话，最好是选择在3-4月进行，准备育苗基质，将种子均匀洒在花土中，覆土量以刚好没过种子为宜，保持盆土微潮，放在光照充足位置，基本1周左右就能发芽；如果是扦插的话，直接剪下一节健壮枝条，插在微潮的土壤中，很快就能生根。

3、种植管理事项

播种后，待小苗长到5公分左右，就要进行间苗处理，不需要太过密集，保持10-15公分间距最好，幼苗长到15公分左右可进行打顶处理，让其分生出更多分枝，如果是盆栽的话，建议在15公分口径大小花盆中，栽种3-5棵最好。

4、光照温度控制

百里香在幼苗期需要有充足光照，否则植株很容易出现徒长现象，如果地栽的话，最好是种植在向阳位置，虽然它怕热，但是地栽在30度左右环境下度夏无压力，不过盆栽的话就需要在夏季做适当遮阴处理；百里香较耐寒，冬季能在零下15度左右环境下安全过冬，如果过冷的话需要做适当防寒处理。

5、水分养料供给

百里香喜水又稍耐干，如果地栽的话不需要经常浇水，但是在夏季水分蒸发比较快，需要及时补水，否则很容易因为缺水而出现枯死，如果盆栽的话，最好保持盆土微潮；百里香喜薄肥，在幼苗长到30公分左右，就需要开始补充肥料，一般每2-3个月左右施加一次氮磷钾复合肥即可。

6、日常管理事项

百里香管理起来比较容易，平时根本就不用太过费心，但是在每年7-8月，也就是花期过后需要将成熟种子收集起来，待来年重新种植即可；百里香还是一种不错的香草植物，所以我们可在做菜时，放入几片叶子用来调味使用。

3. 新鲜的百里香和干的百里香有什么区别

百里香不是小茴香，作为香辛料，小茴香是伞形科植物的干燥成熟的果实，体积较小，呈圆管状，两头尖，灰绿色，可做卤肉卤料、五香粉及炖煮各种肉类。百里香主要是茎和叶用于各种菜肴，法国菜中常见，新鲜或干燥的形式，都可添加到汤、酱汁、肉类等菜肴中。

　　百里香不是小茴香

　　百里不是小茴香，但两者都是做细致酱卤熟食中必不可少的食物香辛料。小茴香是厨房常用的调味料，它的茎叶及嫩叶可作菜蔬。

　　百里香具有芳香气味，也是很早就作为香料蔬菜出现在生活中，在法国菜中最为常见。还可以将叶子去掉磨成精致的香料，或者是从植物上剪下来，扎成小束添加到菜中。

　　干燥时的百里香比其他草本植物更好的保留本身的味道，烹饪海鲜或者肉食类时，加一些百里香粉，有去异增香的作用。在腌制泡菜时加一点，可提高菜品的清香和香草味。

所以不能替代。

4. 干燥的百里香怎么用

顶端的部份

百里香，学名：Thymus spp. 英名：Thyme 科别：唇形科利用部份：在开花前剪取长约5～10公分的顶端的部份，需保存时可干燥后放在冷冻库中处理。风味特征：温和，味略苦，有少许刺激性，草香味浓。居家利用方式：1.新鲜枝叶及花可直接剪取插于花瓶中，可散发芳香。浸于水中取浸出液可做成简易消毒水。 2.干燥的茎叶可做为熏肉的香料或以小布袋包裹置于房中角落有驱虫的功效。

5. 百里香晒干

百里香是可以晒干的，易保存不会失去营养成分。

6. 干百里香的功效与作用是什么

1. 与其它芳香料混合成填馅,塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤,香味醉人;

2. 烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜;

3. 做饭时放少许百里香粉末,饮酒时在酒里加几滴百里香汁液,能使饭味、酒味清香馥郁;

7. 百里香干的好还是鲜的好

材料：牛高汤350ml、奶油20克、白酒200ml、番茄酱100ml、柠檬汁1汤匙、水200ml、火腿60克、松露1颗、洋菇80克、洋葱碎1汤匙、蒜末1汤匙、巴西里碎2茶匙、百里香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙

制作方法：

1、松露切碎，洋菇切丝备用

2、锅中放入奶油炒香蒜碎、洋葱碎、洋菇丝、柠檬汁后，加入牛高汤、白酒、水、番茄酱，用小火微煮到酱汁略收干　

3、接着加入火腿、松露、百里香、巴西里碎煮开，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可

8. 百里香干香料

云南叫阔叶百里香，铺地百里香，香草苗 ，百里香是半灌木类的木本植物，在中国还有着“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等别称。

叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。